美食资讯

美食资讯

“索菲特极地发现之旅”点亮幸福传递欢乐

2016年12月2日晚，南京苏宁索菲特钟山高尔夫酒店举行了“索菲特极地发现之旅”圣诞点灯仪式。酒店行政助理经理顾昊先生首先致欢迎辞，并表示酒店将一如既往地支持慈善公益。随后，苏宁酒店及度假村管理有限公司领导、酒店管理层及嘉宾共同点亮了寓意光明与温暖的圣诞树，并一起切开蛋糕，与来宾共同分享这份甜蜜与喜悦。

南京金奥费尔蒙酒店用圣诞歌声传递温暖和祝福

南京金奥费尔蒙酒店携手金奥国际购物中心、大贺创意文化有限公司于当日在毗邻酒店一强之隔的金奥国际购物中心举办了一场别开生面的“圣诞祈福仪式”。而作为酒店的合作伙伴——南京英国学校也一如既往地为到场嘉宾们带来了唱诗班如天籁般的童声。近百位嘉宾、住店客人及媒体朋友与酒店一同相聚在这个特别的日子里，驻足于精湛工艺与设计理念相互辉映的中庭攀谈甚欢。精彩的节目与抽奖环节引爆全场，也让节日的欢愉和温暖感染了每一位到场的嘉宾。

新年年货大聚会

新年礼遇也象征着幸福憧憬。2016业已进入尾声，又是一年之中送祝福的日子，挑选一份合适的礼品，送去的是一份祝福和用心，愿在崭新的2017年里，岁岁平安、年年有余！与您共迎2017年,南京苏宁索菲特银河大酒店推出多款新春礼篮。浓郁的中式风情和精致的礼篮，经得起细细品尝，以本地特色食材和精选佳肴相结合，是您馈赠亲朋好友的绝佳之选！

腊味礼篮

老南京盐水鸭、手工咸味香肠、腊梅香肚、风味腊肉、干木耳、干香菇

腊味坚果礼篮

老南京盐水鸭、手工咸味香肠、香肚、风味腊肉、碧根果、腰果、开心果、进口葡萄酒

韩式参鸡汤煲

人参鸡、枸杞、淮山、松茸、虫草花、核桃菇、竹荪

“卤味四美”礼篮

盐水鸭、本帮爆鱼、自制香肠、酱牛肉、水晶肴肉、鼓油特色鸡、卤冬菇、桂花糯米藕、三杯酱黄瓜、麻油泡萝卜

“扶摇直上”佛跳墙礼篮

大连鲍(8-10头)、鱼肚、瑶柱、山瑞裙、肥仔参、老汤火腿、蕃鸭、老母鸡、板栗肉、香芋、鹌鹑蛋、排骨酥、鱿鱼干、牛蹄筋、鱼唇、猪肚、花菇、猴头菇、砂锅、调料

“年货大聚会”年夜饭外带

苏式爆鱼、银河六冷碟、至尊原鼎养生佛跳墙、香麻辣子虾、香芋拉斐牛、招牌狮子头、巴渝特色煮双鲜、鲜椒笋丁烧桂鱼、翠塘小炒蔬、虫草花瘦肉炖鹧鸪、年年有余糕、南派海味粒粒香、四季生果盘

南京苏宁索菲特银河大酒店

地址：南京市鼓楼区山西路9号咨询及预订热线：025-8371 8888

博舍谧寻水疗中心荣获2016年亚洲水疗年度新水疗大奖

第十二届亚洲水疗颁奖典礼近日在香港完美落幕。开业刚满一周年的博舍谧寻水疗凭借卓越的客户服务与非凡的理疗体验脱颖而出，荣获“亚洲水疗年度新水疗大奖”的殊荣。奖项组织者AsiaSpa杂志致力于为追求完美以及高端生活方式的旅行者提供舒适、健康的美容，水疗，时尚目的地。AsiaSpa现已发展为高端旅行读者享受豪华假期的必备指南。此次奖项是由二十余名评委精心评选，并通过资深水疗顾问、经营者或水疗爱好者的体验造访，及网上读者投票等方式产生的权威结果。谧寻水疗开幕一周年以来旨意将最好的一切呈现给客人：出色的理疗师团体、以结果为导向的理疗项目、国际高端的护理品牌如悦碧施、茶媚、Mesoestetic 和Aromatherapy Associates，并与谧寻茶室合作提供贴心实用的健康饮食。谧寻水疗获得年度新开业水疗大奖实至名归。

