“鸟类国宝”之死

李里

人总是囿于自己的观念与认知。

年前，四川成都爱鸟圈爆出一条让人震惊的消息：在成都双流越冬的国家一级保护动物东方白鹳被三个年轻人猎杀了！当时的情景是这样的：一帮观鸟人远远地架着镜头正在拍摄东方白鹳，镜头里就出现三个年轻人用枪击中这只身高达1米多的大鸟的画面。虽说“凶手”当场就被鸟友们拍下照片，报案后警察进行了抓捕，但这只东方白鹳终究未能在成都安全越冬！要知道东方白鹳在全球仅存9000多只，是世界濒危、国家一级保护动物。

根据《中华人民共和国野生动物保护法》和《中华人民共和国刑法》，这三个年轻人将面临刑事处罚。据鸟友讲，前两年一只彩鹮飞到四川自贡，被人用枪打死并带走，也是经鸟友报案，后来打死彩鹮的人被判刑7年。彩鹮在中国也是一级保护动物，但种群数量稳定，被IUCN（世界自然保护联盟）列为无危物种。而同为一级保护动物的东方白鹳，则被誉为“鸟界熊猫”，其珍稀程度是远胜于彩鹮的。

此事發生后，大家为“鸟中国宝”东方白鹳感到惋惜的同时，也深感这三个年轻人的无知。难道是因为东方白鹳硕大的体形引起了他们的注意？如果作为食物，这样的标的物更有斤两？还是纯属偶然？……案件尚在审理，具体情形还无从得知。我国的野生动物保护法是从1989年3月1日颁布实施的，按说人们对野生动物保护的基本认知也经历了30多年的建设期了，这样的事还是发生在大城市中，也太让人出乎意料了。

退回去30年，在20世纪90年代的成都，街巷深处的饮食小店，当时应该还叫作“冷啖杯”——一种通常在夜晚经营，以售卖冷食啤酒为主，供人们消夏夜宵的小店，还有售卖“铁雀”的。老板在食品柜的底部放一个箱子，上面写着“铁雀”。如果客人点上一只“雀雀儿”，售价8元，老板会摆上一只油炸好去掉“嘴壳子”的“雀雀儿”上来，要知道当时一瓶啤酒大概也就卖1元钱。至于食客们吃到的是什么“雀雀儿”，因没有鸟喙，是不得而知的。有一种说法是，老板之所以去掉鸟嘴，是因为他们会用没长大的小公鸡来代替“铁雀”，毕竟食客们花大价钱为的是品尝野味。这种“隐晦”的卖法，一是说明那个时候人们已经有了“野鸟打不得”的认知；二来说明人性历来的猎奇心态，品尝 “物以稀为贵”的野味对一些人来说是有诱惑性的；三则以“铁雀”来命名，暴露了人们另一隐秘又愚昧的认知，野物特别是野鸟，对壮阳滋补或有奇效！

再看东方白鹳惨死的事件，不知道这三个年轻人行凶时到底在想什么。如果我们再将时间从20世纪90年代往前推30年，经历过20世纪60年代初的人们，会深刻理解“饥不择食”这个词的。人在极度饥饿、食物又匮乏的状态下，别说天上飞的“雀雀儿”，就是地上跑的人人喊打的耗子，都曾是盘中餐。据20世纪50年代生的父辈们回忆，“当年挨饿的时候，我们在老房子外面的河滩地上自己种了些苞谷，苞谷不咋个结，但是一到下午间，苞谷株边耗子成群，拿扫地的叉头扫把去打，一扫把下去都能打到好几只，我妈他们逮回去剥皮宰脑壳去内脏，新鲜的就炒来吃，当天吃不完的就抹起盐巴挂在灶台上做成腊耗子干……”同样的做法也适用于“雀雀儿”，只是说捕到“雀雀儿”的概率要小一些，即使捕到几只，大多是“小雀雀儿”，也不够吃。但在那一代人的记忆里，天上飞的这些“雀雀儿”也曾是不可多得的食物。我小时候就常跟随我爸去当时还在成都白果林一带的“鸟市”，我爸除了买观赏鸟回家饲养听叫口、训练鸟艺杂技外，还会买一些体形中等有“肉头”的鸟儿，风干炸酥后吃。还记得我爸买过一只取名“五角”的“土画眉”，叫这个名也就是它的购得价是五角钱，“土画眉”其实就是现在已经成为绿化带“街鸟”的白颊噪鹛，因“五角”的叫口不好，最后也填了我们的五脏庙。

人总是囿于自己的观念与认知。要是时间再往前推，这些天上飞的“雀雀儿”可是各有各的“用处”！比如鸢，俗称老鹰，把鸢脑去毛焙干，研成粉，加川芎一两（研成粉），冲酒服用，据说治头晕目眩很有效。同样的隼形目猛禽的金雕，民间也常在春夏捕猎取其骨，阴干焙成粉冲酒服用，治跌打损伤。类似的，啄木鸟的残骨焙焦研成粉用开水服，治小儿不能站立行走；鹦鹉肉主治久咳不止，虚劳成疾；杜鹃鸟治疮瘘有虫；乌鸦祛风定惊、祛痨止血……至于分布极广的麻雀，古人有“一只麻雀等于四两人参”的说法，可壮阳益气、暖腰膝、宿小便，治血崩、带下；麻雀蛋可治男子阳痿不起、女子带下、便溺不利；雀脑还可治耳聋和冻疮溃烂。还有至今都被奉为补药的鸽子，具有补肾益气、祛风解毒的功能，鸽子加天麻炖汤治疗头痛头晕几乎是常识，好在鸽子姑且算作家禽吧。

老辈子口耳相传的“古话”也就罢了，也不知“以形补形”的威力吃绝种了多少飞禽走兽。但如今21世纪都走过快四分之一了，还有年轻人猎杀“铁雀”！连他们的父辈都改举着长枪短炮，成为拍鸟观鸟爱鸟的“老法师”了。近十年间，爱鸟人士的队伍日渐壮大，在成都就有观鸟会这样的组织，每年都有龙泉山猛禽秋迁调查，冬季四川水鸟普查，春夏限时观鸟比赛等活动，志愿者众多，慢慢扩大“小众”爱好的影响力，使更多鸟类被大众看见并带动更多人建立对鸟类、对自然的科学认知。猎杀东方白鹳的三个年轻人当然会依法受到惩罚，为他们的无知付出代价，但我们更希望将来不再发生类似的事件。