6S管理在基础生物化学实验课程教学准备工作中的应用

王婷婷 王文慧 王瑞新 宿俊吉

摘 要：基础生物化学实验教学是学生掌握生物学理论知识、锻炼实践能力的重要途径，完善细致的实验准备工作是提高实验教学质量的重要前提。本文根据基础生物化学实验课程准备过程，基于6S管理理念提出了如何科学做好实验准备工作的关键环节，同时对实验室管理工作进行了规范化建设，为提高基础生物化学实验课程的教学质量提供坚实保障。

关键词：6S管理理念；基础生物化学实验；细化准备；实践应用

中图分类号：G642.423  文献标识码：A  文章编号：1673-260X（2023）07-0081-04

《基础生物化学实验》是农林类院校生物类专业和涉农专业面向本科生开设的一门重要的基础课程，具有很强的实践性，能够培养学生动手操作能力、观察能力和分析解决问题能力，树立起学生严谨、认真和实事求是的科学态度，在学生的学习中占有重要地位[1]。甘肅农业大学实验室与基地管理中心基础生物化学实验室（以下简称“生物化学实验室”）面积328m2，每学期承担全校7个学院约1000人的基础生物化学实验课程，开设实验项目9个共32学时，配备1名实验技术人员，实验所用到的试剂药品、玻璃器皿和实验耗材种类及规格繁多且杂，实验准备工作量较大。

实验准备工作作为实验教学的前沿阵地，准备工作繁琐具体，每一步都马虎不得，完善细致的实验准备工作是实验教学活动顺利开展、高质量实验教学的重要保障。为切实有效提高基础生物化学实验准备水平，更好地服务于教学，本文参考国内外先进实验室管理经验，结合生化实验室具体情况，将6S管理理念引入到实验室日常管理中，从实验室的“人”“物”和“环境”安全3个方面对实验教学准备工作进行了规范化探索[2]，以期为提高实验准备质量和效果提供参考和借鉴。

1 什么是6S管理？

6S管理是一种现代企业的现场管理模式，兴起于日本，6S即整理（SEIRI）、整顿（SEITON）、清扫（SEISO）、清洁（SEIKETSU）、素养（SHITSUKE）、安全（SECURITY），因每个英文单词都以“S”开头，所以简称6S现场管理[3]。在6S管理模式中，整理（SEIRI）是将实验室中无用的物品（如过期药品、损坏的玻璃器皿、长期闲置或出现故障已经不能维修的仪器设备）处理掉，腾出空间，拓展实验场所，对有用的物品加以充分利用，提高使用效率。整顿（SEITON）是对实验室中的试剂药品、玻璃器皿、小型仪器和其他实验耗材科学归类，固定存放位置，有序摆放并加以标识，使得实验场所井然有序，便于取用。清扫（SEISO）是将实验场所内的垃圾、灰尘清扫干净，保持实验环境干净、整洁、明亮，确保不留死角。清洁（SEIKETSU）是经常保持实验现场干净、整洁、有序，使实验环境处在最佳状态，能维持上面的3S成果，并形成制度化和规范化。素养（SHITSUKE）指的是实验场所的人，主要包括使用实验室的教师和学生，要养成良好的实验习惯和意识，严格遵守各项规章制度，提高实验素养，提升集体观念和大局意识。素养是6S中最独特的1项要素，也是其精华之处，在6S管理中起着决定性的作用。安全（SECURITY）是所有工作的前提，也是6S中最重要的1个要素，实验室中安全管理要重视安全教育，提高每一位参与者的安全意识，要让参与者每时每刻都具备“安全第一”的观念，防范于未然，这样才能营造一个安全有效、秩序良好的实验室环境。

“6S”彼此之间联系紧密，具有起承转合的内在逻辑，看似简单却相当实用，其关系如图1所示。将6S管理理念引用到生化实验室管理，以期能创造一个整洁、明亮、科学、规范、安全的实验环境，有效提高实验准备的效率，增强师生安全意识，提高实验室管理人员的业务水平和学生的培养质量[4]。

2 生物化学实验室管理现状和存在问题分析

《基础生物化学实验》所用的试剂药品、玻璃器皿、低值易耗品、仪器设备等物品品类繁多，每个实验项目需要同时准备32组试剂药品、玻璃器皿和耗材供学生使用，为保证第二次实验教学顺利开设，每次实验结束都要检查仪器、补充所缺药品和耗材，实验技术人员工作量较大难免疏于管理，实验室内药品、仪器、耗材等摆放较乱，设备维护频次降低，废弃物处理不及时。2022年生物化学实验室引进51台件设备，现在实验室仪器设备数量增加，实验室硬件设施和条件有了明显改善，但急需规范摆放方案、实验准备指导手册和科学的管理方法。

