发挥学生主动性,提高课堂的效率

2012-04-29 18:34葛彩飞
考试周刊 2012年42期
关键词:旅游专业课堂教学

葛彩飞

摘要: 旅游专业课是一门创造性思维颇为丰富的学科,学生一旦处于主动状态,必定会爆发出无限的创造力。要培养学生的创新精神,教师应该创设教学新情境,使学生在新的特定的教学情境中,充分调动起学习旅游课程的兴趣,激发出学习旅游的热情,展开丰富的想象,从而培养创造力与实践能力。因此教师必须用富有激情的语言,灵活多变的教学方法,使学生更加主动地参与到学习中,碰撞出智慧与创新的火花。

关键词: 旅游专业课堂教学思维训练

培养学生的能力是专业教学的任务之一。在诸种能力之中,思维能力居于核心地位,它控制并制约其他能力的发展,指挥并调节其他能力的运用,是各种能力发展的基础。前苏联著名教育家苏霍姆林斯基认为:“真正的学校乃是一个积极思考的王国。”由此看来,启发思维并着力培养学生的思维能力应是课堂教学的主旋律。如何在旅游专业课堂教学中培养学生的思维能力,这是一个值得探讨的课题。

一、激活兴趣,培养学生的创新意识。

传统的教育中,由于师道尊严,紧张的课堂气氛让学生不敢想、不敢说,说对了还好,说错了反而招来批评,于是干脆闭口不答,这种现象显然极不利于创新精神的培养。我认为从事旅游工作,需要较强的专业素质和服务意识。刚刚进入此专业学习的学生虽不具备相关的素质和意识,但他们有着强烈的好奇心。在创设情境时,首先得创造环境,然后进行分层入境,从而培养学生的兴趣,进行多媒体教学来巩固学生的兴趣。同时在教学中穿插游戏和竞赛活动等让学生加以灵活运用,顺便也可以教给学生一些巧记的方法。对于学生的表现应该及时肯定和鼓励,让学生不断体验到成功的喜悦。

比如:《导游基础知识》是一门专业课,它涉及的知识面较广,着重介绍了各地区的主要旅游景点,以及文化艺术、风土人情、宗教信仰等。根据这些内容,我先通过录像,让学生欣赏风和日丽的江南暖春,银装素裹的北国隆冬,雄踞天下的青藏高原,碧波万顷的汪洋大海等,让一幅幅五颜六色、多姿多彩、精美逼真的景观呈现于学生面前,这使学生们的学习热情十分高涨。我再让他们说说:看到这美景,你们想到了什么……学生的思维变得异常活跃,你一言我一语,言语通顺,精彩绝伦。创新意识在这里悄悄萌芽。我大力表扬、鼓励和引导,学生在没有心理压力的情况下,个个跃跃欲试,自信地发表意见,课堂从此成了创新意识的沃土。“学起于思,思源于疑”。学生的学习永远是一种对未知的探求、创造性的过程。培养学生质疑问难,从有疑到无疑,再产生新疑,是不断激发学习动机,发展学习能力,培养创新意识的有效方法。

二、情境教学,优化解决问题的途径。

古人云:“知之者不如好之者;好之者不如乐之者。”学生如果对旅游产生了兴趣,有了学习的动机,就会去注意它,接近它,研究它,理解它,就会有强烈的求知欲,就会开足马力,自觉地、积极主动地去探索,学会提出问题、解决问题,变“要我学”为“我要学”、“我想学”。这时,学习旅游对于他们来说才是一种乐趣,而不是一种负担。这也正是教师所追求的教学最高境界。同时应将学习过程视为发现问题、提出问题、分析问题、解决问题的过程。因为发现问题和提出问题是搞好学习的前提和基础,是培养学生独立思考、创新意识、积极探索的起点,是促进自主、合作、探究式学习的动力。但发现问题、提出问题的动力并不是生来就有的,而是在学习过程中逐渐培养起来的。我们在对待学生的错误行为时要先了解学生错误行为出现的原因及表现水平,以理解和尊重的态度对待学生。针对学生的错误行为要慎重选择教育方法,给学生自己解决问题的机会,逐步培养学生的评价能力。

