补中益气的“高手”——
牛肉紅枣汤
【材料】红枣、牛肉、料酒、姜片、食盐
【做法】将牛肉清洗之后切小块,红枣去除果核洗干净;将牛肉和红枣一起放入锅中,最后加清水、料酒、姜片进行炖煮;等到牛肉软烂之后加入食盐就可以了。
【功效】补中益气。
家庭科学·新健康2019年1期
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