地域文化的价值与公共主题公园的设计On the Value of Local Culture and Public Theme Park Design

2017-07-18 11:05姜德求DukKooKang金允贞YunJungKim张完硕WansokJang
设计艺术研究 2017年3期
关键词:光州主题公园泡菜

姜德求Duk-Koo Kang 金允贞Yun-Jung Kim 译:张完硕Wan-sok Jang

1.光州大学,韩国(Gwangju University,South Korea)2.武汉理工大学,武汉 430070(Wuhan University of Technology,430070 Wuhan)

地域文化的价值与公共主题公园的设计
On the Value of Local Culture and Public Theme Park Design

姜德求1Duk-Koo Kang 金允贞1Yun-Jung Kim 译:张完硕2Wan-sok Jang

1.光州大学,韩国(Gwangju University,South Korea)2.武汉理工大学,武汉 430070(Wuhan University of Technology,430070 Wuhan)

本文以文化、历史、传统为基石研究地域文化的价值和公共主题公园的设计。这次研究的目的是为了学习系统性的理论,让游客体验公共主题公园的同时感受当地文化,并唤醒居民的身份归属感和爱乡情。在本次研究中,我们选取了光州中心区域的四种主题乐园作为研究对象,结论是主题公园已被作为文化复苏和信仰复苏的催化剂,同时作为地区历史和文化的象征。通过这些研究结果,我们希望在未来几年,韩国公共主题公园产业能够得到有效提升,使公共主题公园成为文化产业的核心力量、新政策和经营方向。同时,也为文化产业的核心力量──公共主题公园的建设新政策和新管理决策提供指导。

公共主题公园;主题公园地域文化;设计

随着 21世纪全球化的潮流,国家之间的差异正在变得越来越小。以社会为背景的“文化观光产业”将推动国家品牌价值上升,并创造经济附加值。政治、经济、文化、社会等各部分之间的积极协同作用呈现出新的动力。世界各国的文化产业未来的核心产业应该是以认知作为优先级,韩国地方政府的文化产业也应当以提升国民的生活质量为重要的课题开始进行讨论和研究。在文化观光产业中,尤其是促进公共主题公园产业的认知度上升,营造积极的企业形象来吸引游客,将为地域的经济发展作出贡献。最近,地方政府为了地区长期的活性化发展,以公共主题公园来组成长久的计划方案。

1950 年代迪士尼乐园(Disneyland)的开业开启了世界各国的主题公园时代。韩国的爱宝乐园(Everland)也作为收益性企业开张,像这样企业化运营的主题公园最开始也是寻找文化本质和引入地方自治制度,如博物馆等公共主题设施的建设(Sul GeeHwan 等,2015)。

公共主题公园以文化、历史、传统、产业为基础来建设,它不仅仅只是人们用来打发假日时光的去处,更应该能唤醒当地居民的身份归属感和爱乡情,是让游客了解当地文化与历史的主要媒介。公共主题公园的发展潜力非常巨大,但是迄今为止,关于公共主题公园的系统性理论和活性化发展方案的相关理论都有所不足。

本研究对韩国光州地区案例的设计概念及特性做了深入的分析。这些由国家和地方政府主导、国库或地方政府公共出资建立的公共主题公园,大大刺激了地方产业经济发展的活性化战略。综上所述,我们希望在未来几年,韩国公共主题公园产业能够得到有效率和有效果提升,建设公共主题公园将成为文化产业的核心力量。

一、主题公园

在探索地区文化价值和公共主题公园的设计前,首先应明确公共主题公园的概念和局限性,本研究通过实地考察,对公共主题公园的概念进行了分类和整理。

1.1 主题公园的定义

主题公园是有主题的游乐公园,能够持续运 营 和 管 理、 制 作 主 题 的 游 乐 园(amusement park)。主题公园是以特定的概念为基础的非日常性空间,通常设计成一个中心主题或几种连续性主题,由引进吸引点(attraction)、展览(exhibition) 和 娱 乐(entertainment) 等 组 成。吸引以家庭为单位的游客在当天或是在短时间内享受公园观光和游玩。约翰·麦肯尼夫 (John McEniff,1993)对主题公园的定义为:主题公园是提供多样的游乐设施和创新设施,成为能够让人尽心玩耍的地方,设计好的创新设施会成为公园的亮点。卡梅伦(J.Cameron,1981)定义的主题公园是从世博会到游乐公园,由政府或地区打造具有社会文化特性的博览会、博物馆、动物园或是其他非营利设施的产业。

