“山碴房”
——沂蒙山区民房防火功能的“活化石”

■ 秦建波

一方水土养一方人，一方人创造一方地域文化。中国地域辽阔，自然条件差别很大，地理位置、气候类型的差异，反映在民居建筑中，就形成北方、江南等不同风格的建筑形制、样式，尤其徽派建筑，以“青砖小瓦马头墙，回廊挂落花格窗”的“马头墙”造型特色而闻名遐迩。“马头墙”俗称“封火墙”，它在蕴含审美文化的同时，还兼具阻断火灾蔓延、降低火灾损失的重要功用，成为民用建筑防火措施的典范。齐鲁大地沂蒙山区的劳动人民，在绵延生息中也发挥自己的聪明才智，正如江南人发明出“马头墙”一样，也创造了“山碴”这种独具特色的民居防火措施，在保障民房防火安全、快速扑救火灾方面，有着很大的实际功用。

据中华书局出版的《临沂地方志》中介绍，清末至建国前，临沂地区民居房主要有石木结构、土木结构、砖（石）木结构3种。其中石木结构为北部山区的传统形式。沂水县的村民，也是就地取材，打造出家人生息的“小天地”。他们建起的院落，一般由堂屋、偏房、厢房，锅屋（做饭的房屋）、茅厕、“过当（门楼）”等组成，结构比较紧凑；加之生活习惯房前屋后往往堆放柴草，存在较大火灾风险；同时多数人家冬天在屋内生火取暖、睡火炕，架设的烟囱里飞出的火星很容易落到屋顶上酿成火灾。这样的房子一旦着火火势发展十分迅猛，而村民灭火自救不外乎肩挑手提、瓢舀勺子泼，但由于房子高、水量拮据，在地上灭屋顶上的火十分困难，因此登上房顶切近灭火是有效的方法，如何在火灾发生时能尽快登上房顶呢？“山碴”这种建筑构造应运而生。

据调查了解，多数山碴房的设计就是房屋的山墙始终保持比房顶高出约20 ~ 30 cm的光景，在此基础上修筑台阶，台阶的高度、宽度不一而足，每修筑一级台阶，就在上面平铺一块石板，石板一端约留有10 cm压在前一级台阶的下面，以利于扎实稳妥，其他三边探出台阶底座约10 cm，保护山墙与屋顶的接茬，防止雨水侵蚀；有些山碴房屋顶的麦草并不全部苫蔽到屋檐的位置，而是留出40 ~ 50 cm，使用俗称“风火檐”（有些地方称作“火碰檐”）的石板覆盖，再向外探出一些，这样就拉大了草屋顶与烟囱间的距离，一些火星落在岩板上也烧不起来，起到不怕风吹火燎的保护效果。由于这种房屋的前后、左右边缘都有石板防护，麦草露不出头，因此山碴房也被形象地称为“四不露毛”。

山碴的出现，为平常检修屋顶、苫蔽房屋提供了便利，在山墙头上行走如上下楼梯一样自然，而屋顶一旦着火，只需利用相邻的短墙就能把住山碴上屋，与火势短兵相接，能够最大限度地发挥简陋灭火工具的效力，为防止小火变成大灾提供了可能。当地消防部门曾到泉庄镇磨峪村对山碴房的防火功能进行了考察，发现山碴相比梯子来说，在灭火中具有不怕火烧、便于攀登、展开灭火作业迅速等优点，且兼具有防火隔离墙的作用，能够阻止火势向两侧其他房屋蔓延，防火、灭火功能明显，特别是如今农村青壮劳动力外流，这样的设计也便于老年人登墙上屋，最大可能地开展自防自救，减少火灾损失。2014年春，夏薇镇一老年人的山碴房发生火灾，当时该户居民院门紧锁，前来相助的村民在报警求救的同时，立即搬来梯子搭载在房屋的后山墙上，通过山碴登上屋顶，迅速地褪去火头前面的柴草，并将水桶接力传递上去，很快扑灭火势，让老人逃过一劫，也避免了更大损失。

反观近期全国一些历史悠久的民居村落火灾时常见诸媒体，凤凰古城、独克宗古城、报京乡侗寨大火，使得这些独具价值的历史建筑顷刻间化为乌有，至于那些散发在普通村庄的火灾和造成的损失不胜枚举。这些事故的发生，暴露出当地发展旅游观光业所面临的“安全短板”现象十分严重，这也给村居、家庭防火敲响了警钟。为此，公安部消防局印发了《古城镇和村寨火灾防控技术指导意见》，为地方政府、有关部门和相关单位在加强古城镇和村寨火灾防控工作中提供参考。可惜的是，随着社会的发展，群众生活水平的提高，山碴房这种沂蒙民居的“活化石”，却在风雨岁月的侵蚀下，逐渐坍塌废弃。代表着沂蒙山区人民防范火灾、与火魔作斗争的史料见证，渐渐倾颓没落在荒草碎石堆里，特别是其中的一些科学、经验性的东西还没有得到很好的发掘整理。希望当地能采取措施保护住一些这样的房屋，好作为农村防火史话中的实物佐证，同时也可在发展山村游等特色旅游项目中发挥自己的余热，形成“南马头墙北山碴房”南北并峙的民居防火文化。