缓解便秘药膳两款

梅依旧

饮食中缺少粗纤维，久坐不动，饮水不足，排便习惯不佳都容易引起便秘。如出现便秘，应多吃含粗纤维的粮食和蔬菜、瓜果、豆类食物。每日晨起或饭前饮一杯温开水，可有效预防便秘。

油焖枳实萝卜

用料：

枳实10克，白萝卜一根，虾米、猪油、葱丝、姜丝、食盐各适量。

做法：

水煎枳实，取汁备用。将萝卜切块，用猪油煸炸，加虾米，爆至极烂，浇适量药汁，再加入适量葱丝、姜丝和食盐，拌匀即可。

功效：

顺气行滞，适用于气滞型便秘。

番泻叶鸡蛋汤

用料：

番泻叶5～10克，鸡蛋1枚，菠菜少许，食盐、味精各适量。

做法：

将鸡蛋打入碗中，搅散备用。番泻叶水煎，去渣留汁，将蛋液慢慢注入汤汁，逐出蛋花，加菠菜、食盐、味精，煮沸即成。

功效：

泻热导滞，适用于胃肠实热型便秘。