与普通景点、游乐园等不同的是主题公园会以特定的主题、概念和故事来创造氛围,在建筑、活动、饮食、商品、服务等多样的领域进行管理。由娱乐、休闲、信息、教育等复合形式的功能组成,能给游客提供多种多样的体验,并引导游客再次造访。

1.2 主题公园的特性

关于主题公园的本质特性已有广泛研究,可归结为以下5个基本特性:主题性、非日常性、统一性、完整性、复合性(基本内容见表1)。其中,主题性是指以特定的主题和概念构成的故事为基础;非日常性是指与现实不同的梦想和幻想中的世界所构成的非日常空间;统一性是要求所有的环境、设施、节目都具有统一的形象;整合性是吸引点、设施、活动、产品、服务等多种领域,完整性的维护和管理;复合性是指创意性的游戏空间,集娱乐、休闲、文化、信息、教育等多功能为一体,满足顾客的多样化需求。

表 1 主题公园的特性

二、公共主题公园

2.1 公共主题公园的概念

1950 年代迪士尼乐园的开盘以来,韩国也从爱宝乐园开始,迎来了企业化赢利性主题公园的时代。在公共部门和地方政府的主导下,国家文化、历史博物馆等公共主题公园设施都建立起来。这些公共主题公园的文化、历史、传统、产业基础都各自拥有其公共性的主题和概念设定,并在地区的文化产业发展中扮演着重要的角色。

“公共主题公园”的概念是具有公共性、义务性并建立和运营的所有相关工作,往往借助国家、地方政府部门或其他公共团体(工程、工业园区等)等公共资金,以公共机构为主体,建立的大型设施和运作的各种公共性活动。与普通公园相比较,第一,与公共主题公园不同的是普通主题公园的建设费用一般由民间资金承担,而公共主题公园由公共资金承担,这是重要的区分原则;第二,普通主题公园以企业为主体,以收益和服务作为中心运营,而公共主题公园以服务大众为目的,受益者负担最小化的原则运营;第三,主题公园是以最重要的主题(概念)来切入,普通主题乐园是供应商认为成功的内容或品牌,选定消费者喜欢的、收容力强的主题,为了获得像“一源多用”(One source multi-use)的成就而做的企业规划,公共主题公园的成功则与商业无关,由公共性的主题规定的情况下组成主题公园;第四,普通主题公园选择的主题有创意、人流量大的地点选定开盘,公共主题公园是限制性的选择,在有需要公共性主题的地方建设 ;第五,普通主题公园的娱乐节目是以游戏和玩乐为中心主题运营的,而公共主题公园是以公共教育、文化、历史等活动为中心运营的。具体比较内容见表2。

2.2 公共主题公园的分类

公共主题公园可以粗略的分类为自然科学、文化艺术、地区产业、历史民俗这几类。其中历史民俗主题最多,所以再细分为以主题为中心,以人物为中心和以地点为中心这几类。表3中描述了目前运营的公共主题公园的主题类别。

表 2 公共主题公园的区分原则

表 3 公共主题公园的分类

(1)自然、科学

公共主题公园将以学习自然、科学、宇宙等各种信息和知识为中心和重点。在自然环境方面,还涉及到了职业体验、水、树、昆虫等所有的主题,以科学领域、人造卫星、机器人、海洋探险、能源、高技术等尖端技术和科学发展为主题。

