“校企合作”模式下高职中药制剂技术课程的建设

程 锦，宋建平

（盐城卫生职业技术学院，江苏 盐城 224005）

为了增强专业核心课程的教学效果，提高学生的综合职业能力，努力实现“理实融合，专业与产业、企业、岗位对接，专业课程内容与职业标准对接，教学过程与生产过程对接，学历证书与执业资格证书对接”（1个融合，4个对接）的中药制剂技术人才的培养目标，我们通过“校企合作”人才培养模式对中药制剂技术课程的建设进行了探索。

1 在高职开展“校企合作”人才培养模式的意义

“校企合作”人才培养模式是实现高职培养目标的重要切入点和有效实施途径，通过学校和企业的双向互动合作可以实现学校、学生、企业3 方共赢的目标。（1）对于学校来说，校企合作带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革，有利于学校培养创新人才，提高人才培养质量；企业人才、技术和硬件的共享，加强了学校实习、实训课程的教学力量；专业教师到企业锻炼实践，有利于提高教师专业教学水平，及时更新专业教师的专业知识和技能，加快“双师型”师资队伍建设。（2）对于企业来说，校企合作过程中学校让合作企业优先挑选、录用实习中表现出色的学生，企业就降低了用人成本与风险；学校努力将企业人力资源开发计划与学校的教学大纲对接，协助企业做好员工培训，降低了企业的人力资源开发与职业培训成本；企业的技术人才通过兼职授课实现教学相长，提高了科研开发能力；同时企业也分享到了学校的人才、技术、信息等优势。（3）对于学生来说，在企业锻炼有利于其综合职业能力的提高，使其初步具备了顶岗生产的能力及良好的职业素质；企业对学校学生的优先录取，有利于提高就业质量与就业率[1]。

2 “校企合作”模式下课程的建设

2.1 课程的定位

中药制剂技术课程是中药专业的一门专业核心课程，该课程生产工艺性强，同中药药品实际生产紧密相连，是培养制药企业中药药物制剂生产专门人才的一个必备的实用课程，见表1。它不仅与本专业的各门基础课、专业基础课和其他专业课有着密切的联系，还与中药工业化生产和临床医疗密切相关，也是连接中医与中药的纽带。总之，中药制剂技术是专业岗位课程群里的一门重要的核心课程，是中药制剂工和中药执业药师执业资格证书考试的必考内容，在专业人才培养方案中具有重要地位。

表1 职业资格、职业核心能力、专业岗位课程群分析

2.2 课程的设计

2.2.1 教学内容[2]在设计教学大纲时，一方面要做好与企业的沟通，尽量使教学大纲与企业人力资源开发计划、员工培训内容兼容；另一方面要参照中药制剂工和中药执业药师职业资格鉴定的相关职业标准。以典型中药制剂为载体，由简单到复杂、由中药传统剂型到中药现代剂型，设计出与中药制剂生产中相对应的6 大模块22个学习性工作项目。选择具体教学内容时，以各中药制剂岗位工作任务和具体工作过程中的应用性理论和技能培训为主，以“够用”的概念和原理为辅；以“如何做”和“如何做更好”的知识为主，以“是什么”和“为什么”的知识为辅。教学内容要贴近生产实际，每一项任务中都以完成几项具体工作为目标，包括理论支撑和任务实现步骤。以培养就业核心专业能力和素质为主，将相关理论知识学习贯穿其中，充分体现工作过程的导向作用。根据中药专业的培养目标，遵循“理论与实践结合，重在实践”、“知识与技能并重，重在应用”的原则，调整理论教学和实践教学的比例，突出实验、实训、实习环节，使得整个实践时间与理论授课时间之比为1:1，最大限度地适应和满足学生职业技能的培养需求。合理科学的教学内容是实现“1个融合，4个对接”培养目标的基础。

