不同嫁接时期温度对核桃芽接成活率和生长量影响的研究

孙阳

摘 要：核桃芽接成活率较低且受温度影响较大，因此，筛选适宜的芽接时期对提高核桃苗木的繁育成活率意义重大。本试验研究了不同嫁接时期及芽接后7～10天内的平均温度对核桃嫁接苗成活率和生长量的影响，结果表明，露地和设施条件下，随芽接时期的推迟，嫁接苗的成活率均呈先升后降的变化趋势，但设施条件下的平均温度高于露地条件，成活率也明显高于露地条件；新生枝的平均高度和基部平均粗度总体呈下降趋势。综合分析可得，大连地区核桃最适宜芽接的平均气温为23～25℃。

关键词：核桃；芽接；成活率；生长量；温度；嫁接时期

中图分类号：S664.1文献标识号：A文章编号：1001-4942（2016）05-0052-03

Abstract The bud grafting of walnut has lower survival rate and is affected largely by temperature. To screen out the suitable bud grafting time has great significance to increase the survival rate of walnut grafted seedlings. In this research， different grafting stages were designed to study their effects on the survival rate and growth increment of grafted seedlings， and also the average temperature in 7～10 days after bud grafting. Whether in open field or in protected conditions， the survival rate of grafted seedlings showed the trend of increasing firstly and then decreasing with the postponing of grafting time. The average temperature in protected conditions was higher than that in open field， so the survival rate increased obviously. The average height of new shoots and the average diameter of their stem base showed the reducing trends overall. It was concluded that the optimum average temperature for bud grafting of walnut was 23～25℃ in Dalian area through comprehensive analysis.

Key words Walnut； Bud grafting； Survival rate； Growth increment； Temperature； Grafting time

核桃（Juglans regia L.）属胡桃科（Juglandaceae）胡桃属，原产于亚洲西部及欧洲东南部，是重要的坚果和木本油料树种，经济价值较高，且位居世界四大干果（核桃、扁桃、腰果、榛子）之首。我国是核桃原产地之一，栽培历史悠久，分布也极为广泛，种质资源极为丰富[1]，全国有25个省市自治区都有分布。核桃树体内存有大量单宁类物质，极易导致伤口褐变死亡。核桃优良品种的推广因苗木繁育技术的瓶颈而发展缓慢，虽栽培面积大，但平均666.7m²产量远远低于发达国家的水平，且品质的市场竞争性差[2]。目前，在核桃生产区新品种苗木的繁育主要采用嫁接，但核桃是较难嫁接成活的树种，影响核桃嫁接成活的因子很多，其嫁接成活率不稳定，且嫁接苗良莠不齐，整齐度差，一直是生产中未能解决的问题[3～5]。高纬度地区平均气温较低，苗木繁育受环境影响更为严重，笔者在辽宁省大连地区进行了多年的研究，探索了露地和设施环境下嫁接成活率和生长量的变化。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于大连市普兰店区松木岛村辽宁省经济林研究所松木岛试验基地。该地区位于北纬39°01′～39°04′，东经121°44′～121°49′，处辽东半岛低山丘陵地带，平均海拔20～60 m，土壤地力中等，pH值6.5～7.0，属暖温带湿润季风气候区，无严寒之冬，无酷暑之夏，却又四季分明。全年平均气温8.4～9.4℃，年平均降水量635.0～920.8 mm，年无霜期174～188 d，日照平均每天7 h。

1.2 试验材料

1.2.1 砧木选择 将实生播种的普通核桃翌年实生苗距离地面5 cm平茬，选留粗壮的新枝作为砧木以备嫁接，其余的疏除。做好圃地除草、灌水、施肥等管理工作。

1.2.2 嫁接接穗 接穗采用本试验地核桃采穗圃薄皮核桃品种辽宁1号当年生新枝。

1.3 试验设计及方法

1.3.1 试验设计 露地条件下嫁接时间为2012年6月10日～7月22日，每隔7 d嫁接1次，每次50株，共嫁接7次，且于嫁接后3 d内进行防雨，2012年10月20日统计嫁接成活率、新生枝平均高度和嫁接后新枝基部5 cm处平均粗度。设施条件下嫁接时间为2013年6月5日～7月15日，每隔10 d嫁接1次，每次嫁接50株，共嫁接5次。2013年10月20日统计嫁接成活率、嫁接后新生枝平均高度和新生枝基部5 cm处平均粗度。