三、鼓励求异,让学生掌握学习方法。

学生是主体,教师是主导。所以教师在整个课堂教学中要通过灵活多变的方式,层层设疑布难,设疑生情,设境生情,使学生进入角色。教师充满激情的语言会使学生跟随教师的引导进行学习,教师启发性的表情有利于学生创新意识的发挥。而传统的教育,来自外部的权威束缚太多,学生很少有心理自由,限制了他们创造性的发展。职业学校的教师应当注意在教学过程中细致地观察每位学生的性格、爱好,从中找到科学的教育方法,培养学生的学习兴趣,提高他们的自觉性、主动性、创新性。根据学生的特长、爱好,精心设计课堂教学的每个环节,改进传统的教学方式,使学生由被动学习变为主动学习,在良好的课堂气氛中培养学生的主动性、灵活性、创新性。同时,还要让学生明白,创新并非天才独有,创新存在于我们学习、生活、工作中,人人都有创新的能力。

比如:《旅游心理学》是心理学与旅游服务行业互相交叉的一门运用性学科,教师应根据教学内容需要灵活多变地运用不同的教学方法来让学生充分地掌握。其中客人投诉的解决和案例分析的教学,教师可采用案例分析法,通过具有代表性的案例分析,使学生在了解和研究别人的实践中,深化自己所学的知识和技巧,掌握解决问题和处理问题的正确方法和能力;也可以采用模拟情景法进行分角色模拟演示,体验不同人的心理感受;或者运用课堂讨论法来设置问题开展讨论,让学生畅所欲言,提出各种看法、意见;当然也可以通过自我演示法,通过学生自我展示、模拟演练等活动,把知识转化为实践活动,提高学生的心理素质、理解能力、表达能力等。同时利用多媒体技术展示并配合画面的播放,给学生留下深刻的印象,教师再通过适当的设疑、点拨,促进学生创造性思维的培养。

四、重视实践,引领学生自主学习。

陶行知创造教育论著名的观点“教学做合一”指出:“做的最高境界就是去创造。”因此,在旅游专业的课堂教学中,我們还必须想方设法让学生动手去学、去做。而极具趣味性的课前预习、课堂练习与课后作业,会使学生感觉不到课业负担的压力。

在课堂设置中,应让学生在情境中产生各种疑问和设想,引导学生在亲身体验中求新知,开发学生的智能。教师可采取启发性、探讨性教学,让学生领悟到“事非经过不知其法”的真谛。旅游专业知识属于较为特殊的学科,牵涉面广,知识内容丰富,服务性强,教材有独特的知识面和相关的知识点。在教学过程中应引导学生亲身体验,全力实践。可让学生们走出校园到最新景点去实习,因为最新景点的旅游文化还不成熟,旅游基础设施建设还不完善,旅游各方面的条件准备都还不充分。实践活动不仅能完善旅游文化,同时也能培养学生们的创新思维能力。旅游专业教师不能因循守旧、墨守成规,只有不断探索创新,才能培养学生的“四会”能力,才能提高学生的创新思维,让学生带着自信投入到人才竞争的市场中去,找到自己的合适位置和发展方向。

总之,旅游专业课堂教学,一定要彻底改变一言堂、满堂灌的填鸭式教学方法,营造民主、和谐、轻松的课堂气氛,让学生从单纯性的知识记忆、技能模仿向创新思维、创新能力方向转化,使学生在牢固、系统地掌握旅游专业各门专业课知识的同时发展创新能力,培养出高素质的旅游人才,以适应旅游市场的需要。

参考文献:

[1]舒惠芳.旅游专业实践教学模式的探讨《J》职教论坛,2004,(7).

[2]刘建平.旅游专业导游理论与实践(高等院教旅游专业21世纪规划教材).

[3]浙江省旅游局编.导游业务(浙江省全国导游人员资格考试教材).

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