厚皮甜瓜新品种至爱的选育

王艳 蒋才学 李良友 王宣仓

DOI：10.16861/j.cnki.zggc.202423.0104

摘    要： 至爱甜瓜是以T21-3为母本、T10-5-3为父本杂交选育的早熟厚皮甜瓜新品种，该品种在新疆吐鲁番春季露地栽培全生育期82～85 d，果实发育期35～37 d，果实椭圆，果皮金黄，网纹中粗，果形指数为1.3，单果质量1.5～1.7 kg，中心可溶性固形物含量（w，后同）17%～19%，肉质紧脆，具果香味，果肉厚度3.5～4.0 cm，品质稳定，田间表现抗病性强，适宜在新疆北疆露地及海南设施中种植。2022年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记。

关键词： 厚皮甜瓜； 新品种； 至爱； 杂交1代

中图分类号： S652            文献标志码： A          文章编号： 1673-2871（2024）04-166-06

Breeding of a new melon cultivar Zhiai

WANG Yan1， 2， JIANG Caixue1， LI Liangyou1， WANG Xuancang2

（1. Turpan Xinke Horticultural Crop Research Institute， Turpan 838000， Xinjiang， China; 2. Turpan Agricultural Technology Extension Center， Turpan 838000， Xinjiang， China）

Abstract： Zhiai is a new melon variety with T21-3 as female parent and T10-5-3 as male parent. The whole growth period  is about 82-85 days ，and the fruit development period is about 35-37 days in the open field of Turpan in spring. Its fruit is oval with golden netted peel， and light orange flesh. Medium thick grain and fruit shape index is 1.3. The average single fruit mass is 1.5-1.7 kg， the central sugar content（soluble solid content） is 17%-19%， its flesh with fruity aroma is tight and crisp and flesh thickness is 3.5-4.0 cm. The melon has strong disease resistance and uniform quality， which was suitably cultivated in the open land of northern Xinjiang and the facilities in Hainan.

Key words： Melon; New cultivar; Zhiai; F1 hybrid

收稿日期： 2023-02-26； 修回日期： 2023-07-01

基金项目： 吐鲁番市重点研发专项（2021007）

作者简介： 王    艳，女，推广研究员，研究方向为西瓜甜瓜育种。E-mail： wy20020418@sina.com

1 育种目标

甜瓜（Cucumis melo L.）是世界上广泛栽培的一种经济作物，播种面积和产量在十大水果中位居第八位[1]。我国甜瓜产业发展迅速，已经成为全球最大的甜瓜生产消费国[2]，在世界甜瓜总产量中所占比重接近50%。国家统计局资料显示，2020年种植面积达到39.51万hm2，产量为1 380.8万t，其中设施甜瓜产量占75%[3-4]。甜瓜育種的目标性状主要包括优质、抗逆、高产、早熟、生态适应性强等[5]。西州密25号以其抗性强、适应性广、品质优的特性在全国各地试种成功后，各种改良型的25号类型的绿皮红肉脆肉型的甜瓜已成为全国设施栽培厚皮甜瓜区域的主栽品种之一[6]。但是，不同类型的甜瓜成本收益率差距明显，种植结构存在优化的空间，种植品种也需要进一步优化[7-8]。2012年笔者团队将育种目标设定为品质、抗性与西州密25号相当，但皮色为黄色的适合设施栽培的中果型的品种。

2 选育过程

2.1 亲本来源及特征特性

母本T21-3是2012年利用西州密25号与日本引进的黄皮红肉品种日出进行杂交后，从其后代中选择的黄皮红肉类型，经过3 a（年）9代自交于2016年得到稳定的自交系。该自交系具有株型紧凑、抗霜霉病、耐白粉病的特点，节间短，果实高圆形、中粗网纹，单果质量1.2 kg，果皮金黄，果肉浅橘红色，肉质紧脆，果香味浓郁，中心可溶性固形物含量18%～19%，边部13%～14%，全生育期85 d，果实发育期35～38 d。

父本T10-5-3是2011年利用西州密25号与新密杂36号田间自然杂交出现的变异单瓜，从其后代中选择黄皮红肉类型，2015年经3年8代自交后得到的稳定的自交系。该自交系具有耐热、耐干旱，生长势旺等特点，果实阔卵圆形、果皮黄色、细全网，单果质量2.5 kg，果肉深橘红色，种腔小，口感蜜脆；中心可溶性固形物含量17%～18%，边部12%～13%，全生育期90 d，果实发育期48～50 d。

