各地

2024-04-25 13:04
中国畜牧业 2024年4期
关键词:肉制品青海省陕西省

云南开展腌腊肉制品排查整治行动

为进一步规范腌腊肉制品市场销售行为,防范化解食品安全风险隐患,切实维护消费者合法权益,确保春节期间食品安全,云南省市场监管局组织开展市场销售腌腊肉制品排查整治专项行动。

各级市场监管部门聚焦车站、机场、高速公路服务区、旅游景区、庙会等人流聚集区,以批发市场、商场超市、“展销会”“年货街”“美食街”等为重点场所,对市场销售腌腊肉制品经营者进行全面摸排,重点检查经营者是否索证索票、是否明码标价、是否规范使用标识标签、是否存在虚假宣传等行为,督促腌腊肉制品经营户落实主体责任。严厉查处生产经营未标明厂名、厂址、生产日期、保质期的牛肉干制品及不符合国家食品安全标准的牛肉干制品,严厉打击无证无照经营、违法违规分装包装牛肉干、掺杂掺假、以假充真、冒充品牌、虚假宣传等违法违规行为。

目前,云南省共出动执法人员4600余人次,检查农贸市场528个、小作坊480户、腌腊肉制品相关经营主体4520余户,餐馆14400余户,约谈3200余户相关经营主体,发放《规范腌腊肉制品生产经营行为告诫书》1.5万余份,签订《腌腊肉制品加工户食品安全承诺书》7600余份。云南省市场监管局将持续加强市场销售腌腊肉制品质量安全监管,加大对腌腊肉制品加工企业风险隐患排查力度,严控食品安全风险,密切关注民生舆情,及时处置问题线索,全力守护人民群众舌尖安全。

陕西进一步加强畜禽标识管理工作

近期,从陕西省农业农村厅获悉,为保障追溯体系有效运行,提升动物疫病防控能力,陕西省印发通知进一步加强畜禽标识管理工作。

动物强制免疫之后加施畜禽标识,是落实畜禽产品质量安全责任的基础。陕西省农业农村厅要求,陕西省各市区农业农村局指导辖区内各县(市、区)建立和完善畜禽标识各项管理制度,严格出入库管理,明确管理责任;进一步规范申请程序,严格县级签收和发放、产地检疫核查、调运环节查验、屠宰企业注销等环节的管理,并将标识申请、签收、发放、使用等情况,同步上传陕西智慧动监平台。

陕西省各级农业农村部门要采取多种方法压实养殖场户的动物防疫主体责任,全面推进重大动物疫病强制免疫工作,督促养殖场户配合加施畜禽标识,细化完善养殖档案,主动接受动物卫生监督机构的监管;强化防疫监督、产地检疫、指定通道、屠宰入场等重点环节的畜禽标识查验,依法严肃查处转让、伪造、变造畜禽标识,以及运输、销售、屠宰不佩戴畜禽标识的牲畜等行为。

青海农业农村发展总体呈“三增五稳”良好态势

近期,从青海省农业农村工作会议上了解到,2023年青海省农业农村发展总体呈现粮油全面增产、群众稳定增收、改革深化增效,脱贫攻坚成果稳步巩固、乡村产业稳步壮大、绿色发展稳步转型、乡村建设稳步推进、科技服务稳步提升“三增五稳”良好态势。

青海省各地聚焦“三农”工作大胆探索、主动实践,形成了一系列好的经验做法。其中,互助县、贵南县列入全国乡村振兴示范县创建名单,湟源、河南、互助、玛沁、共和、门源、平安、德令哈等8个县(市、区)先后获评全国村庄清洁行动先进县,贵德县入选全国农村公共服务典型案例,曲麻莱三江源高寒游牧文化系统入选第七批中国重要农业文化遗产名录,湟中区葱湾村等5个村被认定为中国美丽休闲乡村,为农业农村加快发展探索了路径。

同时,着眼长远,诸多方面实现突破。《青海省乡村振兴促进条例》颁布实施,填补青海省乡村振兴领域地方立法的空白;共和、循化2县国家数字农业创新应用基地建设,互助杂交春油菜国家级现代农业产业园、青稞国家级优势特色产业集群,海晏县金滩乡等3个农业产业强镇创建工作全面启动;贵德、都兰、贵南3县国家农业绿色发展先行区、农业现代化示范区创建工作推进有力,为青海省农业农村加快发展奠定了基础。

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