身材不走样 20年前衣服照样能穿
——跟七旬老中医学养生

文/崔婉楠

身材不走样 20年前衣服照样能穿
——跟七旬老中医学养生

文/崔婉楠

王长洪,沈阳军区总医院中医科主任医师、博士生导师、全军中医药国医名师。1944年出生，已入七十从心所欲之年。在中西医结合治疗消化系统疾病方面造诣颇深。担任解放军中医药学会副会长、中华中医药学会理事、全军中医内科专业委员会主任委员、中国中西医结合消化专业委员会顾问、沈阳军区中医药专业委员会主任委员等职。

不能按时就餐也是八分饱

去采访王长洪教授时，他刚刚结束一天的出诊，坐在办公室小憩，他说年纪大了，原则上只出诊半天，但每天前来就诊的患者很多，中午常常不能按时就餐。虽然这样常会感到饥饿，但他依然严苛地坚持着自己的就餐原则，每顿八分饱。他说自己每顿饭都是“八分饱”，严格控制食量，能吃10个饺子，吃到七八个绝对不再多吃，每顿饭都要省一口，宁肯少，绝不饱，因为这样身体所需的“能量”已经足够了。控制食量并不意味着控制食物种类，他从不偏食，不像很多营养师说的那样，这也不能吃那也不能吃，而是每样都尝一点，不计较食物的种类。总的原则是清淡，多吃水果，多吃青菜。

适合自己的运动才是好运动

除了八分饱，王长洪还说，自己本身并不是热爱运动之人，但他会在由冷转暖的春天，有意识地增加户外运动，而他最喜欢的户外运动不是剧烈的跑跳和拉伸，而是散步。散步多安排在晚饭后，基本能保证在1小时，频率一周不会少于3次。“我的体重控制得还算比较好，身材没有走样，20年前的衣服照样能穿。”除了身材没有走样，王长洪的血压、血脂、血糖指标都常年控制在正常范围内，这是很多年轻人都做不到的。

入春后少吃干菜改喝生普

节气到了立夏，就意味着春季结束夏季开始，但此时，北方大部分地区的气温仍不稳定，冷暖交替，忽冷忽热，空气也较为干燥，因此不宜吃得太过寒凉也不宜吃得太过温热。王长洪说：“初夏的饮食要以清淡为主，新鲜的蔬果宜多食，冬季里北方人爱吃的干菜、酸菜、咸菜最好就不要再吃了。在新鲜的菜蔬中，可以有目的性地多选食青菜，例如菠菜、韭菜等。”王长洪说喝茶也是内养精神的一种手段，喝茶也要区分四季，冬天一般喝普洱熟茶，到了清明后就会改喝普洱生茶，绿茶上市的时候也喝些绿茶。普洱熟茶茶性温和，有养胃、护胃、暖胃等保健作用，适合在寒冷的冬季饮用；生茶茶性比熟茶烈，新制或陈放不久的生茶有苦涩味，汤色较浅或黄绿，生茶更适合春夏季节饮用。因此选在夏春季里更换茶品，也是一种保健养生的方式。