在吃过大肉等硬菜后,总需要一碗热乎乎的汤来垫底。这个时候鱼汤是不错的选择,不仅味道鲜美,且加入雪菜后更有酸酸的口感,非常爽口。海参斑当然也可以用其他海鱼替代哦。
原料:冬笋、雪菜、海参斑、高汤、盐
做法:1.将海参斑清洗干净;
2.在高汤里加入冬笋和雪菜;
3.大火煮至滚沸后放入海参斑转小火炖制;
4.在出锅前可根据个人口味加入适量盐。
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