生物化学实验室每年授课学生1000多人，除了正常的教学时间，实验室全年面向全校教师、研究生和本科生开放，实验室人员流动性较大，管理难度增加，且实验室技术人员长年兼职于部门办公室工作，在实验室管理上投入的时间和精力也不够。在实验教学过程中教师对学生纪律要求不够严格，学生未养成良好的实验习惯，不按照要求进行实验操作，影响实验进度和效率。例如：药品取用不规范，导致试剂污染；用完的东西随意摆放，实验台面凌乱；仪器操作不规范，有些学生甚至不会使用一些常见的设备，用完后也不主动登记。学生的环保和安全责任意识不强，在实验室内吃东西，乱丢垃圾，倾倒废液遗撒严重，倒完废液经常忘记盖废液桶盖子，实验室存在的安全隐患较多。因此，为创造一个良好的实验环境，更好服务于本科教学工作，生化实验室急需科学规范化的管理手段。

3 6S管理在基础生物化学实验教学准备工作中的应用

6S管理强调的是人的因素、人的意识和管理规范化[5]。实验技术人员通过认真学习、充分理解6S管理理念各要素内容后，将6S管理应用到生物化学实验室的细化管理和实验准备中。在6S管理理念中，安全是第一生产力，特别强调安全是所有工作的前提和基础，根据生化实验室实际情况，管理人员对3间实验室和1间预备室中的所有物品（大小型仪器设备、试剂药品、玻璃器皿、耗材、柜子等）进行了合理安排和科学布局；对实验室进行一定功能区域划分，主要包括学生实验操作区、实验室公共区、仪器设备区和危险废弃物暂存区，这样做的目的是确保在安全的前提下，空间能最大程度地被利用，使实验室经常处于通风良好和采光充足的状态。

3.1 实验准备的保障

3.1.1 实验室“物”的管理

实验室环境干净整洁、实验用品摆放有序、仪器设备工作正常等是实验课程顺利进行的最基本的要求[6]。在上面全面、科学规划的基础上，管理人员按照6S管理中的整理、整顿、清扫、清洁四要素，首先对实验室中的所有物品按照用途进行分类统计，记录清单。对过期药品、未贴标识或标识已经无法辨认的试剂药品按照学校处置规范及时进行处置转移，对经反复维修确定已无法使用的仪器设备进行报废处理，对长期闲置或低效运转的资产上报学校进行盘活和统筹调剂，以拓展实验室场所，提高资产使用效率和效益。其次，对试剂耗材进行分类整理和存放。对一些易碎耗材根据6s的要求专柜专用，标签明示，再根据物品特性进行摆放优化，对较细长、易被打碎的玻璃器皿，如玻璃棒、移液管、量筒和容量瓶等制作专门的软垫放置；对一些常用简单耗材，如称量纸、药勺、剪刀、标签纸、记号笔等放到醒目的位置，便于随时取用。试剂药品管理有专门的药品柜，由专人保管，对常规实验药品分层整理放置在药品柜中，再根据药品特性需避光保存的药品对柜子进行遮光处理，所有药品列出清单张贴在柜子上，以便于快速查找；危险化学品存放在单位配备的危险化学品暂存柜中，严格按照规范进行领用。根据实验室内的功能区域划分，将大型和使用频率较高的仪器设备（光照培养箱、烘箱、凝胶成像系统、水浴锅、离心机等）固定位置，有序摆放；不常用的小型设备放在柜子中，需用时再搬出使用，以延续仪器的使用寿命同时创造整洁的实验环境。

3.1.2 实验室常规管理

实验室的常规管理主要包括仪器设备管理、环境和安全管理，强化常规管理才能提升实验室管理水准和实验人员工作效率。实验室管理人员为进入生化实验室的所有仪器设备建立台账，检查粘贴相应的资产标签，配备仪器设备使用记录本，要求学生使用完及时做好登记，并为置于台面的仪器设备制作专门的防尘罩，管理人员清楚掌握所有设备的使用率、状态和存放位置等信息，切实做好设备的日常使用、维护和保养工作。在完成规划、整理、整顿工作后，还需要对实验场所进行深入的清扫，我们主要通过勤工助学学生、任课教师和管理人员的日常巡查3方面来保证实验室的日常环境。管理人员带领勤工助学学生定期进行深入打扫，除过窗台、地面、试剂架、水池等外，对试剂柜表面、仪器背后等最隐蔽的卫生死角也进行彻底清洁。任课教师督促实验学生下课后及时整理环境卫生，同时管理人员每天不定时做好巡查，通过巡查提醒实验人员做好实验室环境维护。

安全作为发展的前提、基础和保障。习近平总书记在关于安全生产工作的重要论述中告诫我们“必须始终坚持以人民为中心，坚持生命至上、安全第一”。近年来甘肃农业大学在实验室的安全和环保上投入了比较大的精力，实验大楼安装有监控设备，每间实验室配备电子门禁和通风系统，为实验室安全清洁运行提供了基础保障。每月实验室管理部门至少进行1次全覆盖、不留死角的实验室安全检查，每年实验室对照《高等学校实验室安全检查项目表》，对实验室安全管理及运行情况认真开展自查自纠，对检查中发现的安全隐患立即整改，实验室产生的危险废弃物分类规范收集，及时与实验室管理部门联系处理、转移。在日常管理工作中，特别注意防火、防水、防电工作并准备好安全应急包。安全作为6S管理中最重要的1个因素，以上工作在一定程度上为生物化学实验室的安全稳定运行打下了坚实的基础。

