阅读指南

阅读指南

《经典普洱：名词释义》作者: 石昆牧出版社: 中央编译出版社

本书是第一本记载着近代数百个普洱茶历史、文化与商品名词解释之书，包含作者所创建的专有名辞，探讨浩瀚的普洱茶世界，引领读者进入普洱茶正确知识中。自古以来，只要是中国人，对品茶文化一定不陌生，但从没有一本专门针对普洱茶所撰写的名词专书。有鉴于此，作者以二十多年接触普洱茶的经验撰写而成《经典普洱：名词释义》。该书是专门介绍普洱茶相关词语的专著，内容涉及普洱茶的种类、产区、制作加工以及后期储存、陈化等专业术语。

《绿色黄金》作者: [英] 艾伦·麦克法兰出版社: 社会科学文献出版社

这是一部关于茶叶以及茶叶贸易、茶叶传播和茶叶如何影响世界历史发展进程的书，而作者的特殊身份更使得本书具有一般研究著作所没有的引人关注之处：一位茶农兼茶商的遗孀和她的儿子。这样的身份使得本书既有研究著作的特性，某种程度上也有一些回忆录的性质。对于茶叶起源，茶叶在中国、日本、印度、英国等的种植、传播所具有的重大影响，茶文化在不同国家、地区的表象与内涵等的探讨，对于我们了解、认识茶叶，还是非常有价值的。

《一茶一会》作者: 《美食与美酒》杂志社出版社: 生活·读书·新知三联书店

本书以四季为线索，内容主要包括两个方面，寻访好茶以及茶会设计。作者是《美食与美酒》杂志社的记者，撰写茶专栏6年有余，有机会寻访各种茶叶的产地，并以细腻、清爽的文字呈现出来。全书配以专业的图片，让视觉呈现效果更佳。本书不是百科全书式的杂烩，而是精选代表性茶种，在实地探访过程中让人体味茶的意趣，茶会设计部分，让读者学习到茶叶的基本知识、购买的方式、冲泡的手法、准备茶会的技巧或如何享受喝茶人生等实用知识。