肉鸡养殖的技术要点

韩春哲

（绥中县动物疫病预防控制中心，辽宁绥中 125200）

随着肉鸡养殖产业的快速发展， 需要加强肉鸡饲养管理，掌握肉鸡养殖的技术要点，确保肉鸡的生产性能得到提升， 提高养殖户的经济效益。 同时针对肉鸡养殖过程中的问题进行有效分析，提高肉鸡的日常管理水平。

1 选取优质肉鸡品种

优质肉鸡养殖品种是改善肉鸡生产性能的基础与前提， 可以提升肉鸡养殖人员的经济效益。 且在肉鸡养殖过程中，首先需要挑选优质的肉鸡品种， 同时具备饮食量高、 饲料转化率较高、生产性能良好等特性。 此外，在引进雏鸡的过程中，不但要选取优良品种，还需要选取机体性能良好的雏鸡个体，及时淘汰弱鸡和病鸡等。

2 肉雏鸡引进前的准备工作

在引进肉雏鸡之前， 必须对养殖舍进行准备工作。 第一，需对肉鸡饲养及育雏栏舍进行全方位的清洗与消毒， 使用高压水枪对栏舍内的粪便等生活废弃物进行有效冲刷， 同时对鸡笼内的边角处进行细致清理， 包括墙面上的污渍等，并对其进行有效冲刷处理。 需要对鸡舍进行通风处理，使鸡舍内部保持干燥的饲养环境。 第二， 需要对鸡舍中的饲养用具进行定期冲洗和消毒处理， 避免其中沾染病菌对雏鸡的健康造成不良影响。 通常在引进雏鸡的前5 天使用氢氧化钠溶液，对鸡舍地面进行全面消毒杀菌，同时定期应用与更换新型的杀菌药物， 以防长期应用类型单一的药物，促使病菌产生抗药性。 在肉雏鸡引进鸡舍的前4 天， 可以利用高锰酸钾溶液对鸡舍进行熏蒸消毒， 可依据鸡舍的面积严格控制高锰酸钾试剂的使用量， 并对消毒试剂进行有效管控。 完成熏蒸消毒工作以后，需将鸡舍通风一段时间， 然后让鸡舍中的环境温度升到32℃，再准备雏鸡的引进工作。

3 肉鸡养殖饲料的选择和饲喂方式

在肉鸡养殖过程中， 需要选取合理的喂养方法，以便提高肉鸡的生产性能，满足肉鸡在不同生长阶段的营养需求。 饲料在在肉鸡养殖成本中占据一定比例。 因此科学选取饲料产品，有利于推动肉鸡养殖产业的持续性发展。 在选取饲料产品的过程中， 需要根据肉鸡养殖品种的不同，以及肉鸡养殖日龄的不同等因素，综合多方面因素选取合适的全价肉鸡养殖饲料。 此外，需要从正规生产厂家进行选购， 以防对肉鸡养殖质量造成不良影响， 确保饲料产品的营养丰富。 在采购饲料原材料时，需要对其质量安全进行严格管控， 同时要对其中的营养物质进行有效监测，确保营养物质充足。 雏鸡对于饲料产品的质量具有高要求， 由于其消化肠道功能并不完善， 所以需要选取具备良好适口性且方便吸收利用的饲料产品。 防止肉雏鸡在饲养过程中，出现机体消化不良的问题。

肉雏鸡在1 周龄以前， 主要利用饲料盘进行喂养，饲养人员需要根据少量多次的原则，防止喂食的饲料产品过多， 导致肉雏鸡出现消化不良，饲料产品长时间堆积会出现变质等问题，继而造成浪费。 在肉雏鸡养殖过程中，要加强饮水管理， 并在饮水中加入一定量的葡萄糖和复合维生素等， 确保雏鸡的免疫抵抗力可以有效提高。 同时，冬季比较寒冷，需要对水进行加温处理并进行喂食， 防止雏鸡饮用冷水出现应急反应。 饲料人员在在肉鸡养殖过程中，需要对雏鸡的饮食和饮水状况进行实时观察， 以便对饲料供给方式进行有效调整。

饲养人员需要对饲料配比结构进行不断调整，确保肉鸡从中获取丰富的营养物质。 随着畜禽疫病的不断暴发， 对肉鸡养殖产业的发展造成了不良影响， 所以需要增强肉鸡的养殖管理质量， 依据肉鸡养殖状况对饲料配方进行不断调整。 比如，豆柏中的蛋白质比较多，但是价格浮动比较大， 这时可以考虑利用同类营养蛋白代替此类原料。 通过合理应用饲料添加剂，可以提高肉鸡营养价值，改善饲料产品的应用价值。同时，可以降低饲料中蛋白质的应用量，避免微量元素的流失。 在肉鸡养殖过程中，充分考虑到各种原材料对营养浓度的不同， 从而选择能够等量替代的原材料， 这种原料的替代必须协调整个肉鸡养殖过程饲料配方的变化， 以保证肉鸡得到足够营养供应， 以及肉鸡在不同生长发育阶段，对于饲料产品的需求量，提出差异性的要求。 因此，需要对肉鸡养殖过程中的药物使用量进行严格管控， 确保肉鸡养殖的生物安全水平。