1.3.2 嫁接方法 两次嫁接均采用方块芽接法，嫁接离地高度15 cm，由熟练嫁接工嫁接操作，接芽采用接穗中上部的饱满芽[6～8]。嫁接后砧木打顶，保留3片复叶，及时抹除叶腋间的萌芽，第12 d嫁接口上部砧木保留3～5 cm，其余全部剪除。

1.4 数据记录及处理

露地嫁接温度取嫁接后一周内的平均温度，设施嫁接温度取嫁接后10 d内的平均温度。嫁接成活率（%）=成活株数/嫁接株数×100。

2 结果与分析

2.1 露地条件下不同嫁接时期对核桃嫁接苗成活率和新生枝生长的影响

由图1、图2可知，嫁接后周平均气温对核桃嫁接成活率影响十分明显，平均气温为23～25℃的嫁接成活率明显高于平均气温为20～22℃时，但7月15日后，嫁接成活率明显下降。由图1、图3可知，新生枝的平均高度和平均粗度随嫁接时期的推迟呈明显下降趋势，6月10～24日，苗木生长量要明显高于7月1日之后；苗木高度和粗度呈正相关变化，苗木越高大，苗木粗度越粗。但整体苗木质量不好。

2.2 设施条件下不同嫁接时期对核桃嫁接苗成活率和新生枝生长量的影响

由图4、图5可知，设施条件下的平均气温比露地条件下有所提高且均衡上升，随着气温的上升，嫁接成活率先升后降，平均气温达到25.10℃时，嫁接成活率最高，之后明显下降。可见，设施条件下嫁接苗的成活率明显好于露地条件。

由图4、图6可知，设施控制条件下，随嫁接时期的推迟，新生枝的均高与均粗也呈下降趋势，但前期差异较小，且都达到一级苗木标准（一年生Ⅰ级嫁接苗苗高>60 cm、茎粗>0.8 cm）。6月15日后新生枝的生长量下降幅度增大。由图4、图6可知，设施调控对新生枝生长起到了显著的提升作用，但也表现为平均气温23～25℃时嫁接苗成活率和新生枝生长量较高。

3 结论与讨论

本研究结果表明，大连地区核桃最适宜芽接的平均气温为23～25℃，与李浩波等[5]的最适宜嫁接平均气温为20～23℃的结论有所不同。嫁接芽片的老幼程度也是影响嫁接成活率的重要因素，高本旺[9]研究表明核桃芽接接穗应采用半木质化的枝条，赵辉等[10]研究表明嫁接应采用幼嫩的芽片。本试验结果表明，在适宜芽接的温度范围内，嫁接时期越早，接芽越嫩，生长力越强；反之，接芽越老，嫁接成活率越低，生长量也越小。

本试验结果还表明，大连地区露地条件下核桃方块芽接成活率和新生枝条生长量明显不如设施调控条件下的效果好。因此，大连地区核桃芽接最好在设施条件下进行，且最佳时期为6月15～25日，此时接芽幼嫩，活力较强，且设施内温度均衡，更有利于嫁接苗的成活和生长。

参 考 文 献：

[1] 郗庭荣，张毅萍.中国核桃[M].北京：中国林业出版社，1992.

[2] 翟梅枝，高绍棠，王晓斌，等.核桃露地嫁接试验研究[J].西北林学院学报，2000，15（3）：41-45.

[3] 孙静双，臧站稳，张兴词.影响核桃芽接成活率的4个因子试验研究[J].中国园艺文摘，2012（3）：24-25.

[4] 刘湘林，张大明，谢克刚，等.核桃芽接成活率与气象因子相关分析初探[J].湖北林业科技，2006（5）：7-10.

[5] 李浩波，陈虎明，樊伟，等.影响核桃芽接成活率的制约因子及其有效控制研究[J]. 西北林学院学报，2002，17（3）：22-25.

[6] 刘玉礼.核桃方块芽接技术研究[J]. 河南农业大学学报，2002，36（4）：322-326.

[7] 刘玉仓，杨满宏.核桃方块芽接试验[J].山西果树，2002（2）：8-9.

[8] 赵平，文彦，赵嗣胜.核桃芽接技术[J].林业科技通讯，2000（4）：35.

[9] 高本旺. 核桃芽接接穗生理成熟的植物学形态特征[J]. 经济林研究，2005，23（4）：24-27.

[10]赵辉，李保国，齐国辉，等.不同部位芽片对核桃方块形芽接成活及生长的影响[J]. 西北林学院学报，2007，22（6）：56-59.