榆林沙地红枣苗木繁育技术要点

张有林，郝 哲，邬 涛，张润光，韩军岐

(1.陕西师范大学食品工程与营养科学学院，西安 710119；2.榆林市农垦农业技术服务站，陕西 榆林 719000；3.陕西汉唐环保农业有限公司， 西安 710075)



榆林沙地红枣苗木繁育技术要点

张有林1，郝 哲2，邬 涛3，张润光1，韩军岐1

(1.陕西师范大学食品工程与营养科学学院，西安 710119；2.榆林市农垦农业技术服务站，陕西 榆林 719000；3.陕西汉唐环保农业有限公司， 西安 710075)

在陕西榆林沙漠地区建设红枣高产优质丰产园，首先要培育优质壮苗。本文规范了沙地红枣苗木繁育过程中的土地整理、种子选择与处理、播种、砧木苗管理、嫁接、嫁接苗管理、病虫防控和苗木出圃等技术要点，为榆林沙地红枣高产优质丰产园建设提供物质基础。

榆林沙漠；红枣苗木；繁育技术

陕西榆林地处毛乌素沙漠和黄土高原的接壤地带，是我国土地沙漠化非常严重的地区之一。该区风沙大，干旱少雨，土壤瘠薄，但阳光充足，昼夜温差大，适宜枣树栽培。在沙地栽植枣树首先要有良种壮苗，经过7年的生产实践，总结出了榆林沙地红枣苗木繁育技术要点。

1 土地整理

1.1 苗圃地选择

选择地势空旷、平坦的沙漠地，如为坡地，坡度不得大于10°。起伏不平的地块，依照地形整成0.33 hm2为一个单位的畦块。苗圃地附近要有灌溉水源，要布设灌溉设施。

1.2 苗圃地整理

如用留床苗建园，选用宽窄行育苗，宽行距2.5 m, 窄行距1.0 m，在窄行处开挖宽1.20 m、深0.6 m的沟，填入配方土壤(优质土壤7∶农家肥3)。如为仅供育苗的独立苗圃，行距1.0 m，地面撒施农家肥45 m3·km-2

1.3 苗圃地准备

播种前5 d灌水1次(墒情好可不灌水)，待达到适宜湿度时，地面起垄，垄要起在下垫的配方土上，垄面成梯形，垄面宽1.20 m，垄高0.15～0.20 m，垄面用铁锨造平培实，铺地膜待用。

2 种子选择与处理

2.1 酸枣种子选择与处理

选择酸枣作砧木，培育的苗木抗性强。秋季酸枣完全成熟后，在酸枣树上采集充分成熟的酸枣果实，冷水浸泡3～4 d，搓去果皮果肉，种子洗净晾干储藏，以防霉变[2]。可采用冬季雪藏或春季催芽播种。酸枣种子育苗的优点是种子发芽率高、成苗壮，缺点是种壳厚，发芽、出苗慢。

2.1.1 冬季雪藏方法 冬季大地结冻的地区可采用此法，育苗前一年土地即将结冻时选择背阴冷凉的地方，用河沙与酸枣种子层积堆放，1层沙子1层酸枣种子，沙子∶酸枣种子=2∶1，沙子湿度以手握成团，手指碰撞即开为宜，堆积高度60～80 cm, 宽度100 cm，长度随需要而定。第二年春天解冻后，酸枣种壳开裂，即可播种，连同沙子一同撒播在种植沟[3]。

2.1.2 春季层积催芽法 早春沙藏，方法同冬季雪藏法，待70%酸枣种壳开裂，即可播种。

2.1.3 锯末催芽法 酸枣种子在2月底3月初用70 ℃温水浸泡，不断搅动，水温降到常温后继续浸泡24～48 h。种子捞出后拌入种子量5～8倍的湿锯末，用塑料薄膜包住放在温室内高温处(30～33 ℃)催芽，每天早晚各翻动1次，锯末显干时补充温水。一般25～30 d有10%～15%露白时播种，播后20 d齐苗[4]。

2.2 酸枣种仁的选择与处理

秋季酸枣完全成熟后，在酸枣树上采集充分成熟的酸枣果实，冷水浸泡2～3 d，搓去果皮果肉，种子洗净晾干，用脱壳机脱去种壳，获得种仁，晾干常温贮藏备用。第二年播种前将酸枣仁用40 ℃温水浸泡，降至常温后再泡24 h，中间换冷水1次，捞出直接播种，也可待有15%种仁露白后播种。此法优点是种仁发芽、出苗快，缺点是种仁成熟度不一致，破损粒较多，发芽出苗不整齐[5]。

