高职院校家畜解剖生理学教学改革与实践

陈海川

(朔州职业技术学院，山西朔州 036002)

高职院校家畜解剖生理学教学改革与实践

陈海川

(朔州职业技术学院，山西朔州 036002)

家畜解剖生理学是高职院校畜牧兽医专业的重要课程。教师在教授这门课程时应注重提升学生的实践机会，培养学生的实践意识，让学生在实践的基础上学会这门课程。本文分析了家畜解剖生理学教学中存在的问题，提出切实可行的方法，以期增强教学实践的实效。

实践意识；家畜解剖；教学改革

家畜解剖生理学是生物学的一个分支，是研究正常畜禽有机体各器官的形态结构、位置关系及其发生发展规律的科学。因其研究方法和目的不同，分为解剖学、组织学和胚胎学。家畜解剖生理学不仅是畜牧兽医专业的专业课程，也是生物科学、药理学、医学等其它专业的重要基础课程，其与畜牧兽医专业的联系十分密切。由于家畜解剖生理学涉及内容较广泛、复杂抽象，而且安排在大学第一学年的第二学期，学生没有动物学、细胞生物学等课程基础，初中起点的中职学生普遍感到难学。因此，如何让学生学好这门课，是家畜解剖生理学教学过程中需要不断探索的问题。

1 家畜解剖生理学教学中存在的问题

1.1 实验课时减少，不利于学生实践能力的培养

随着我国教学改革的进行，很多高职学校将四年学制改成三年，本来需要学习一学期的家畜解剖生理学被压缩成一学期的课程。同时对家畜解剖生理学教学进行了教学改革，改革的主要内容就是理论课时减少，实验教学课时也逐渐减少。这样的教学改革减少了学生接触教学标本的时间，不利于学生实践能力的培养。学生学习理论知识的时间较少，对理论掌握的熟练程度就会降低，不能形成系统化的知识框架。

1.2 标本数量少、种类少，影响实验教学效果

很多学校现存标本数量少、种类少；部分学校陈列的标本较多，但都是常见的家畜整体骨骼、肌肉冻干标本、器官侵制或者冻干标本，并没有常见宠物、名特优动物等的标本。标本的数量和种类不能跟上时代的步伐，不能满足学生学习的需求。学生接触标本的时间较少，对解剖的了解不够深入，学生的学习兴趣比较低[1]。

1.3 缺少综合性实验，很难培养学生的探究能力

在实验教学环节中，缺少综合性的实验课程，大多时间都是以验证性的实验为主。由于缺少资金，学生缺少解剖活体大型家畜(羊、牛等)的机会。另外，实验设计并不具备全面性，没有起到培养学生探究问题和解决问题的能力。

2 家畜解剖教学改革的必要性

在家畜解剖学的教学中，理论教学主要针对动物形态和解剖结构，实践教学则是对动物实体进行解剖，使学生直观了解动物的系统形态、结构，为临床医学实践打下基础。教师向学生传授的知识需要用实践来验证，学生可以更加直观地看到畜禽有机体各器官的结构、形态、位置等。通过实践能够培养学生理论知识和实践知识联系运用的能力，将书本知识具体化，并让学生体验到理论知识的重要意义。只有充分利用实验实践教学，才能为技能教学提供保障，提高教学效率。

3 家畜解剖教学改革与实践

3.1 改革教学方式，注重学生能力的培养

学校教学的改革首先需要改革教学方式。根据教学需求重新制定教学计划；同时听取教师职工的意见，将他们的意见融入到教学课程改革中，提升学生的综合素质。在缩短理论课时的基础上，应充分讲解重点内容，尽量将抽象的知识具体化，让学生对知识有一个初步了解。在实践课上，教师可以针对学生不懂的地方通过展示标本或者解剖的形式进行讲解。只有这样，学生才能更好地学习解剖知识[2]。

3.2 开放实验室，更新实验室设备，增加实验标本

开放式实验室，作为新的教学模式，能够培养学生创新和实践能力。完善开放式实验室管理制度可以激发学生的学习兴趣。开放式实验室管理模式是指教师把学习的主动权交给学生，学生主动参与到实验室的管理中，在教师的指导下完成对实验室的维护，提升实验室的管理水平。学校应及时更新实验室设备，增加标本，尤其是现在较为热门的宠物、名优特动物的标本，紧跟兽医发展的趋势，激发学生学习兴趣，为今后从事兽医工作打好基础。

3.3 修改教材，培养学生的实践意识

教材是教学活动进行的必要条件，教师进行教学离不开教材的支持。为了弥补教材的不足之处，该学科的教学工作者和教育学者都在努力改进教材。例如，某课程组编制了应用型中职教育使用的《动物解剖》等实验指导类型的教材。改编、重新编制实验教材，能够让教师的教学活动更加适应时代的发展，进而降低学生的学习难度，提高学生的实践能力。

3.4 综合性实验设计，提升学生求知欲

实践教学改革的基本原则是对学生技能的培养。通过整合实验环节，赋予实验课独立性质。另外，精简合并家畜解剖实验的形态认知部分，将形态解剖和生理机能联系起来。充分利用动物养殖资源，增设活体动物实地观察课程，能够有效增强学生的实践能力。

3.5 充分利用教学实习周，提升学生的动手能力

动物医学相关专业特有的教学实践环节——教学实习周，能够在整合学习时间的基础上，实现对学生动手能力的培养。适当增加解剖动物的数量和实验组数，凸显学生的主体地位，教师在实验中起指导和引导作用，既能够提升学生的学习积极性，又能够达到培养学生观察、分析、解决问题的综合能力[3]。

3.6 校企结合，增加学生实验机会

学校和一些社会化养殖场校企联合，增加学生实习机会。可以采取学校补助学生、企业提供场地和畜禽、学生义务给企业服务的模式。例如，让学生观摩猪场对公猪的去势手术、牛场的日粮饲养以及挤奶厅的日常工作等，增加学生动手实践机会，对学生学习解剖和生理知识有很强的实践意义。

3.7 考评方式的优化，实现学生能力考评公平化

应该将实验课和教学实习课程单独进行考核，并将考核项目细致化，从实验准备到结论报告，都要严格和细致考评并计入平时成绩。教学实习的成绩还要结合实习表现和对实习内容的掌握，可以采取现场问答的方式。优化完善的考评机制，能够实现家畜解剖实践教学的规范化和科学化，提升教学质量。

4 结语

为了提升学生的解剖能力，我们需要对家畜解剖生理学教学进行改革——改革教学方式，改革实验室的使用规定，对学生开放实验室，让学生在教学中可以充分依靠教材进行自主学习。实践教学的改进是一项十分复杂而艰巨的任务，我们需要在教学实践中不断地改进教学方案，只有这样才能培养出跟得上时代潮流的人才。

[1]窦礼正.新疆民族高职《家畜解剖生理学》教学的实践与探索[J].中国畜禽种业,2013(4):37-38.

[2]胡传活,宋小白,黎宗强,等.基于PBL教学法的家畜解剖学实验教学改革[J].实验技术与管理,2011(8):129-132.

[3]张贺儒.中职畜牧兽医专业《家畜解剖生理》课程教学改革的探索[J].辽宁农业职业技术学院学报,2014(3):61-62.

2015-10-15

陈海川(1975- )，男，山西太原人，朔州职业技术学院讲师，朔州农业学校讲师，从事家畜解剖生理学研究。

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2095-7602(2015)12-0125-02