大宗淡水鱼夏花培育技术

○修建文



大宗淡水鱼夏花培育技术

○修建文

一、鱼苗培育前的准备

1.鱼塘的选择和清整：鱼苗池应选择注水、排水方便，水源充足、水质清洁的鱼池。面积2-3亩，水深1-1.5m，形长方，东西向，阳光充足，池底平坦，淤泥适量，以6-10cm较好，无水草杂草，池子也不能漏水。在鱼苗未入池前应进行清塘。一般在冬春进行，挖去池底过多的淤泥，平整池底，修好地埂，补漏裂缝，清除堤坡杂草。

2.清塘消毒：采用生石灰清塘。有两种方法，一是干池清塘，选择晴天将池水排出，留6cm左右的池水，在池内均匀挖几个小坑，将生石灰倒入，溶解后趁热泼洒于池中及池周围。每亩用生石灰50-75kg。另一种带水清塘，即每亩水深1m需生石灰125-150kg，将生石灰溶解后泼入池中。清塘后7-10天放鱼苗，在水源和排水困难的鱼池应用此法，但生石灰用量大。

生石灰清塘能杀死杂鱼、蛙卵、水生昆虫等，又能中和淤泥中的有机酸使水质呈微碱性，有利于浮游生物繁殖。因为生石灰遇到水溶解产生氢氧化钙能使水中的pH值很快升到11以上，故能杀死野生鱼类、敌害生物和病原体。

二、鱼苗入池及饲养管理

1.清水下塘对养殖初学者或养殖经验不足的养殖户，提倡清水下塘，清水下塘在鱼苗下塘后即使用蛋黄、豆浆泼洒，蛋黄、豆浆不但能解决鱼苗吃食问题，多余部分还可肥塘。

2.肥水下塘养殖经验丰富的养殖户采用肥水下塘能保证鱼苗放养后有丰富的天然饵料供其食用。 鱼苗下池前6-7天,用晶体敌百虫0.5g/m3兑水全池泼洒,然后施足基肥,每亩泼洒腐熟的粪肥200-300kg,或饼肥100-150kg、硫酸铵2.5-5kg和磷肥5-10kg。如果在放苗前池水肥度不够,每亩可再施尿素3kg和过磷酸钙3-4kg使池水呈淡黄色,透明度30-40cm。通过先培肥水质,培育大量浮游生物,鱼苗下塘后就可吃到充足的天然饵料。鱼苗下池前1 天,需用密眼网在池内拉网1-2次。一般施肥后8-10天，轮虫达旺盛期。因轮虫大小适口，活动能力缓慢，营养丰富，是解决鱼苗开食的好饵料。鱼苗入池到全长15-20m m时的适口饵料顺序是轮虫、无节幼虫、小型枝角类、大型枝角类、桡足类。利用鱼苗适口饵料和浮游生物发展的一致性，使鱼苗在各个发育阶段都有丰富的适口的天然饵料。如果鱼苗下塘不能与轮虫高峰期相遇，则要采用临时补救措施，即每天每万尾鱼苗投喂半个熟蛋黄。用纱布包好蛋黄在盆水中搓碎成蛋黄水浆，再加水泼洒池中。因蛋黄颗粒适口，营养价值高，在水中悬浮时间长，也有利于鱼苗摄食。一万尾夏花7天需4个蛋黄。

3.放养密度鱼苗养到夏花，因各种鱼的生活习性无显著差别，多采用单养方式，放养量不宜过多或过稀。一般每亩投放水花10-20万尾。15天后体长1.65cm时开始进行逐级分塘培养，培育一个多月后，达夏花规格。

4.加强饲料对清水下塘培育及饵料不足的池塘，采用豆浆饲养法，鱼苗下塘后5-6小时，喂第一次浆。先将黄豆浸泡，以豆瓣间缝隙涨满为好。1kg生黄豆可磨成30kg豆浆。1kg豆饼可磨成20-24kg浆。磨浆时和水同时加入，不能后加水冲稀，这样易产生沉淀。另外豆浆应随喂，时间长了也易沉淀和变质。青、草、鲢、鲫、鲤、鳊鱼苗，出膜后2-3天喂黄豆浆每天2次，每次一桶浆（每桶浆用黄豆1.25kg），满池泼洒。

