周口特色农产品品牌建设问题探讨

2017-06-22 14:11周口市川汇区农林局王银萍
河南农业 2017年6期
关键词:周口标准化农产品

周口市川汇区农林局 王银萍

周口特色农产品品牌建设问题探讨

周口市川汇区农林局 王银萍

河南省农产品质量安全检测中心

河南省绿色食品发展中心主办

河南省无公害农产品认证委办公室

周口是一个传统的农业大市,是国家重要的大型商品粮、优质棉生产基地,粮食、棉花、油料常年产量分别占河南省的1/7、1/3和1/4。近年来,周口市抢抓机遇,以传统产业和特色产业为依托,突出基地化、标准化、规模化,引导培育一批具有较强生命力的农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场,重点扩大蔬菜、食用菌、果品等生产基地建设规模,带动农产品深加工产业迅速发展,形成了周口独立的农产品品牌。

一、特色农产品品牌现状

周口按照“基地支持、龙头带动、流通服务、特色高效”的原则,以传统产业和特色产业为依托,突出基地化、标准化、规模化,引导培育一批具有较强生命力的农业产业化龙头企业、农民合作社、家庭农场,重点扩大蔬菜、食用菌、果品等生产基地建设规模,形成郸城红薯、扶沟蔬菜、太康纺织品、沈丘奶业、淮阳黄花菜、西华辣椒等产业集群。目前有13个产业化集群,市级以上各类龙头企业259家,市级以上示范农民合作社395家,市级以上示范家庭农场126家,辐射带动100万农户参与到农业产业化经营当中,带动农产品深加工产业迅速发展,形成了周口独立的农产品品牌,邦杰火腿、益海口福等荣获中国名牌产品称号,金丹乳液、天豫粉条、财鑫液糖等荣获河南省名牌称号,还有“明修”“丰众”“香云”“众德利”“王湖香”“逸翠园”等200多个当地知名农产品商标。

二、农产品品牌建设存在的问题

(一)缺乏品牌理念

大多数新型农业经营主体品牌意识较差,对品牌的认识停留在注册商标这个层面,农产品品牌所包含的标准化、无公害、健康等现代经营理念还未完全建立。

(二)销售观念陈旧

大多数新型农业经营主体以农民为主,长期按传统产销模式,直接销售初级农产品,很少注意农产品形象,不像南方人具有极强的品牌经营意识,我们都是把大部分精力投放到农产品的生产上,销售大多是分散经营,主要原因是相当一部分农业干部、村干部对农产品品牌认识不足。

(三)部门扶持品牌氛围不浓

农产品从田间到餐桌,农业、质检、卫生、工商等多个部门监管,对品牌农产品培育、推介环节脱节。目前没有发展农产品规划或政策指导性文件,各级政府对品牌农产品扶持、推介力度不够。

(四)特色品牌缺乏优势

我们有不少农产品有一定名气,但是由于传统思想的束缚,没有形成自己的品牌,不仅影响产品销售和价格,还制约规模扩大,如淮阳黄花菜、淮阳大蒜、邓城猪蹄、固强豆腐、西华辣椒等,由于没有统一的质量标准,没有统一品牌、统一包装,大多散装出售,不但价格低,还容易砸掉当地特色招牌,缺乏市场竞争力。

三、农产品品牌发展建议

(一)加强宣传注重品牌建设

品牌建设是一项比较系统的工程,需要区域内各方面的协调配合,各级政府应安排专门管理机构,积极进行媒体宣传和公关活动,加强品牌的维护管理,各企业间应集中优势资源实施品牌战略,形成强大合力,提升品牌知名度,各级政府依托本地历史、文化、地理等优势,组织不同形式的座谈会、外出考察、参加农交会、建立信息网站等方式,加强对品牌内涵的深度开发,将品牌宣传融入到人们的生活中去。

(二)建设农产品生产示范基地

产品质量是农产品品牌的关键,只有在国标监督下生产的农产品才能让销售商放心去卖,让老百姓放心去吃。同时,加强无公害农产品标准化示范区建设,提高农产品经营组织化程度,以实施无公害计划为抓手,以农业主导产业为重点,加快建设无公害农产品标准化生产示范区,以新型农业经营主体为抓手,带动农户按照标准化、无害化要求进行生产加工和销售,同时加强包装标识管理,建立产品标识使用制度。

(三)发展培育一批绿色品牌

积极鼓励引导新型农业经营主体参加部级、省级组织的农产品展销、洽谈活动,鼓励他们在城市社区建立直销店(连锁店),开展“农社对接”,增强周口市品牌农产品在市内外的影响力,拓宽农产品的销售渠道。引导新型农业经营主体积极注册农产品商标,加大新型农业经营主体有机、绿色和无公害农产品品牌建设力度,各级政府安排专项资金扶持发展,对注册商标以及开展绿色、有机产品认证,申报地理标志的,分别给予财政补贴。

(四)提升农民素质

大多数基层干部和农民品牌意识相对较差,比如像淮阳黄花菜有6个花瓣与其他地方黄花菜不同,这样的农产品小有名气,虽质量上乘,但就是因为精深加工程度低、包装过于简单粗陋,造成其市场价值的贬值,形成不了规模。政府应加大对相关部门和基层干部及农民培训,转变思想观念,使其认识到农产品品牌的重要性。

(五)营造品牌建设环境

在农产品品牌建设过程中,各级政府要顺应市场经济要求,建立起易于调动科技人员积极性、鼓励其不断创新的有效机制,加大科技投入,努力构建一个全新从生产、加工到销售的科技创新体系,不断增加农产品品牌的科学技术含量,提升品牌价值,推进品牌农产品快速发展。同时,要严格市场准入制,严把农产品批发市场和零售市场入口关,只有以标准化措施为准绳,才能维护好农产品品牌的良好形象。

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