丝瓜窄畦立架栽培技术等

韩洪亮　胡　静等

丝瓜采用平棚栽培，搭架所需竹材多，复杂费工，成本高，而且田间管理采摘不便。哈尔滨市道外区农民在生产中采用窄畦立架栽培，省工省料，成本较低，田间施肥、打药、摘瓜、整蔓也十分方便。栽培畦为南北延长，沿栽培畦纵向引蔓，在多东南风的夏秋生长季节，通风透光良好，田间热量、水气散发快，植株生长健壮，病害相对减少。提高了开花结果率。已推广应用3年，采取这种窄畦立架栽培，每亩栽培株数只有传统满地乎式瓜棚的30％左右，可节省种子60～70％，产量却增加10％以上，每亩产量5000公斤以上，产值5000元以上。

1、搭建立架：在栽培畦两边每隔1米各插1根2.5米长的竹竿，四根绑在一起呈“米”字型，在距地面1.8米竹竿交叉处用8号铁丝横拉一条水平绳，把畦上的“米”字架连在一起。然后用尼龙绳在距地面1.2米处横拉一条水平绳。为了增加抗风雨能力，可在每畦(畦长50～60米)两头各立一个高2米、粗6～8厘米木柱或用长7厘米、宽8厘米、高2厘米的水泥钢筋预制件作立柱，最高处一条水平绳系在立柱上，立柱可保留使用多年。

2、瓜蔓整理：当苗高20厘米时开始引蔓，将主蔓引到下面的水平绳上，让瓜蔓顺绳生长，分出的子蔓、孙蔓在下面的水平绳上或往上面一条水平绳上爬蔓生长。摘除第1雌花以下所有侧蔓，及时引蔓、绑蔓，上架后一般不再摘除侧蔓。盛果期剪去部分老叶、病叶和部分小侧蔓，摘去过多的雄花、卷须，以利于通风透光和减少养分消耗。在盛果中后期、8月上旬，还应去除一半的开花结果株，每隔一株从根部剪断让植株停止生长，确保田间通风透光，对产量没有影响。

3、人工授粉：4月结果时气温偏低，或7～8月结果时气温过高，易形成一头大一头小锥形瓜，弯曲瓜多，大肚瓜多，采取人工授粉可以提高坐瓜率，减少锥形瓜等畸形瓜，基本保证结果瓜条顺直，生长快。具体做法：在每天8:00之前选择当日开放的雌花，去其花瓣，露出花药，往雌花柱头上一抹即可。

4、追肥管理：窄畦立架栽培丝瓜植株生长较快，追肥要及时，缓苗后每亩用尿素7.5～10公斤追肥。栽后1个月开始结瓜，连续采收5～6个瓜后，每亩追施三元复合肥12.5～15公斤。在结果中期、7月上中旬每亩追施饼肥150公斤、三元复合肥40～50公斤，在距主蔓30～50厘米处开穴施用。8月下旬每亩穴施尿素15公斤，共2次，防止丝瓜脱肥早衰。

5、病虫害防治：窄畦立架栽培丝瓜病虫害相对较少，当地病虫害主要有病毒病和蚜虫、瓜绢螟。病毒病初发时用20％病毒A可湿性粉剂500倍液+细胞分裂素(万帅1号)400倍液，或2％宁南霉素水剂200～300倍液喷洒，减轻症状。前期蚜虫(瓜蚜)用10％吡虫啉可湿性粉剂1500-5000倍液防治，中期瓜绢螟用1％甲维盐乳油2500～3000倍液防治，一般均隔7～10天防治1次，连续防治3～4次。注意甲维盐应在16:00～17:00施药，以确保药效。

食用菌平菇关键技术

贾广财

平菇产量高，适应性强。在晚秋、早春和冬季利用自然气候条件进行生产，不仅在蔬菜淡季为市场提供高档新鲜蔬菜，而且有效地利用农闲时间和剩余劳动力，是脱贫致富的有效途径。

1、品种选择。中秋、晚春栽培宜选用广温型高产品种：晚秋、早春和冬季栽培宜选用低温型高产品种。优质菌种菌丝洁白、粗壮、浓密、爬壁立强、长势好、抗杂菌能力强。

2、生料高产配方。棉籽皮100公斤，麦麸10公斤，磷酸二氢钾0.2公斤，熟石灰2公斤，石膏粉2公斤，高锰酸钾0.15公斤，多菌灵0.1公斤，料水比为1:1.2。

3、短袋科学装料。取宽23～24厘米，长40厘米左右的低密度聚乙烯塑料筒，用缝纫机在中部、离两袋口各10公分处横缝3道。先将塑料筒一头扎成活结，抓一小把料铺开，装一层菌种(枣大小6块)铺匀，继续装料压实，只袋高1／2处又装一层菌种，这样共装上中下3层菌种，两层料厚各约10厘米左右。取一直径1，5厘米的细木棒上下通透，并将两头多余的塑料袋塞入空口，再塞上少量棉花或海绵。

4、双重通气、快速发菌。将料袋放置于干净、干燥、通风阴凉处发菌。发菌期间袋内料温尽量控制在20～22℃。气温20℃左右，最好单层平摆；气温15℃左右时，可2～3层，但必须在每层间横放木棍竹竿等，以利通风散热。气温在10℃以下，可垒5～6层高，但必须在层间放木棍竹竿之类，且定时翻堆倒袋。这样经10～15天后菌丝可发满菌袋。

5、科学堆垒菌墙。当菌袋中菌丝开始吐黄水时要及时堆垒菌墙。先在地面上铺一层砖，将菌袋一端塑料袋翻卷开，两袋露菌丝端相对放置，中间间隔10厘米左右。放置一层菌袋后，在两袋间及袋上填满肥土(1.5％石灰粉+5％草木灰+0.5％尿素溶液调湿)。同样方法继续堆垒菌墙，直至所需高度为止。

6、持续补充水分和营养。配制尿素1％+磷酸二氢化钾0.2％+蔗糖1％+硫酸镁0.05％+味精0.06％的营养溶液，用滴灌的方法在菌墙顶部营养土之上缓缓滴入，持续补充水分和营养。

7、及时转潮。在出菇期间要加大温差刺激，以增加产量和促进决速转潮。气温高于20℃以上时，可昼盖夜掀草帘；气温低时，可昼夜不加覆盖；气温再低，则夜盖昼掀；并可用冷水刺激等方法来加大温差。采菇后，要及时清理料面，缩住袋口保湿，以促进转潮再生。