又闻“野米饭”香

张梓兰

又可以烧“野米饭”了！我的嘴角不由得微微上扬。

二年级春日研学时，我就吃过六年级哥哥姐姐们烧的“野米饭”。记得那时，我闻着香气走到灶头旁，看着他们欢快地吃着“野米饭”。我咬着手指，口水不争气地流了出来。一位姐姐可能看出了我的心思，笑着给我盛了一碗“野米饭”，简直太香了，那个味道我怎么也忘不了！

到了四年級春日研学时，我们也尝试着烧“野米饭”。那时我们每个小组都安排了一位奶奶帮忙。随着老师一声令下，奶奶开始分配比如洗菜等一些简单的任务给我们，烧饭的技术活我们还是沾不上边的。奶奶做出来的“野米饭”的味道就是一个字——绝！

如今到了六年级，烧“野米饭”成了老师手里的法宝：“你们乖的话，我们就烧‘野米饭；不乖，就别想吃了。”于是，六年级的孩子愣是像一二年级的小朋友一样，为了一口“野米饭”不吵不闹地看老师的“脸色”行事。老师踏着欢快的脚步来到教室，大家兴奋得双眼放光：今天肯定可以去烧“野米饭”了！于是每个人脸上都洋溢着笑容，非常激动，人也坐不住了，慢慢开始躁动，结果可想而知——烧“野米饭”活动被取消，因为太吵了。过几天，老师抱着试卷，一脸严肃，我们就想：今天老师好像不开心，估计又没戏了，还是安静点吧。结果出乎大家的意料，老师突然说：“今天大家表现不错，晚上去准备好食材，明天下午正好有班队课，来烧‘野米饭吧！”

我们早已听不进各种注意事项，只知道这次的“野米饭”完全要靠自己做，不会有人帮忙，全班同学那叫一个兴奋！第二天下午，大家迫不及待地出动了。我们小组早已各自分工：这个负责把胡萝卜切成丁，那个负责把香肠和腊肉切成薄片，还有一个负责把米淘净，一旁还有两个负责生火。准备好食材后，我们往大铁锅中倒入油，等油热后，把腊肉、香肠和胡萝卜丁等倒入锅中翻炒，又把米放入，加了生抽、盐、蚝油，最后倒入水，盖好锅盖……老师提醒我们火不能太旺，否则会烧煳。

等了一会儿，锅边冒出腾腾的热气，打开锅盖的那一瞬间，香气扑鼻而来，大家猛吸一口，就开始疯狂盛饭吃。我也飞快地抢了一口吃——哇，胡萝卜又甜又糯，香肠和腊肉肥瘦相间，美味诱人，白菜掺和在里面，咬一口便有甜汁爆出，米的清香夹杂着各种食材的香味，真是色香味俱全。大家狼吞虎咽，风卷残云，没过几分钟，一大锅“野米饭”就空空如也！

春风起兮，又闻“野米饭”香。