复合益生菌制剂对仔猪生长性能的影响

摘  要：为了探究添加不同水平的复合益生菌制剂对断奶仔猪生长性能的影响，本文选择   60头年龄相近、胎次相同、体重相近（20.0 kg±1.0 kg）的健康的“杜×长”二元杂交断奶仔猪为试验对象，随机分成4组，每组3个重复，每个重复5头，分别在基础日粮中添加质量分数为0（对照组）、1.0％（试验1组）、2.0％（试验2组）、3.0％（试验3组）复合益生菌制剂，预试期为7 d，正式试验期为60 d，在试验结束后测定生长性能。结果表明：试验1、2、3组断奶仔猪的平均日采食量均高于对照组的（P＞0.05），试验2、3组断奶仔猪的平均日增重显著高于对照组的（P＜0.05），试验2、3组断奶仔猪的料肉比显著低于对照组的（P＜0.05）。综上所述，在本试验的饲养条件下，基础日粮中添加2.0％复合益生菌制剂可以提高杂交断奶仔猪的生长性能，可以在生产中推广应用。

关键词：复合益生菌制剂；断奶仔猪；生长性能

中图分类号：S828.5 文献标志码：A 文章编号：1001-0769（2024）01-0017-03

目前，养猪过程中出现的耐药性、药物残留等问题严重危害着人类的健康，成为公共卫生问题^[1-2]。相关研究表明，中草药及中药提取制剂、多种益生菌制剂作为抗生素替代品，在猪、鸡、牛、羊等多种动物饲养中被广泛应用，并已取得良好的应用效果，尤其是益生菌制剂的应用^[3-4]。生产益生菌制剂时常用的菌种有枯草芽孢杆菌、蜡样枯草芽孢杆菌、植物乳杆菌、乳酸菌、双歧杆菌等。研究表明，益生菌制剂具有调节动物机体免疫力、提高动物生长和生产性能、维持肠道菌群平衡、改善适口性和提高动物采食量等多种优势，被广泛应用于猪、牛、羊、驴等多种动物的饲料中^[5]。复合益生菌制剂由多种益生菌组成，经特殊的工艺加工制成，常作为绿色添加剂而被广泛应用^[7]。本研究将不同水平的复合益生菌制剂应用于断奶仔猪日粮中，探讨其对断奶仔猪生长性能的影响，为养猪业中实际应用及推广提供参考依据。

1  材料与方法

1.1 试验材料

试验所用的复合益生菌制剂购自山东宝来利来生物工程股份有限公司，主要包括枯草芽孢杆菌、乳酸菌、双歧杆菌及多种酶类；复合益生菌制剂中枯草芽孢杆菌含量≥1.0×10⁹CFU/mL、乳酸菌含量≥1.0×10⁸CFU/mL、双歧杆菌含量≥5.0×10⁷CFU/mL。

1.2 试验设计与管理

试验选择60头年龄相近、胎次相同、体重相近（20.0 kg±1.0 kg）的健康的“杜×长”二元杂交断奶仔猪为试验对象，随机分成4组，每组3个重复，每个重复5头。分别在基础日粮中添加质量分数为0（对照组）、1.0％（试验1组）、2.0％（试验2组）、3.0％（试验3组）复合益生菌制剂，预试期为7 d，正式试验期为60 d。按照郴州市生猪养殖合作社中“杜×长”二元杂交断奶仔猪规范的饲养管理制度进行饲养。试验用的基础日粮配方见表1。

1.3 生产性能测定

试验结束时，测定并计算每组断奶仔猪的平均日增重、平均日采食量及料肉比等生产性能指标。

1.4 数据统计与分析

试验数据用SPSS Vol.18.0进行分析，用Duncans 法进行单因素多重比较，数据用“平均值±标准差”表示，P＜0.05表示差异显著。

2  结果

复合益生菌制剂对仔猪生长性能的影响见表2。试验1、2、3组断奶仔猪的采食量均高于对照组的（P＞0.05），试验2、3组断奶仔猪的平均日增重显著高于对照组的（P＜0.05），试验2、3组断奶仔猪的料肉比显著低于对照组的（P＜0.05）。

3  讨论

临床中应用的复合益生菌制剂主要包括复合益生菌干预剂和复合益生菌发酵菌液2种，其中复合益生菌发酵菌液主要由多种益生菌发酵产物及细胞代谢产物组成，含有多种营养物质（蛋白质、氨基酸、小肽）、生物活性物质（酶类、寡糖）及未知生长因子等，在猪、牛、羊、驴等多种动物饲养过程中被广泛应用^[5-8]。在本试验的饲养条件下，基础日粮中添加2.0％（质量分数）复合益生菌制剂可以提高杂交断奶仔猪的生长性能，其原因可能是复合益生菌制剂含有活性物质和未知的生长因子，这些物质可以调控肠道的吸收功能，改善胃肠道的环境，增强胃肠功能，促进营养物质吸收，提高营养物质的代谢。

4  结论

在本试验的饲养条件下，日粮中添加不同水平的复合益生菌制剂可以提高“杜×长”二元杂交断奶仔猪的生长性能，以添加2.0％（质量分数）复合益生菌制剂较适宜，可以在生产中推广与应用。

参考文献

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作者简介：黄纪兵（1979－）男，本科，畜牧师，主要从事动物健康养殖方面的工作