随着肉鸡养殖产业的规模化发展， 增大其感染传染疾病的概率。 此类疾病的出现很容易造成群体性传播， 一旦肉鸡感染疾病后未得到有效治理，将会对整个养殖场造成不良影响。 需要从肉鸡本身免疫性能出发， 加强肉鸡疫病的防控管理，以便提高肉鸡免疫性能。 改善肉鸡本身的肠道功能和免疫效果。 通过对肉鸡养殖产业进行规模化养殖， 并在喂养过程中添加一定量的功能性营养添加剂， 促使肉雏鸡免疫抵抗力可以不断提高，同时提高肉鸡养殖效益。

此外，需要保证鸡舍的卫生环境，可以满足规范化养殖要求，同时需要创建生物安全机制，并对肉鸡饮水的卫生安全进行严格管控。 在提高肉鸡机体营养物质消化率和生产性能的情况下，可以减少肉鸡感染流行性疾病的几率。

4 规模化肉鸡养殖的饲养管理手段

因为规模化肉鸡养殖场的养殖数量较多，致使肉鸡缺少足够活动空间， 同时饲养环境较差， 很容易滋生病菌， 导致肉鸡的免疫性能下降，进而产生应激反应，难以适应外界环境的变化，导致其感染疾病的概率增大。 所以，需要做好规模化肉鸡养殖管理工作， 进而有效预防疫病的大规模暴发。 肉鸡饲养管理包括环境温度、湿度、光照时间等因素的管控，通过对肉鸡养殖密度以及自身体重进行严格控制。 可以对常见疾病进行有效预防。 肉雏鸡对于外界环境的温度变化提出了较高的要求， 一般建议在32℃～35℃为宜。 伴随肉鸡的生长发育，需要对室内温度进行不断调节，雏鸡阶段对于光照要求相对较高，一般在其破壳后的3 天，需要维持24 小时的光照环境，以便提高雏鸡饮食量和饮水量。 随着雏鸡不断长大，需要对光照时间进行逐渐减少，直到其完全适应自然光照环境为止。

在肉鸡养殖过程中需要根据病症， 选取合适的药物进行治疗。 假如是呼吸道疾病，可以利用平喘、止咳的药物，以防止肉鸡因为呼吸困难窒息死亡。 同时，需要做好疫病防控管理。 免疫接种是预防肉鸡感染疾病的最佳方式。 免疫预防方法可分为群体免疫法和个体免疫法。 群体免疫法具有省时省力的作用，但是其免疫效果有待提高。 个体免疫法具备免疫效果好的特性，但是其比较耗费时间和精力。 肉雏鸡的疫苗种类较多，在选取疫苗时，需要挑选正规生产厂家，按照接种要求合理安排接种时间，促使肉鸡机体产生相应的特异性抗体，以便有效预防此类传染疾病。 在免疫前l 天和后1 天要禁止喷雾消毒，防止造成免疫失败。 比如，鸡球虫病作为肉鸡养殖过程中的流行性疾病，雏鸡感染此类疾病的概率最高，如果不能进行及时治疗很容易致死。所以，通过加强饲养管理，做好清洁卫生，可以降低肉鸡感染球虫的机率。 并及时给肉鸡喂食相关药物，进而加强肉鸡对于球虫病的抵抗力。

此外， 还可以利用中草药有效防制此类疾病，不但可以增强肉鸡抗病毒能力，还可以解决药物残留问题。 在给肉鸡进行免疫接种工作的过程中，相关部门需要做好监督管控工作，尤其是流行性疾病的高发期，需要加强免疫管理。 选择合适的免疫流程，需要根据肉鸡养殖状况选取相关的接种疫苗，接种时要按照一定的流程进行有序实施。 同时要对疫苗进行有效保管，以防其受到外界环境的影响出现破损。 在肉鸡发生疾病时，要保证用药合理性。 当肉鸡出现疾病时，需要根据肉鸡病症状况、肉鸡日龄等因素，选取合适的治疗方法，严禁药不对症，用药过量等问题的发生。

5 结语

综上所述，为了进一步提高肉鸡养殖质量，需要利用更加科学化的饲养管理手段，进而提高肉鸡生产性能，促进肉鸡养殖产业的健康发展。