仙气飘飘，林深见鹿

● 文/莫比

在中国传统文化中，鹿占有极为重要的地位。鹿的读音同“禄”，有着代表福禄的吉祥寓意，被视为能带来福寿的仙家瑞兽。在中国古代神话当中，鹿常为仙人的坐骑。象征长寿的南极仙翁，他的坐骑就是一头鹿。

古代隐士也常以戴梅花鹿皮帽作为隐世修行、修身养性的象征。成语“鹿衣牧世”，就被用来比喻有才能的隐士虽隐于山林，但其高尚的情操仍能影响天下。

而一些鹿产品也被用作传统药材、保健品以及工艺品等。比如著名的鹿茸，就是有名的中药材。

梅花鹿的得名

梅花鹿是一种中等体形的鹿。生活在较高纬度地区的兽类往往在冬、夏两季有不同的皮毛，分别称为冬毛和夏毛。梅花鹿的夏毛呈棕黄色，体背遍布着白色斑点，好似朵朵梅花绽放，故此得名。而在冬天，这些白点就不明显了。其他鹿科动物往往在幼崽的身上才有类似的斑点，这是一种保护色，成年以后就会消失不见。但是，成年的梅花鹿仍然保留了这一特征。

人们常说“林深见鹿”，但是实际上梅花鹿更喜欢较为开阔的、郁闭度较低的森林、灌丛及开阔草原。密林会让梅花鹿不容易发现潜在的危险，危急时刻，它们也不容易逃脱。在非繁殖期，雌鹿及幼鹿往往组成小群，在晨昏时刻活动，到较为开阔的栖息地采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶以及刚刚萌发的草本植物。而雄性一般单独行动。

鹿角的生长

绝大多数鹿科动物仅雄鹿有角，梅花鹿也不例外。但是，雄性梅花鹿的角并不是终生生长的。每年4—5 月，旧的鹿角都会脱落，并长出新的茸角。茸角内部遍布血管，质地松脆，外面包裹着一层柔软的茸皮。

这时的茸角就是著名的鹿茸。茸角生长出3～4 个枝杈以后，就会逐渐骨化，越来越坚硬。至8 月左右，茸皮完全脱落。此时的鹿角已完全骨化，而繁殖的季节也马上就要到来了。发情期的雄鹿会用这些完全骨化的鹿角打斗，争夺雌鹿群，而获胜的雄鹿就成为一个鹿群的“鹿王”。

南京梅花鹿自古便有

紫金山自古便有梅花鹿。明太祖朱元璋在建造明孝陵时，便在陵园中养鹿千头。鹿颈之上挂有银牌，上书“长生”二字。这些鹿也被后人称作“长生鹿”“银牌鹿”，它们生活的地方被称作“长生鹿苑”。正如人们美好的期冀，这些梅花鹿种群在明孝陵繁衍生息300 多年，直到康熙年间，仍有鹿穿梭于林间。

康熙二十八年（1689），康熙帝南巡，拜谒明孝陵时，仍有梅花鹿出没。清朝著名大臣张廷玉之父、一品大学士张英在《南巡扈从纪略》中记载道：“享殿、宝城宛然无恙，松楸原鹿，咸得其所。”康熙年间，劳之辨也在《眺玄武湖歌》中写道：“君不见钟山陵树来樵牧，射生收得银牌鹿。”清代诗人陈文述在《孝陵长生鹿银牌歌》中也写道：“鹿走中原楚汉争，银牌犹勒长生字。”如今，野生梅花鹿种群已非常稀少。

2020 年，钟山风景区重新在长生鹿苑中引入了梅花鹿，重现了观鹿、祈福、赏梅的美好景象。这不仅恢复了600 多年前在明孝陵的“银牌鹿”文化，同时也通过梅花鹿搭建起了人与自然和谐共处的桥梁。