红萝卜栽培

2022-12-06 09:23姬春权李建红
云南农业 2022年12期
关键词:红萝卜真叶间苗

姬春权,李建红

(陆良县召夸镇农业农村综合发展服务中心,云南 陆良 655606)

1 红萝卜特性

红萝卜属直根系,主要根群分布于20~40 cm土层,以肥大肉质根为原料提取红萝卜红色素,叶形有板叶和花叶,叶色淡绿至深绿,叶柄有绿、红、紫等底色,叶片有直立、半直立型,复总状花序,长角果,种子为不规则圆球形。

2 环境条件要求

2.1 温度要求

红萝卜属半耐寒蔬菜,喜冷凉气候。种子2~3℃开始发芽,适温20~25 ℃,叶丛生长适温15~20℃,肉质根膨大适温18~20 ℃。

2.2 水分要求

对水分要求较高,适宜肉质根生长土壤有效含水量65%~80%,空气湿度80%~90%,空气湿度大可提高品质。土壤水分过多不利根的生长和吸收,易引起表皮粗糙,叶部徒长,影响品质和产量。土壤过于干燥,气候火热,则会使肉质根辣味增强,木质化易空心,品质不良。如果水分供应不匀,则肉质根易开裂。

2.3 土壤要求

要求土壤深厚,土质疏松的壤土或沙壤土,黏重土壤仅宜于直根入土不深的露根品种栽培。耕土层过浅、坚实,易引起肉质根分叉。红萝卜对营养元素吸收量以钾最多,次为氮,再次为磷。所以对红萝卜施肥,不宜偏施氮肥,应重视磷钾肥的施用。

2.4 光照要求

红萝卜需要充足光照,日照充足时植株生长健壮、光合作用强、物质积累多、肉质根膨大快,产量高。

3 栽培要点

3.1 整地施肥作畦

红萝卜地忌连作,前茬最好选择茄果类、瓜类或豆类。及早深耕多翻、充分冻垡晒垡、打碎耙平、施足基肥等是红萝卜丰产关键,要求耕层30 cm以上。红萝卜根系发达,要求施足基肥(占总施肥量的70%),亩撒施腐熟厩肥2 500~3 000 kg,过磷酸钙40~50 kg,硫酸钾20~30 kg。施后翻耕入土,碎土耙平后即可作畦,畦宽1.2~2 m。

昆明市农科院农业科技成果转化中心宜良基地种植的红萝卜(吴杏红)

3.2 播 种

一般均用直播,穴播种子2~3粒,亩用量0.15~0.2 kg,播后覆盖细土或细粪1 cm左右,穴种植规格30 cm×30 cm或30 cm×35 cm。

3.3 田间管理

(1)间苗定苗。掌握“早间晚定”原则,第1片真叶展开时第1次间苗,拔出弱苗、病苗、畸形苗。第2次间苗在“大破肚”(5~6片真叶)时进行,每穴留苗1株。

(2)中耕除草。整个生长期中耕2~3次,先深后浅,先近后远,封行后即停止中耕。中耕可以疏松土壤、清除杂草、增加地温、促进生长。

(3)灌水追肥。播种后充分灌水促进种子萌发,幼苗期根系浅,吸收能力弱,应轻浇勤浇,保持土壤湿润。茎叶旺长期防徒长,应适当控制水分。肉质根膨大盛期需水量大,应充分供水,否则肉质根瘦小产量低,同时还会因缺水导致糠心、辣味重、纤维多。雨季低洼地要注意排水,以防烂根和黑心,收获前5~6 d应停止灌水。

(4)红萝卜优质高产应避免过施单施氮肥,要增施磷钾肥。第1次追肥应在幼苗长出2片真叶追施稀薄人粪尿;第2次在“大破肚”时追施浓度为50%人粪尿;第3次在肉质根生长盛期追施钾肥1次。追肥注意不要浓度过大和离根太近,以免烧根。

4 病虫害防治

4.1 主要害虫防治

有蚜虫、菜青虫、钻心虫及黄跳甲虫等。用生物农药及氯氟氢菊酯、吡虫啉等,不能用高毒高残留有机磷类农药防治。

4.2 主要病害防治

主要有软腐病、黑斑病及花叶病毒病等。黑斑病可用75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、50%异菌脲可湿性粉剂1 000倍液、50%腐霉利可湿性粉剂1 500倍液、50%代森锌500倍液防治。最好在发病初期开始用药,7~10 d防治1次,连续3~4次。花叶病毒病可用病毒A可湿性粉剂500倍液、20%病毒灵500倍液、抗病毒可湿性粉剂400~600倍液、多聚寡糖等,隔5~7 d喷1次,连续2~3次。

5 采收及要求

红萝卜达到成熟(3个月以上)时,根据生产计划分批采收。采收时去除外叶、变种萝卜、须根,只收肉质根。符合质量要求的萝卜不限大小全部收购,质量要求无变种、无腐烂、无外叶须根。

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