3 播种

3.1 播种株行距

留床苗建园，采用宽窄行播种，宽行2.5 m，窄行1.0 m，株距10 cm。专用苗圃，播种行距1.0 m，株距10 cm。

3.2 播种时间

播种过早，不能及时出苗或种子发芽后易受冻害，播种过晚，生长期较短，苗木纤细，影响第二年嫁接。榆林地区，用酸枣种子播种，在4月初至4月中旬进行，用酸枣种仁播种，在4月中旬至5月初进行。塑料大棚育苗，可提前30 d播种。温室可在1月份播种，当年嫁接，当年成苗。

3.3 播种方法

4 砧木苗管理

4.1 播种苗前期管理

播种苗前期管理指的是播种后出苗前一段时间的管理。出苗前尽量提高地温，以促尽快出苗。用枣仁播种后10～15 d可齐苗，用酸枣种子播种后20～25 d可齐苗[7]。

4.2 播种苗后期管理

播种后30 d内不要施肥、灌水，及时拔除杂草。出苗率达70%时要适当降温，以23～25 ℃为宜，以防高温引起高脚苗。苗木长出3～4片真叶时及时定苗，1孔1株。苗木长到15 cm高时松土、施肥、灌水。施肥量为磷酸二铵15 kg·hm-2、尿素5 kg·hm-2、油渣5 kg·hm-2混合均匀，在距苗木10 cm处，侧旁开深度10～15 cm的施肥沟，将化肥撒入，再覆土埋沟。施肥后立即灌水，以后每隔30 d左右侧旁灌水1次，落叶后冬灌1次[7]。

4.3 砧木苗标准

落叶时,平均苗高大于30 cm，平均底径0.6 cm以上，无病虫害，即可达到砧木嫁接标准。

5 嫁接

5.1 接穗准备

从地面结冻到第2年解冻期间均可采集接穗，也可结合冬季修剪采集接穗，但以地面刚结冻时采集接穗最好。选择品种纯正、生长旺盛、无病虫害的枣园作采穗园，也可建立专门采穗圃采集接穗。采集粗细均匀的一次生枝，1节剪截1个接穗，接穗长6 cm以上，芽前长0.5 cm。接穗皮层鲜绿，生活力旺盛。接穗剪下当天封蜡。封蜡方法是用锅熬石蜡(可加5%的松香)，使石蜡温度升到95～100 ℃(视情况而定，接穗封蜡后既透明发亮，蜡层较薄，又不烫伤接穗皮层，皮层鲜绿)，在藻滤上平摆一层接穗，迅速过蜡，散撒到芦席或水泥地面上，蜡质快速凝固，接穗互不粘接。晾凉后装入蛇皮袋，在0～5 ℃冷库贮藏。嫁接时现用现取，严防接穗过热、失水[8]。

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5.2 嫁接地准备

第二年土地解冻以后，待嫁接砧木施农家肥30 m3·hm-2，外加150 kg硫酸亚铁和150 kg油渣，距苗木15 cm处在砧木苗旁侧开挖深20 cm的施肥沟施入，施肥沟覆土。然后侧旁灌水。

5.3 嫁接时间

榆林地区春季4月15日左右开始嫁接为宜，过早气温低，不易发芽，接穗抽干，过晚砧木发芽，成活率低。

5.4 嫁接方法

将酸枣苗从地表根颈部剪断，除去地上部分，用铁耙扒出酸枣苗根部2～3 cm,在根部嫁接，这样既成活率高，又不长萌孽，有利苗木生长。采用劈接法嫁接[9]。

5.5 嫁接苗成活率调查

嫁接后15 d发芽，20 d长枝条，嫁接苗生长高度达10 cm时调查成活率，成活率达到95%即可达标。

6 嫁接苗管理

苗木嫁接后1个月内不能施肥、灌水，幼苗不能碰撞。1个月以后施肥、灌水，施尿素150 kg·hm-2、膦酸二胺75 kg·hm-2，混合开沟施入，以促苗木快速生长，同时除去萌蘖。