(2)文化、艺术

公共主题公园大多是利用电影或电视剧拍摄场地,以艺术、文化知名人物的出生地或作品为背景建造的公园。

(3)地区产业

公共主题公园是以相关领域的建筑或相关的区域为基础,选定农水产物、火车、汽车、土特产、产业产品等,并体验生产、制造工序的主题公园。

(4)历史、民俗

公共主题乐园以地区历史、传说、文学、遗迹为主题的形态,以古代传说、文化商品、文化遗产等主题设定,以公园、博物馆和展示馆等来展示这个曲折的故事。

三、公共主题公园案例

3.1 都市点景建筑物(Urban Folly)

“点景建筑”(folly)是一个小塔或非凡形态的建筑(微型) ,它是在体积较大的花园或公园用来装饰的建筑,比起原始的形态缩小,它更注重以形态为基础,像古代神殿等形态的建筑,为了突出大自然的装饰,以公园或庭院的视觉效果为目的,追求公园和庭院的视觉效果(见表4)。

表 4 点景公园的案例

2011 年,在韩国首次进行都市点景建筑物应用尝试的城市是光州,目前已有 11个城市点景建筑在建。光州的绿色路安装使用的是旧韩末期的都市点景建筑,被日本拆掉的光州邑城,试图无形复原城市内的小空间、地区文化的符号、文化,这些都对地区活性化的再生起到催化剂的作用。

3.2 乡村主题公园(Rural Village Theme Park)

近年来各地方政府建造的乡村主题公园,由农村地区的特产、景观资源、地区固有的传统文化资源等组成并转成为经济收入。

韩国农村公社 2006 年便开始在农村地区进行以农村资源为主题,将农村基础设施进行保养和维修,为农村居民和城市居民的健康、休闲情趣生活的提高做出贡献。乡村主题公园是从单纯的提供服务和发展基础设施的角度,超越地域特点形成的自然资源、历史资源和社会资源等主题的公共基础设施的公园。乡村主题公园是基于农村观光概念特定的主题,具有非日常性、游戏性和可体验性等特征(见图1)。

图 1 乡村主题公园的案例

3.3 光州泡菜村(Gwangju Kimchitown)

1995 年, 韩 国 饮 食 主 题公 园(Food Theme park)从地方区域开始增加,2000 年初期开始急速上升,进入 2010 年以来,有急剧增加的趋势。其中,光州地区以韩国的代表菜“泡菜”为主题的泡菜村(Kimchitown)将泡菜产业化、全球化,还能够学习和体验泡菜的文化和历史。现有的主题乐园大多以视觉展示和模型展示为主,用简单的展品陈列来向来宾介绍,而饮食主题公园以品尝和体验项目为特色。光州泡菜村由泡菜博物馆、泡菜研究所、泡菜学校组成,介绍泡菜的内容和由来,还有全罗南道泡菜的优越性,展示全国50种类型的泡菜,讲解用韩纸做泡菜的过程,甚至用耳机可以听到泡菜发酵的声音,游客还能亲自参与制作泡菜、发酵食物等各种体验活动。由食物为特点的光州泡菜村已作为地域文化资源被重新重视。而且一年四次举行的光州国际泡菜节(Gwangju World Kimchi Festival)为地区食品产业化和全球化,以及对旅游产业的带动,为区域经济发展做出了很大的贡献(见图2)。

3.4 杨林洞现代历史文化村(Yanglin-dong Modern History and Culture Village)

杨林洞是光州地区中最早引进西方近代文化和制度的地区,是主导光州民主化运动和培养人才的 地方,所 以称之为“西洋村(Western Village)”、“宗教村(Religious Village)”“湖南的耶路撒冷”(Jerusalem of Honam) 、“近代文化 的 摇 篮(Modern of Culture)”。1980 年 代 以后,光州市城市规划和新城镇建造的过程中,村里的人口外流,居住地区衰落形成了杨林洞贫民区。然而,作为光州的历史和现代文化的象征,杨林洞以历史文化村的形式被重新激活。以居民自治委员会为中心再现了“新杨林洞”地图,跟着文化解说员游览了解近代历史文化发展。郑律成(Jeong Yul Seong)音乐家故居的发现和国际音乐节等概念也让杨林洞在韩中文化交流中被赋予了新身份(见图3)。