3.2 实验室运行的保障

没有管理，安全就没有保障。严谨可行的规章制度是促进实验室管理规范化和可持续发展的重要基础。按照“谁主管，谁负责”的原则，甘肃农业大学实验室与基地管理中心不断健全实验室安全责任体系、规章制度和管理办法，先后制定《实验室安全管理制度》《实验室工作人员守则》《实验室管理人员岗位职责》《仪器设备管理制度》《消防安全管理制度》《实验室开放管理制度》等多项实验室管理制度，并印制成制度汇编印发到各实验室，要求实验室管理人员严格执行，进入实验室的老师和学生必须学习并严格遵守。根据具体情况，实验室管理人员给每间实验室配备实验室工作记录本、仪器使用记录本、仪器损坏赔偿记录本、危险废弃物管理台账等工作记录本，为每台仪器设备编制了规范操作流程，通過这些方式来规范实验室管理同时提醒参与实验的师生注意实验操作的规范性。

3.3 实验人员的素养

实验技术人员作为教学辅助人员，言谈举止和工作方式等都直接影响着学生，必须具备高度的责任心和积极的工作态度。每学期伊始，实验技术人员提前与任课教师做好沟通，根据上课学生人数、班级数量确定所需要的药品和耗材数量，做药品试剂和耗材采购准备，检查仪器设备的使用状态，确保上课前都能正常运行。为准备无误做好实验准备工作，避免出现差错，实验技术人员根据《基础生物化学实验》开设的实验项目及其具体实验内容，编写了《基础生物化学实验准备手册》（以下简称“手册”）。“手册”为每个实验项目量身定制了实验准备细则，内容包括实验材料准备、设备调试准备、耗材的种类和规格、试剂药品配置方法，仪器设备故障处理方法，实验过程关键流程和注意事项等。该“手册”是实验准备的主要依据，实现了实验准备的标准化和规范化管理，为实验技术人员快速高效准备好各个实验提供保障，并方便任何一位教辅人员进行实验准备。积极认真完成预实验是实验技术人员熟悉、巩固实验内容并检验、修正实验前准备工作的重要手段。通过坚持预实验，实验技术人员可以在不断地总结中提高自身的业务素质，除做好课前实验准备工作之外，实验技术人员还随堂上课，以便及时了解和掌握每个实验运行的情况，在以后的实验准备工作中加以改进和完善。

实验人员良好的自我修养，有助于实验室管理工作的有序进行。实验教师和学生是实验教学活动的主要参与者，我们特别强调任课教师对学生的规范指导，例如：进实验室必须穿实验服，要求实验人员建立值日制度，实验结束后在实验教师的指导下，值日生需要将实验用到的仪器设备摆放整齐，实验台面恢复原貌，废液分类收集到废液桶，并对实验室进行清扫，进而为后续实验营造一个干净、安全的环境。此外，对进入实验室工作或学习的人员，尤其是对初次进入或长时间未进入实验室的学生开展准入培训，要求必须接受学校、二级单位和实验室组织的三级联考，取得考试合格证，并签署《实验室安全承诺书》后，方可准许进入实验室开展工作学习。为进一步强化师生的安全意识，确保无安全事故发生，实验室管理人员每学期和任课教师及学生签署《实验室安全责任书》。

4 结语

完善的实验准备工作是确保实验顺利开展的基础，对生化实验室实施规范化整顿是提升实验教学质量的重要环节。6S全生命周期持续改善综合治理的工作思路切实改善和提升了实验室形象，为师生创造了一个安全、整齐、整洁的实验教学环境，使学习和工作更有成就感。6S管理模式在基础生物化学实验室管理过程中的应用是一个不断坚持、不断探索、日益完善的发展过程，只有将6S管理规范化而非“运动化”，才能切切实实做好实验室管理工作，提高实验教学质量。

参考文献：

〔1〕王翠玲.基础生物化学实验教学中存在的问题与改革探索[J].实验室科学，2019，22（06）：81-84.

〔2〕靳明，边刚，闰明涛，杨瑜涛.标准化和精细化管理模式在环境实验室中探索[J].实验室研究与探索，2021，40（04）：133-136+141.

〔3〕姚惠，秦颖，窦英茹，詹艳艳，杨捷，陈浮，李学勤，曾涛.6S管理法在常态化疫情防控下发热门诊感控风险管理运用[J].兰州大学学报（医学版），2022， 48（11）：59-62.

〔4〕文伟，许佳怡，饶华新，罗丙红，李宏岩.6S管理法在高分子化学实验室中的应用[J].实验室研究与探索，2022，41（09）：252-257.

〔5〕周晓燕，任磊，尹承东，贺立峰.6S在本科教学实验室管理中的应用[J].实验室研究与探索，2019， 38（09）：258-260+266.

〔6〕张春艳，吕银云，潘蕊，翁玉华，阮婵姿，欧阳小清，董志强，许振玲，颜长明，任艳平.科学做好基础化学实验的细化准备[J].大学化学，2019，34（02）：37-43.