2.2 选育经过

2016年春季以T21-3等为母本，与T10-5-3在内的多个自育自交系为父本选配15个组合，秋季种植后，筛选出外观、品质均较好的T21-3×T10-5-3组合，冬季在海南重复种植后，该组合表现果肉口感紧脆、果香浓郁、果肉含糖量高等特点。2016—2017年在吐鲁番市进行了品种比较试验，2018－2019年通过新疆、海南、内蒙古等地不同生产季节的多点试种及示范后，定名为至爱，2022年8月通过农业农村部非主要农作物品种登记，登记编号为GPD甜瓜（2022）650129。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2016年秋季及2017年春季在吐鲁番市托克逊县农业科技示范园大棚内进行了品种比较试验，以同为黄皮红肉早熟类型的西州密1号为对照品种，采用吊蔓栽培，随机区组设计，3次重复，每重复定植50株，株行距为0.4 m×0.7 m，结果（表1）表明，至爱外观美丽，中粗网纹密布果面，中心和边部的可溶性固形物含量都高于对照。2个品种全生育期和果实发育期表现基本一致。至爱与对照西州密1号的果实发育期为35～37 d，均为早熟甜瓜类型，但至爱属于有网纹类型，对照为光皮类型。

3.2 区域试验

2018—2019年分别在新疆吐鲁番市高昌区、鄯善县，哈密市伊州区，五家渠市102团，海南省三亚市天涯区、乐东县佛罗镇和黄流镇及东方市板桥镇等8个试点进行了区域试验。新疆区域的对照品种为同样早熟的黄皮红肉品种西州密1号，种植方式为大田爬地种植，海南区域的对照品种为当地种植多年的黄皮白肉品种金香玉，种植方式为大棚吊蔓。试验采取随机区组试验设计，供试品种和对照各设3个小区，每个小区种植20株，3次重复，共计6个小区，每小区种植120株。

由表2可知，至爱在露地种植时网纹为中粗密网，外观美丽，果形指数1.3左右，果实短椭圆形，对照外观也很好，但是属光皮类型，露地种植湿度大时会产生稀网，在贮存时网会泛红，类似裂纹，影响商品性。同为早熟品种，至爱的单果质量及产量相对较高，与对照相比差异达到显著水平，可溶性固形物含量也更高，中心的可溶性固形物含量在17%以上（2019年高昌区除外），而对照则略低。至爱常温贮存7 d后肉质会由紧脆趋软糯，如需保持脆度，需冷藏保存，而对照的果肉可较长时间保持脆度。

由表3可知，至爱在海南大棚种植2季，冬茬于2018年9—10月播种，12月到次年1月收获；春茬于2019年1—2月播种，3—4月收获。至爱在海南种植与新疆种植在外观上略有差异，一是果形指数接近1.4，另外网纹稍细，由于是用坐果灵授粉，果实发育期延长2～3 d，品质与口感与新疆相差不大，至爱产量同对照相比，增产幅度在6.8%～13.6%，为显著或极显著增产，两季的种植基本一致。对照品种在2019年春季种植中的表现略差于2018年冬季，由于果实成熟期海南的温差较小，总体表现是糖度偏低、果香味较淡，而至爱在这种小温差的环境中，依然能保持较好的口感和风味。

3.3 生产试验

2020年，至爱在新疆吐鲁番、哈密、五家渠和内蒙古额济那旗、海南三亚等地进行生产试验，其中海南为大棚种植，吐魯番春季为育苗移栽小拱棚栽培，其余均为露地直播。大田种植株行距为0.35 m×1.40 m，667 m2种植1360株；大棚种植株行距为0.50 m×0.80 m，667 m2种植1660株。

至爱在各个产区的生产中都表现含糖量高，中心可溶性固形物含量在17%～19%，单果质量1.5～2.0 kg。至爱的植株相对紧凑，平均节间长度仅有7～10 cm，因此可以适当密植，以提高产量，由表4可见，至爱的坐果性非常好，在新疆吐鲁番秋茬种植中，通常黄皮瓜在苗期高温时花芽分化受到影响，坐果性较差，而至爱由于耐热性强，花芽分化受高温影响小，即使是秋茬果，也极易坐果，至爱是小叶型的品种，生产中也表现出较强的抗病性。

3.4 抗病性

2018年委托中国农业科学院植物保护研究所进行室内苗期人工接种抗病性鉴定，对照品种为TopMark。白粉病、霜霉病均采用喷雾法接种，白粉病、霜霉病调查方法和抗性分级标准分别参考 NY/T 1857.1—2010、NY/T 1857.2—2010。试验结果（表5）表明，至爱感白粉病、中抗霜霉病，对照感白粉病和霜霉病，可见至爱抗病性强于对照。

