正本清源盆景植物名（四十五）
——枫香树与枫树

河南/兑宝峰

“远上寒山石径斜，白云生处有人家。停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”这首《山行》是唐·杜牧的千古佳作。需要指出的是，诗中的“枫”并非指我们熟知的槭属枫树，而是枫香树属的枫香树。此外，像唐·张继的《枫桥夜泊》 等古典诗词中的“枫”也多指枫香树。这是因为枫香树不耐寒，多生长在南方，在北方地区难以露天越冬，几乎没有分布，古代的南方文人到了北方之后，见到北方的枫树与之相似，误认为这也是枫香树，便称之为“枫”。

枫香树与枫树

枫香树（Liquidambar formosana） 别名路路通、枫香。蕈树科（原在金缕梅科） 枫香树属落叶乔木。叶互生，薄革质，阔卵形，掌状3 裂，中央裂片较长，先端尾状渐尖，两侧裂片平展，基部心形，晚秋叶色由绿转红。果实圆形带刺（图1）。

图1 枫香树

枫香树属植物有5 种，我国产2 种及1 变种，引进种北美枫香（L.styraciflua） 也常见栽培。该属植物的脂芳香，供药用，能解毒止痛，止血生肌；根、叶及果实亦入药，有祛风除湿，通络活血功效。因其叶片较大以及其他原因，很少用于制作盆景。

枫树为无患子科（原在槭树科） 槭属植物，本属约有200 余种，分布于亚洲、欧洲及美洲，我国约有140种。叶对生，翅果带两个“小翅膀”。盆景中常用的有鸡爪槭（包括其园艺种红枫、羽毛枫等）、三角枫等（图2）。

图2 鸡爪槭

鸡爪槭

鸡爪槭（Acer palmatum） 也称鸡爪枫、青枫、七角枫。落叶小乔木，高5～8 米；树冠伞形，枝条开张，细弱。单叶对生，近圆形，薄纸质，掌状7～9 深裂，裂深常为全叶片的1/2～1/3，基部心形，裂片卵状长椭圆形至披针形，先端尖，边缘有细锐重锯齿，春天的新叶为红色，夏日则为绿色，秋天则为橙色、红色（图3）。

鸡爪槭产于我国的华东、华中至西南等省区，朝鲜和日本也有分布。

红枫（Acer palmatum‘Atropurpureum’） 又名紫红鸡爪槭、红鸭掌。园艺种。叶片常年红色或紫红色，枝条紫红色。其品种丰富，叶色除红色、绿色外，还有金黄、橙、复色等颜色，主要有‘红千鸟’‘夕阳红’‘十月光辉’‘秋火焰’‘大勇’‘三日月’‘乔音’‘红竹’‘荷仙’‘粉黛’‘卡苏’‘秋月’‘青龙’‘朱雀’‘威尔逊矮人’‘跳舞鬼’等品种，也可用于制作盆景（图4）。

图4 红枫盆景（王严华 作品）

羽毛枫（Acer palmatum var.dissectum） 正名羽毛槭，别名细叶鸡爪槭、塔枫。树体较小，叶片掌状深裂几达基部，裂片狭长，有羽状细裂（图5）。

图5 羽毛枫盆景（钱小玉 作品）

造型

可采用扦插、压条、嫁接等方法繁殖。有直干式、斜干式、曲干式、临水式、双干式、丛林式、水旱式等盆景造型。因其叶片较大，树冠宜修剪成高低协调、潇洒飘逸的自然式。

养护

喜温暖湿润的环境与充足而柔和阳光，不耐旱。生长季节可放在阴棚或其他植物树荫下等无直射阳光处养护，以避免因烈日暴晒，造成的叶片枯焦、卷缩、脱落。保持盆土、空气湿润，但不能积水，以免造成烂根。每隔15 天施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥。

红枫最美的时候是新叶刚长出时，为增加观赏性，可在每年的6 月、9 月各进行一次摘叶，摘叶前一周施一次肥，摘叶后要对植株进行修剪，并加强水肥管理，15 天左右就可长出鲜嫩的红叶。如果叶片被烈日晒焦，可在8 月将焦叶摘除，放在通风凉爽的半阴处，每周施一次稀薄的氮磷钾复合肥液，用不了多久就会长出鲜红的新叶（图6）。

图6 鸡爪槭盆景（扬州扬派盆景博物馆）

每2-3 年的春季发芽前换盆一次，盆土要求肥沃疏松、含有丰富的腐殖质，可用腐殖土2 份、砂土1 份混匀后使用。

三角枫

三角枫（Acer buergerianum） 正名三角槭，日本称为“唐枫”。落叶乔木。叶纸质，卵形或倒卵形，3 裂或不裂，基部圆，全缘或上部疏生锯齿，在阳光充足的条件下，新叶呈红色，以后转为绿色，深秋再变为红色（图7）。

图7 三角枫盆景《枫林秀色》 （黄学明 作品）

三角枫产于山东、河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、贵州和广东等省。

造型

可根据树桩形态制作丛林式、双干式、水旱式、直干式、斜干式、曲干式、悬崖式、提根式、连根式、自然式、云片式、风动式等不同造型的盆景等。因其生长迅速，木质化快，一些当年生的枝条当年就得造型，否则枝条长得过硬时，再进行蟠扎、牵拉很容易折断。方法是边修剪、边蟠扎、边牵拉，如此反复进行，直到过渡枝、圆片形成。造型时对于留取的主枝、过渡枝不要轻易打头，否则会使枝条增粗缓慢（图8）。

图8 三角枫盆景（李斌 作品）

养护

喜温暖湿润和阳光充足的环境，在半阴处生长良好，盛夏高温季节应避免烈日暴晒，以免造成叶尖干枯。平时保持盆土湿润而不积水，每20～30 天施一次稀薄的液肥。冬季在室外避风向阳处或冷室内越冬。每2～3 年翻盆一次，用普通的园土即可。

修剪要在春季萌芽期进行，若冬季修剪伤口处流出的树液得不到补充，会造成退枝。为提高观赏价值，可在夏秋季节对植株摘叶，摘叶后其筋骨毕露，刚健多姿，极富阳刚之美，而新叶萌发后红艳鲜亮，十分惹人喜爱。

枫香树和枫树具有相似的名字、叶形及装饰秋天的红叶，其枫叶流丹，不争春色，胜于春色，为悲凉的秋季抹上一道亮丽的暖色，美不胜收，以此为题材的诗词歌赋、绘画作品数不胜数，甚至还形成了具有多重含义的“枫文化”，使其成为晚秋红叶的代表树种。