2.2.2 教学过程与方法 在“校企合作”模式下，整个课程实施“四阶段”的教学过程，见图1。而在微观教学中按照中药制剂岗位的工作任务、工作过程和工作情境组织课程，一般中药制剂生产的工作过程包括：确定制剂生产的工作任务→制订生产方案→实施生产→质量检查。我们将每个工作项目按照中药制剂生产的工作过程授课，即将工作过程顺序转化为课程教学顺序，实施“五步骤”（教师布置任务、共同制订工作方案、模拟生产实际、教师监控、评估反馈）的教学过程。在教学过程中，根据教学内容和课程特色，设计出灵活多变的教学方法，如适合于具体工作过程的“理实一体化教学法”、适合于中药同一剂型的不同制剂技术的“比较教学法”、适合于完整生产任务的“案例和情景相结合教学法”等。“四阶段”、“五步骤”的教学过程和多样化的教学手段是实现“1个融合，4个对接”培养目标的有效途径。

2.3 课程的实施

课程的实施以微观教学“煎膏剂的生产”为例，教授6个学时，请学生完成煎膏剂的生产任务。（1）课前准备阶段：由教师和企业技术人员共同准备，根据教学内容设计煎膏剂生产岗位授课案例和情景。（2）45分钟启动阶段：在校内仿真制药车间及教学实践基地完成，教师布置该岗位上的生产任务，并说明目标、要求，提出问题；教师选用案例进行讲解，引导学生讨论，从而共同制订工作方案；教师边示范边指导学生“学做结合”完成少量煎膏剂的生产任务，掌握煎膏剂生产的基本知识与技能。（3）210分钟实施阶段：在煎膏剂生产车间进行实践训练，由企业员工、教师全过程监控和指导，并引导学生对生产实际情况中遇到的问题进行思考、分析和解决，培养学生实践动手能力和职业素质。（4）20分钟总结阶段：采用由学生谈体会、学生互评和自评、企业员工和教师总结评价等多种方式进行评估反馈，共同反思学习和实践过程。将实现“1个融合，4个对接”的培养目标努力切实地体现在每一次微观教学中。

2.4 课程实施的条件

实施“校企合作”模式下的教学，从教学各环节上保证“1个融合，4个对接”的实现，是一项复杂、具有挑战性的工作，需具备一定的条件。首先，校企合作平台的构建：除了依靠政府有关部门制订相应政策扶持并鼓励企业参与“校企合作外”，学校应设立专门机构负责“校企合作”的规划、协调，精选合作企业，确定合作范围，与企业签订合作协议，为“校企合作”提供法律保障，做好各项协调工作，推动校企双方互动合作，保证双方的长远利益。其次，师资队伍和校内实训基地的建设：既要积极聘请企业专业技术强的员工担任兼职骨干教师，又要切实提高校内专业教师的理论功底和实践技能，努力构建由专业教师牵头的专兼结合、素质高、结构合理的“双师”执教团队；还要有能满足教学需要的设备及实训场地，加强与校外行业企业联系，尽可能地拓展校外实训基地，同时也要加大校内仿真制药车间及教学实践基地的建设，确保教学质量。再次，学生主体性的发挥：学生面对的是学校和工厂两种活动场所、理论和实践两种学习内容、师傅和教师两类指导者、徒工和学生两种身份，要适应新的学情需要，就必须充分发挥学生的主观能动性，在维持好教学秩序的基础上，让学生手和脑都“动”起来，“在做中学”、“在学中做”，充分培养学生实践动手能力，培养学生的职业素质。

“校企合作”模式下中药制剂技术的课程建设，有助于高技能、高素质的应用型人才的培养，有助于“1个融合，4个对接”培养目标的实现。我们将在实践中继续探索，努力进行人才培养模式的创新，发展和完善该模式下的课程建设。

图1“校企合作”模式下四阶段教学过程结构

[1]明广奇，邬瑞斌.药学高职教育“校企合作”平台的构建[J].海峡药学,2009，21（11）：230-231.

[2]于广华，李芳等.药物制剂技术专业工作过程系统化的课程开发[J].中国职业技术教育，2009（29）：53-54.■