图 2 光州泡菜村的案例

图 3 杨林洞现代历史文化村的案例

四、结论

公共主题公园是体现地区文化的价值和促进地区经济发展的重要途径之一。本文对这些公共主题公园的价值进行了概括性讨论,定义公共主题公园为“公共机构主导的公共设施、公园及其内容”。结合光州地区的案例考察和相应的政策得出如下经验总结和建议。光州在 2011 年首次尝试了在全国设立公共主题公园的都市点景建筑(urban folly),主要是以光州为中心,设置了点景建筑,激活了光州地区的文化价值,并实行了文化再生,成为地域活性化的催化剂。另外,光州地区以“乡村主题公园”(Rural Village Theme Park)为主题,致力于扩充以地区特点为基础的天然资源、历史资源及社会资源,并以这些为主题的公共基础设施扩充工作。尤其值得借鉴的是,光州运用韩国饮食文化资源打造泡菜村和泡菜博物馆,充分体现了乡村饮食主题公园的特点。最后,公共主题公园拥有的公共性在位于光州杨林洞的近代历史文化村庄中完美再现,充分展示了光州历史和近代文化的发展和特性。

正如以光州地区为中心选出的4个公共主题公园,我们希望通过这些研究结果,提高未来韩国的地方公共主题公园发展的效率,使之成为文化产业的核心动力和经营方向的指南针。

[1] Kim,HeeJin.Examples and Strategies of Japanese Theme Parks[M], Communication Books, 2007.

[2]Park, SungJin, Post Occupancy Evaluation or Urban Folly Project in Terms of Public Design-Focusing on Evaluation of University Students Majoring in Architecture[J],Journal of the Regional Association of Architectural Institute of Korea, 2012(14):105-114.

[3]Baek,Yoon-Ki.Importance of users and satisfaction awareness with regard to the characteristics of rural theme park selection: a case study on Anseong Farm Land.Master ’ s Thesis, Seoul City University, 2012.

[4]Sul,KiHwan et al.Study on the Theme Contents at Public Theme Park : Creation& Management of Public Theme Contents[J], The Digital Society of Korea, 2015(11):399-408.

[5]Lee, JungHoon, Reconstitution of the space and place identities of an urban community through regional revitalization movement : the case of Yangrimdong of Kwangju Metropolitan city, Master’s Thesis, Mokpo University, 2008.

[6]Korea Rural Community Research Institute.A study on the development of rural theme park,2006.

[7]J.Cameron.Wonderland Through the Looking Class: Politics,Culture and Plannig, International Recreation[M].Ontario,Canada:Belsten Publishing,1981.

[8]McFniff,John.Leisure Industries[J].EIU Travel & Tourism Analyst,1993(5):52.

(责任编辑 袁晓芳)

Relevant researches in connection to this paper have explored the local cultural value and the public theme park design based upon culture, history and tradition cornerstones.The purpose of this paper is to study systematic theories and to enable visitors to perceive local cultures when touring in public theme parks, and awake the residents’ sense of their local identities and local patriotism.Four public theme parks around Gwangju center are chosen as the study object.It is found that public theme parks are playing roles as catalyst in cultural revitalization and regional revitalization, and Gwangju’s history and the symbols of its modern culture embody the historical and image characteristics of this area.With this study, it is hoped that the public theme parks of Korea can be improved with eff i ciencies and effectiveness in next few years and the construction of the park can become the core competence of the cultural industry as well as the guidelines for making new policies and development directions.

public theme park;local culture;design

J59

A

10.3963/j.issn.2095-0705.2017.03.003(0013-06)

2017-06-02

姜德求(韩国),光州大学艺术学院教授;金允贞(韩国),光州大学艺术学院博士研究生;张完硕(韩国),武汉理工大学艺术与设计学院副教授。

猜你喜欢
光州主题公园泡菜
怎样用英语介绍主题公园
年味儿
学礼仪
雪花泡菜
光州街头雕塑见闻
主题公园欢乐多
我只是想吃一碗泡菜
全球最大室内主题公园造价10亿美元
主题公园导览图
最大邮筒