5.定期注水初下塘的鱼苗体小，池水深度为50-70cm为宜，因水浅池水温度易升高，有机物易分解，浮游生物繁殖快。同时池水浅、空间小，饵料利用率高，可加速鱼苗生长。下塘7-10天后每隔3-5天加水一次，每次加水10-15cm，一般加3-4次，使鱼池水深达1m左右即可。注水要防止野杂鱼入池。

6.早晚巡塘巡塘是夏花培育日常管理工作中重要内容之一,应坚持在黎明、午后和傍晚各巡塘1次。早上巡塘主要观察鱼类活动、浮头情况,若鱼苗早上浮头,日出后恢复正常,说明水质适中,如晴天8时后仍浮头,是供氧不足的表现,应及时加注新水,适当控制施肥投饵。同时捞出蛙卵、杂草和水膜,清除水边滋生的青泥苔等。午后巡塘检查鱼苗生长、活动和水质变化情况,并保持池塘清洁。傍晚巡塘检查鱼苗吃食情况,考虑次日投饵、施肥、注水等工作。通过巡塘,发现问题及时解决。

7.拉网锻炼鱼苗饲养18-20天，体长2.64cm以上时，应开网锻炼鱼体，增强鱼苗体质，鲢鳙鱼要经过3次拉网锻炼，青草鱼要经过2次拉网锻炼，并过数分塘。第一次让鱼在网中呈半离水的状态密集一下，即放回池中。拉网2小时后喂豆浆，隔一天拉第二网，将鱼密集在网中半小时后放回池中。再隔一天拉第三网，除去野鱼并分塘、过数。拉网应在晴天上午9时左右进行。如遇到下雨延期，还要重新进行拉网锻炼。另外应注意鱼苗体质娇嫩，拉网前喂3-5天熟浆，使鱼体结实，经得起锻炼。

8.防病除害鱼苗夏花阶段,正好是盛雨时期鱼病流行季节,主要有跑马病、白头白嘴病、白皮病、车轮虫及藻类形成的“水华”及大型枝角类等病害。培育期内每5-7天,每亩水深1m用生石灰25-30kg化水全池泼洒,澄清水质,预防鱼病。当发生白皮病、白头白嘴病时,可用漂白粉l g/m3或强氯精0.3g/m3兑水全池泼洒。当发生车轮虫病时,用硫酸铜0.5/m3,或每亩水深l m用苦楝树叶35kg加适量石灰煮沸后兑水全池泼洒。施药后要加注新水,并及时掌握池鱼的各种状况。

鱼苗阶段常见的虫害有水蜈蚣、红娘华、水斧虫、蜻蜓幼虫等,水蜈蚣是危害最严重的虫害,可用晶体敌百虫0.4g/m3全池泼洒杀灭。

9.夏花体质优劣鉴别优质夏花，头小背厚，体色光亮润泽，规格大而且整齐，在鱼池中行动活泼、集群游动，受惊后很快潜入水底，抢食能力强。在容器中喜在水下活动和顶水游动。体质差的夏花，头大背狭、尾柄细，行动呆滞，分散漫游，受惊时行动不敏捷，吃食落后，在容器中行动缓慢，体色暗淡，发黄或黑色。

经分塘后的夏花池塘密度已较小，饲料应以青饲料和商品饲料相结合，水质也应该转变到清新高溶氧了。在防病方面，一般按常规的消毒法进行。秋后鱼长半，此时水温适宜饵料系数低于夏季，上、下午各投饵1次。经几个月的精心养殖后至冬天，鱼苗都基本达到10-20cm的冬片鱼种。进入冬天，气温很低，因鱼是变温性动物，所以食量明显减少以至停止，在冰天雪地的寒冬已处于冬眠期。在每年元旦前后都是投放鱼种的好季节，如暂不投放，把鱼种并在较深的池塘越冬，等待春天投苗即大功告成。

（通联：364300，福建省武平县城关畜牧兽医站枫亭路67号 电话：13850637371）