嫁接苗长到80 cm时(8月1日左右)，顶芽摘心，抑制高生长，促发侧枝，提高苗木木质化程度。如管理得当，嫁接当年可结果，并有750 kg·hm-2产量。

嫁接苗长高以后从接口处极易折断，所以长到80 cm时要立柱扶苗，可在育苗行拉距地面70 cm的铁丝，用线绳将嫁接苗绑在铁丝上，也可在嫁接苗旁边插一木棍，将嫁接苗绑缚在木棍上，以防折断[6]。

7 病虫害防治

嫁接苗萌芽后要及时防治枣瘿蚊、绿盲蝽、红蜘蛛和枣锈病、炭疽病等病虫害。枣瘿蚊用20%吡虫啉加10%联苯菊酯1 500倍液或5%甲维盐粉剂1 000倍液等药剂，绿盲蝽用10%联苯菊酯、高效氯氰菊酯+吡虫啉、苦参碱等药剂，红蜘蛛用1%阿维菌素乳油5 000倍液或1%齐螨素4 000倍液或30%蛾螨灵等药剂防治，枣锈病用25%嘧菌酯1 500倍液或25%腈菌唑5 000倍液等药剂，炭疽病用70%甲基托布津或50%多菌灵800倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液等药剂防治[3]。

8 苗木出圃

第三年春季土地解冻至苗木发芽前均可出圃移栽，但发芽后苗木移栽成活率很低。按枣园株行距定植要求选留床苗，多余苗木全部出圃。出圃苗起苗时根系要尽可能完整。长途运输的苗木，30个1捆，根系蘸泥浆保护。装车后盖好篷布，防苗失水。到达目的地以后立即假植，根部浇水。尽快栽植，从起苗到栽植一般不要超过5 d。

9 苗木质量标准

苗木高度80 cm以上，根颈1.0 cm以上，主干直立，枝干生长充实，木质化程度高，无病虫害。

[1] 季冬梅.红枣直播建园及实生苗管理技术[J].新疆林业,2011(1):21-22.

[2] 王英慧.直播酸枣建园当年管理技术[J].新疆农垦科技,2013(9):11-12.

[3] 武俊霞,付晓东,陈晓丽.枣树育苗方法及技术要点[J].新疆农业科技,2011(5):38-39.

[4] 李秀芳,王海荣,高晓媚,等.榆林市黄河沿岸土石山区枣树育苗技术[J].陕西林业科技,2011(4):75-77.

[5] 赵慧荣.红枣嫁接快速成园技术[J].新疆农垦科技,2010,(5):25-26.

[6] 杨振江.枣树嫁接苗的培育技术[J]. 落叶果树,2013,45(3):39-41.

[7] 吴玉蓉.南疆红枣直播建园高产栽培要点[J].西北园艺,2015(4):25-26.

[8] 马自良.提高枣苗嫁接成活率的关键技术[J].宁夏农林科技,2013,54(1):21-22.

[9] 狄海江.酸枣不同嫁接方法对成活率的影响及其栽培技术[J].安徽农学通报,2011,17(13):95-96.

Key Techniques of Jujube Seedlings Breeding in Yulin Sandy Land

ZHANG You-lin1, HAO Zhe2,WU Tao3, ZHANG Run-guang1, HAN Jun-qi1

(1.CollegeofFoodEngineeringandNutritionalScience,ShaanxiNormalUniversity,Xi'an,Shaanxi710119;2.AgriculturalTechnologyServiceStationofYulin,Yulin,Shaanxi719000; 3.ShaanxiHantangEnvironmentalProtectionAgricultureLimitedCompany,Xi'an,Shaanxi710075)

To build a good quality and high yield orchard of jujube in Yulin desert, the priority condition is using elite seedlings cultivated. The key techniques for jujube seedling breeding were put forward such as site preparation, seed selection and treatment, sowing, stock seedling management, grafting, post-grafting management, diseases and pests control and seedling out planting were introduced.

Yulin desert; jujube seedling; breeding techniques

2015-08-21 基金项目：榆林沙地红枣高效水肥一体化技术研究与示范”(2013KTZB02-03-03)和榆林市科技计划项目“榆林地区沙化土地红枣丰产园建设与示范”项目

张有林(1956-)，男，教授，博导，果树学专业。E-mail：youlinzh@snnu.edu.cn。

S665.1

A

1001-2117(2015)06-0027-03