4 品种特征特性

至爱属厚皮甜瓜杂交1代品种，植株生长势中庸，植株紧凑。在吐鲁番春季露地栽培全生育期82～85 d，果实发育期35～37 d。花的类型为雄花两性花同株，易坐果，果实形状为短椭圆形或椭圆形，果皮金黄，果面覆中粗密网，单果质量1.5～1.7 kg；果肉颜色浅橙色，果肉厚度3.5～4.0 cm；果实种腔小，果香味浓。爬地栽培667 m2产量1500 kg左右，吊蔓栽培667 m2产量2200 kg左右（详见彩插2）。

5 栽培技术要点

该品种适宜新疆北疆露地栽培及海南设施栽培，栽培技术要点如下。

（1）育苗：大棚种植苗期通常15～20 d，采用50孔穴盘，干籽点播，播完覆土后反复浇透水，白天温度30 ℃左右，夜间20 ℃左右，3～4 d即可出苗，播种15～20 d后，瓜苗长至1～2片真叶时即可移栽。（2）定植：选土层深厚、肥沃、灌排方便的砂壤土或壤土种植，深翻30 cm以上，种植前施基肥，以有机肥为主，667 m2施腐熟的厩肥1500 kg，或饼肥150 kg，以及50 kg三元复合肥。撒匀耕翻后起垄，设施内起垄栽培，667 m2栽苗1600株左右，吊蔓栽培；露地平畦栽培，667 m2栽苗1300株左右，爬蔓栽培。定植后立即浇透水。（3）蹲苗：缓苗后不再浇水，适当蹲苗，根据土壤质地不同，蹲苗时间长短有差异，但总体蹲苗时间通常不低于20 d，此期瓜苗生长相对较缓慢，以地下生长为主。其间需打2次杈。（4）整枝：至爱的节间相对较短，植株较紧凑，苗期生长显得相对迟缓，但叶片数量并不少，整枝时按植株的高度进行调整，植株长至0.9～1.0 m高开始留瓜，此时有15～17片叶，留瓜节位下的子蔓全部去除，瓜长至鸡蛋大小即可定瓜，选留1果，其余子蔓全部抹除。爬蔓栽培距根部0.45 m开始留瓜，此时有12～14片叶，由于至爱坐果能力强，定瓜后还需分2次摘除多余幼果，以确保每株只留1个果。（5）水肥调控：雌花开放前可浇少量水，定瓜后立即随水冲施膨果肥3～4次，每次667 m2冲施7～8 kg，坐瓜20 d后果实开始上网，适当减少浇水量，缩短浇水间隔，坐果25 d左右667 m2冲施磷酸二氢钾5 kg，30 d后根据天气情况和植株生长状况适当控水。（6）适时采收：坐果后35 d左右，果面金黄，功能叶完全黄化，果实中心可溶性固形物含量达17%时即可采收。如果实生长期间温度较低，适当延后采收。（7）病虫害防治：植株生长期湿度较大时会发生白粉病，于发病初期叶面喷杀菌剂，连续防治2～3次，并配合喷施细菌性杀菌剂预防果腐病。虫害注意苗期防治地下害虫咬茎，棚上通风处覆防虫网可防止迁飞性害虫的危害。

参考文献

[1]   王毓洪，马二磊．甜瓜[M]．北京：中国农业科学技术出版社，2019．

[2]   杨念，王蔚宇，曹春意，等．我国甜瓜产业发展现状及趋势分析[J]．中国瓜菜，2019，32（8）：50-54．

[3]   张瑞，廖新福，杨军，等．优质哈密瓜新品种西州密25号的选育[J]．中国瓜菜，2012，25（3）：20-23．

[4]   徐永阳，徐志红，赵光伟，等．甜瓜新品种‘网络3号的选育[J]．中国瓜菜，2017，30（11）：18-20．

[5]   栾非时．西瓜甜瓜育种与生物技术[M]．北京：科学出版社，2013．

[6]   林德佩．瓜类作物的遗传资源及育种[M]．北京：中国农业科学技术出版社，2019．

[7]   王娟娟，李莉，尚怀国．我国西瓜甜瓜产业现状与对策建议[J]．中国瓜菜，2020，33（5）：69-73．

[8]   李苹芳，朱凌丽，姚协丰，等．哈密瓜类型甜瓜新品种‘苏甜4号的选育[J]．中国瓜菜，2017，30（11）：21-23．