宝宝爱吃菜不用大人追

为了小宝贝们的身体健康，妈妈们可是煞费苦心，既要兼顾营养又要照顾色香味，但是辛苦了半天可能小鬼们丝毫不领情，怎么办？这可难不倒我们聪明美丽的辣妈们！

用料

10克虾皮

200克圆白菜

5克葱、姜

7克白砂糖

3毫升生抽

30毫升油

1碗胡萝卜蛋炒饭

做法

葱和姜切成末。把圆白菜洗净切成细丝，放入沸水锅内焯熟，捞出放凉。

圆白菜沥掉多余的水份后放入盆中，加入白砂糖搅拌均匀。

炒锅热油，放入虾皮、葱末和姜末炒出香气，加入一点水和生抽稍煮片刻，浇在圆白菜上，用筷子拌匀，搭配胡萝卜蛋炒饭给宝宝吃。 Tips因为虾皮里面有盐分，所以就不要放盐了。另外虾皮也能增鲜，所以味精、鸡精都可以不用放。主食均可另行搭配。

土豆排骨杂粮饭

用料

120克排骨

1/2个土豆

100克豆角

5克葱、姜

适量油、盐 、生抽

1碗杂粮米饭

20克白糖

做法

排骨洗净切块，飞水去血沫。土豆洗干净去皮切块，葱姜切末。

锅内热油，放入白糖烧至焦糖色，放入排骨翻炒到上色后，加生抽、姜、葱末翻炒片刻，加水没过排骨，慢火炖30分钟。

放入土豆块、豆角，再炖20分钟，收汁放少量盐调味炒匀后装盘，搭配杂粮米饭给宝宝吃即可。 Tips1.排骨不用放很多，主要是起到给蔬菜调味的目的。

2.盐在出锅前放，这样既有咸淡味又不会渗透到食物当

中太多，最大程度上保证了宝宝的健康。

茄汁菜花绿豆稀饭

用料

1个番茄

半棵菜花

2汤匙番茄酱

2瓣蒜

1碗绿豆稀饭

10毫升油

适量糖、盐

做法

番茄洗净切小丁。菜花掰成小朵，用水洗净，盐水泡30分钟。蒜切片备用。

菜花放进热水里焯一下，然后将菜花放入凉水中冷却。锅加热放油，加入番茄酱、蒜片。

炒到油酱混合后，加入番茄丁、菜花翻炒均匀。加少许水、糖小火炖3-5分钟，加少量盐调味装盘，搭配绿豆稀饭给宝宝吃即可。 Tips此菜酸甜可口，菜花也可以选择绿色的西兰花，搭配红色的番茄，颜色艳丽，营养健康，宝宝一定喜欢。

用料

80克豆腐干

50克西芹

10毫升油

1毫升生抽

1克盐

2毫升香油

1克葱、糖1

-2个花卷

做法

西芹除筋去掉叶子洗净在开水里焯一下，然后和豆腐干、葱切成小粒备用。

烧热油，爆香葱粒，把豆腐干和西芹放入油锅翻炒，不用炒太久。

西芹炒熟之后，放入香油、生抽、糖和盐调味，盛出装盘。搭配花卷给宝宝一起吃。 Tips豆腐干可以给宝宝提供蛋白质，西芹则增加膳食纤维和维生素，这两样组合营养翻倍而且味道可口，宝宝一定会大口都吃掉！

洋葱炒鸡蛋面包片

用料

1个鸡蛋

1/4个洋葱

15毫升油

1毫升生抽

1克盐

1-2片面包片

做法

洋葱洗净切丝，鸡蛋液搅打均匀。

烧热油锅，倒进洋葱煸炒出香味，然后把洋葱拨到一边，倒入鸡蛋液， 翻炒至蛋液凝固到一半后，再和洋葱一起翻炒。

加入适量生抽，少量盐翻炒均匀出锅装盘，搭配面包片给宝宝吃即可。

Tips

洋葱炒熟之后，辛辣的味道就没有了，变成甜甜的味道，宝宝一定会爱不释口的。