促进麝香增产的新途径研究

杨 营，蔡永华

（四川养麝研究所，四川 都江堰 611830）

麝俗称香獐，隶属哺乳纲、偶蹄目、麝科、麝属。麝属在世界范围内仅见于亚洲东部，从西伯利亚向南经我国至缅甸北部和印度东北部。我国境内，不但麝的种类多，数量大，分布面积也广。麝香是驰名中外的珍贵药材，又是优秀的定香剂，故我国对麝的资源及其生物学研究极为关注。

为了促进麝香的增产和稳定性高产，满足我国医药方面的需求，研究麝的行为生物学及化学通讯，揭示各种因素在麝香分泌过程中的效应，对于了解麝香的产生和分泌规律是十分必要的。通过研究，我们发现外激素对麝的生香过程有调节控制作用，利用这个原理，定期给雄麝以外激素刺激，雄麝的年产香量明显提高，获得了显著的经济效益。此外，依据麝释放化学信息的原理，提出了回收麝香的可行性措施，为扩大麝香资源，提高麝香产量，开辟了新途径。

1麝香——一种化学信息

麝香是雄麝麝香腺（包皮腺）分泌的一种产物，它们在动物间传递信息，影响麝的行为和生理状况。麝香正是雄麝释放于体外的一种化学信息。雄麝每年夏季都经历一个泌香过程，短者延续一天，长者达十余日，以3～7d者居多。届时香囊体积增大，剧烈收缩。囊内分泌活动也加强。香囊内充满液质性的分泌物，囊内香液经常外泌。在泌香盛期时，雄麝活动减少，采食量变小，甚至完全停食，这个时期是雄麝泌香过程中的重要时期。

2 研究方法

2.1 应用外激素刺激促进麝香增产 麝香既然是麝的一种化学信息，用以传递情报，制约动物的生长、繁殖等行为，那么麝香本身的分泌释放必然也被化学通讯过程所影响，为此，我们在搜集了林麝的18种外分泌物后，逐个观察了雄麝对这些物质的反应，并从中筛选出作用最强的外激素Ⅰ、外激素Ⅱ。在泌香期开始前，用这些物质和清洁溶剂给雄麝以较长时间的刺激，并以清洁溶剂为对照，对收集的数据进行统计对比分析，测定并验证它们对麝的泌香期及泌香量的影响。

2.2 利用雄麝定期释放香液的规律，回收麝香资源 通过对笼养、单圈、大圈与各个体组合圈的雄麝行为进行多次重复的全日观察，发现雄麝定期向外释放香液，故需及时回收释放出的麝香资源，避免浪费。

2.3 从尿液中回收麝香酮 对雄麝尿液进行气相色谱分析，结果发现其中含有麝香酮等成分，因此应该考虑从尿液中回收麝香酮资源。

3 结果与讨论

3.1 应用外激素刺激促进麝香增产的新途径

3.1.1 外激素诱导雄麝生香的效应 试验过程中，每当我们放置一些外激素化合物后，以胆小著称的麝一反躲避于角隅喷鼻不安的常态，大胆地迅速靠近刺激源，多次前去嗅闻，显示了化学信息对麝的强烈吸引力。可见，化学信息是制约雄麝泌香活动的一个重要因素。

试验表明，外激素刺激下，雄麝呈现积极的泌香活动，外激素诱导雄麝产生泌香反应的情况见表1。由表1可见，外激素Ⅰ与外激素Ⅱ都对雄麝的泌香活动有诱导作用，其中又以外激素Ⅰ的诱导效应最强。两种外激素诱导雄麝生香的个体数显然高于对照组，经统计分析，两者差异显著（P＜0.05）。

表1 外激素诱导雄麝产生泌香反应的效应（连续两个生产年度）

本试验得出，有泌香反应的雄麝，生成的麝香较多；未曾有过泌香反应的雄麝，只生成少量的麝香，有的甚至只见黄色物质。所以，外激素诱导的泌香反应，刺激了多数雄麝生香，减少了产香量低的麝的比例。从这个角度上说，外激素的刺激不仅诱导了泌香反应，同时提高了麝香的总产量。

3.1.2 外激素促进麝香增产的作用 在上述两种外激素刺激下，雄麝尤其是成年雄麝的泌香量显著提高，连续收集两个生产年度的产香情况列于表2、表3。

从表2、表3可见，在两种外激素刺激下，雄麝尤其是3岁以上的雄麝，无论是湿香产量，还是干香产量皆高于未给外激素刺激的第Ⅲ组。鉴于育成麝和2岁麝刚刚生香，产香量尚不稳定，所以我们重点对3～9岁雄麝的产香量进行分析。