品江洲美食 游生态丽岛——八卦洲芦蒿美食创意大赛

12月20日上午，由江苏省烹饪协会主办，栖霞区人民政府八卦洲办事处、江苏省栖霞现代化农业产业园区管委会承办的八卦洲芦蒿美食创意大赛在八卦洲假日山庄举行。江苏省烹饪协会常务副会长兼秘书长彭东生，栖霞区委八卦洲街道工委书记曹显进等领导出席了此次活动。

本次大赛要求每个参赛单位必须现场制作一道以南京八卦洲芦蒿为主料的菜肴或点心和一道乡村特色菜或点心，并展出一道本店特色菜。来自八卦洲街道以及周边地区的21支队伍踊跃参赛，制作63道不同风味、地方特色浓郁的菜点。经过专家评委的评审共评出了“十大金牌芦蒿菜”和“十大金牌农家菜”；还根据参赛选手总分的高低，评出了一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名。获奖者均由江苏省烹饪协会颁发奖牌和证书。

在颁奖会上，栖霞区委八卦洲街道工委书记曹显进发表了热情洋溢的讲话。他说，本次芦蒿美食创意大赛的举办，吸引了烹饪、美食的行家里手，充分展现出八卦洲芦蒿美食的吸引力，对于打造八卦洲芦蒿美食品牌，拓展芦蒿美食种类，发掘美食文化，推动旅游业、餐饮业的发展，以及带动八卦洲百姓增收致富都将产生深远影响。希望通过本次大赛的举办，能够让更多的市民了解和品尝到正宗的芦蒿美食，将八卦洲在“中国芦蒿第一乡”的基础上打造成为“中国芦蒿美食第一乡”和“现代农业旅游胜地”。

属于“嘉”的味道南京万达嘉华酒店年夜饭

喜鹊登枝迎新岁，金鸡起舞报福音

新春团圆，金陵【嘉】肴伴您与家人欢乐共聚迎新年！除夕之夜，南京万达嘉华酒店推出多款年夜饭，为您提供独具特色的中式菜单以及别具一格的用餐环境，是您和家人欢聚一堂，辞旧迎新，共享团圆的绝妙选择！

预定日期：

2016年12月2日至2017年1月27日

每天早上9点到晚上19点

酒店地址：

南京市江宁区竹山路55号南京万达嘉华酒店

预订电话：025 5283 8888

在瑜舍庆祝中国春节

为庆祝中国新年鸡年，瑜舍欣然宣布将于屡获殊荣的中餐厅京雅堂呈现一系列节日美馔。

瑜舍中餐行政主厨李冬及团队为此次春节精心定制节日零点菜单，并于2017年1月27日至2月11日每日午餐及晚餐供应。期间，为提高节日用餐体验，无限量点心自助午餐将暂停供应，点心菜式将只以零点菜单形式呈现。

节日零点菜单中将包含芥末鸭掌、捞汁海上鲜作为凉菜。热菜将包含一系列精致的具有节日氛围的菜肴，例如烧羊肉、双味大鱼头、蚝豉焖圆蹄，以及芙蓉鱼片烧蛋角等。主菜过后，自然少不了甜品，香煎椰汁年糕和黄米桂花豆包两道经典中国小吃将为此次节日零点菜单画上完美的句号。

“中国新年，又叫春节，是中国人家庭团圆的时刻。在举家团圆之际，更是少不了一桌丰盛的菜肴。在京雅堂度过这个鸡年春节，新的一年必定家庭幸福祥和。”北京瑜舍总经理柏熙明这样说到。

京雅堂每周一至周五中午12时至下午2时30分，每周六周日上午11时至下午2时30分供应午餐，每日晚6时至晚10时30分供应晚餐。