矮化中间砧苹果树冬季分步修剪法

陈焕杰，陕西省延川县杨家圪  镇陈家塬村，邮编717200。

收稿日期：2024-01-11

摘   要   苹果矮化密植栽培通常采用高纺锤树形。针对生产中高纺锤树形整形修剪中存在的大枝多、枝条长、树冠郁闭问题，从主干修剪和枝轴修剪两方面总结了矮化苹果树冬季修剪操作  步骤。

关键词   矮化密植;高纺锤树形;冬季修剪;主干;枝轴

矮化苹果树密植栽培，一般采用高纺锤树形，株行距1.5 m×4 m或2 m×4 m，具有易成花、易结果、易丰产等特点，便于田间管理，省时省工省力，易于机械化作业，能够大幅度提高生产效率。

苹果矮化密植在陕西延川起步较晚，一些果农仍按乔化大冠树管理技术整形修剪，出现主干上大枝多、枝条长，树冠交接，疏枝后不留桩，主干上伤口遍布，严重削弱主干生长势等问题。特别是树冠交接郁闭，不但影响机械作业，而且容易引发早期落叶病、腐烂病、干腐病等病害。针对此，笔者围绕主干、枝轴的修剪，结合生产中出现的突出问题，总结了矮化密植苹果树冬季分步修剪法，力求使复杂的理论简单化，让修剪技术明了化，在此与大家分享。

1   主干的修剪

主干修剪分以下5步进行。

第1步：疏除主干上最粗的枝。主干上的枝条直径要求控制在2～2.5 cm，枝干比值控制在1/4～1/6范围内。过粗的枝条会截流更多的树体养分，抑制周围枝条的生长势，打破树体营养生长与生殖生长的平衡，加之枝条所占空间大，也会影响到整体通风透光，必须严格控制枝干比，粗者优先留桩疏除。

第2步：疏除主干上过低枝、过密枝。在幼树期（1～3年）内，为辅养树体生长，加速主干增粗，把主干高度降至60 cm左右。这样的树体结果后，通风透光即开始恶化，低位枝离主干、根系近，水分养分交换快，增粗快，结果后拖地现象严重，影响主干下部生产操作，而且容易破坏主从关系，造成下强上弱。对于过密枝，有空就留、无空就疏，尽量疏除重叠、交叉、直立强旺相互遮阴的枝条，以上过低枝、过密枝应及时疏除。

第3步：疏除轮生枝和对生枝。矮化树一般干性较弱，没有好的扶干修剪，树体达不到立体结果效果，影响后期丰产。矮化树主干上会不同程度出现轮生枝、对生枝。这两种枝条都能分流主干养分，形成“卡脖”现象，影响主干上的水分養分向上运输，使树体出现下强上弱现象。因此，冬剪时应分期分批逐年疏除轮生枝和对生枝。

第4步：疏除竞争枝、徒长枝和夹角小、长势强的枝条。矮化树的中央领导干以及枝轴的延长头都要单轴延伸，对其延长头上的竞争枝，按照高纺锤形树体的要求及时疏除。徒长枝生长势强、营养积累少、停止生长晚，枝条不充实，属于消耗性枝条，会造成树体营养无效消耗。夹角小的枝条影响结果性状，据日本果树专家小野隆司研究，“开张角度小的侧枝是由主枝靠近皮层的部位发出来的，而开张角度大的侧枝是由主枝靠近中心髓部的部位发出来的，由于发生部位结构不同，其结果性能有所差异” 。即使对夹角小的枝条进行拉枝处理，其结果性能还是不如自然开张的枝条，所以建议将此类枝条疏除。生长势强的枝条木质部导管组织发达，争夺养分能力强，根据去强、去弱、留壮的观点，也得尽早疏除。

第5步：疏除主干上当年发出的强旺、秋梢长的枝。按照“势心说”原理，冬季修剪应注重树上的条子与芽子，必须是树上枝条枝壮、芽饱，才利于形成好花芽，结出好果。但在生产实际中，果农习惯留强旺、秋梢长的枝，这些都是虚旺条，条上的芽子瘪，枝条虽有生长优势但成花能力差。由于秋梢的长度决定了花芽的数量，所以建议留秋梢长度不超过3 cm的枝条。秋梢短的枝条萌芽率高，有利于分散枝条上的养分，提早成花。反之，对秋梢长的、芽子瘪的枝条，冬剪时应疏除。

2   枝轴的修剪

枝轴（主干上发出的侧生枝）修剪分以下5步 进行。

第1步：疏除粗度超过枝条1/3的侧枝。一个枝轴上的枝条同样也有主从关系，如果从属不明、粗枝过多，就会扰乱树形，也容易引起枝轴加粗生长。因此，需按枝轴粗度比的要求，疏除粗度超过枝轴1/3的枝条，从而维持树体更好的形体结构。

第2步：疏除枝轴上距离主干基部20 cm以内的所有枝条。这些枝条离主干近，像乔化树主枝上的把门枝一样，容易使枝轴基部加粗生长过快，后部着生的枝条拉动的营养都会用于基部增粗，对枝轴的主从关系破坏力强，所以要及时疏除。

第3步：疏除枝条上形成竞争关系的三杈头和多头枝，保持枝条单轴延伸。枝条上的三杈头和多头枝向枝条前端拉动营养能力强，容易形成前强后弱、后部光秃的情况，造成枝条增粗速度快，引起枝干比失调。通过疏除三杈头和多头枝造伤，还能起到抑前促后的作用，对促进枝条萌芽、控冠有一定的效果。

第4步：疏除枝条上长度超过20 cm的无花枝。在冬季修剪时，尽量留枝轴上长度20 cm左右的有花枝，疏除长度30 cm以上的营养枝，减少分枝数量，达到减缓枝条增粗速度、控制树体增粗扩冠作用。

第5步：加强枝轴（老化枝组）更新。在富士树主干上发出的一个长枝，一般会经过1年枝、2年花、3年果的培养过程。这个枝条最好能结4年大果，以后随枝龄增加，果个会逐年变小。也就是说一个枝条最大结好果的年限是6年，所以，根据其枝条的这一特性，结果枝龄不超过6年为宜。在这个年限内要及时更新，疏除时留2～5 cm桩，以利再发新枝。