第1年取香结果表明，在外激素Ⅰ作用下，3～9岁雄麝的产香量平均较对照组多产2g，每只麝增产麝香14.5%。从第2年3～8岁麝的取香结果看，在两种外激素刺激下，麝香产量均有明显提高，其中又以外激素Ⅰ刺激的效果较好，每只麝的产香量（干香）平均较对照组增加4.8 g，增产麝香64%；给予外激素Ⅱ刺激后，每只麝的产香量（干香）较对照组净增4.7 g，增产麝香62.7%。

表2外激素刺激对雄麝产香量的影响（第1年）g

表3外激素刺激对雄麝产香量的影响（第2年）g

由上述各项试验结果可知，应用外激素刺激能促使雄麝提高麝香单产。这与以前报道的通过增加初香液和皮脂分泌量能增加麝香产量，通过肌注外源性激素提高麝香产量，通过使用配合饲料提高产香量和品质等方法不同，开辟了一条新的增加麝香产量的途径。

3.2 回收麝香资源的途径

3.2.1 利用雄麝定期释放香液的规律，回收麝香资源 麝香是释放于体外的一种化学信息，具有通讯功能。泌香期时，雄麝周围香气袭人，持久不散，常延续数日。当麝受到惊吓时，排放的香液更盛，常汇成小片。

以前，我们只注意到麝在受到惊吓时才外溢香液，经对单笼饲养、单圈喂养和生活于大圈内的雄麝进行观察，发现平日里雄麝会定期有规律地向环境中排放香液。笔者曾将笼养雄麝1 d内排放出的香粒收集起来自然晾干，得到了重量为513.0mg的麝香。若排香期按3日计，则可收集干香1.539g。对外溢的香液或香粒进行形态分析，从色泽、香味、外观形状上看，排出的香液或颗粒都是质量极好的麝香。再以麝香酮的含量来评定排出的麝香品质，经气相色谱分析，外溢的麝香酮含量较标准品略高，证明雄麝定期释放到环境中的麝香质量较好。

雄麝为了通讯把麝香排放到环境中，这种排出的麝香是对资源的浪费。鉴于麝排出体外的麝香量不算少，我们应对这些麝香予以回收。在笼养条件下，有两种回收方法：对于排出的香粒或粉状物质，直接用勺或刮刀刮下；对于那些以液质形式排出的香液，宜先用溶剂将香液冲洗下来，然后再去掉溶剂，回收麝香。实验表明，每头雄麝排出的麝香约在1 g以上，若及时回收，是增加麝香产量的一条值得重视的途径。

3.2.2 从尿液中回收麝香酮 麝香酮是天然麝香的有效成分之一，也是麝香的香味成分。我们曾对麝的18种外分泌物进行了提取和活性测定，初步分析了它们的化学成分，发现泌香期时麝的尿液中含有麝香酮及麝香中的其他部分成分。鉴于尿道口及香囊口相距甚近，为避免麝排尿时尿液冲洗而携带麝香的可能性，我们特意从动物膀胱中取样，这种样品未经尿道排出，故不会有携带香囊物质的可能。分析结果得出，这些样品中仍含有麝香酮等成分（见图1）。

图1系气相色谱分离结果，仅就麝香酮含量分析，从膀胱直接采集的尿样，外排尿样及排出的香液中麝香酮色谱峰均有发现，3种样品中麝香酮的含量相差不大，表明尿液中确含有麝香酮等成分。从尿液中回收麝香资源是可以考虑的又一条途径。

3.3 回收麝香资源的经济效益初算 首先，从每头麝外溢香中可回收1g余重麝香，每百头麝可增加麝香100g。其次，应用外激素刺激促进多数雄麝生香，外激素刺激若能改变10%未生香的麝的状况，则每百头麝可增产麝香120g。再者，应用外激素刺激，每头麝净增产麝香2～4.8 g，若平均按3 g计，则每百头麝净增产麝香300g。从尿液中回收麝香的数量不好估计，还需进一步研究，暂略去此项不计。综合上述各项，每百头麝可增产麝香约500g，每1g麝香按国内市场价格600元人民币计，则每百头麝可获净增收益30余万元人民币。

4 小结

我们的工作是紧密围绕着实际生产中麝的繁殖、麝香的增产和多产进行的，研究结果说明，应用化学通讯方法促进麝香增产、多产的效果是明显的，为扩大麝香资源，提高麝香单产提供了崭新的途径。同时初步揭示了化学通讯的理论意义，显示了在实践应用方面的广阔前景。

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