“醉翁”之意不在“酒”

陈德兵 李庆

一、说说题目

师：同学们，请看屏幕，今天我们要学习的课文是——（课件出示）

生：（齐）《鱼游到了纸上》。

师：今天，我们的学习要分成几个活动。看看，第一个活动是什么？

生：（齐）说说题目。

师：我们的题目是——

生：鱼游到了纸上。

师：有没有觉得这个题目有点怪，有点特别？

生：鱼为什么会游到了纸上？

师：那你现在知不知道答案？

生：是说他画鱼画得好，这是一个拟人句。

师：对了一半，但不是拟人句。他画得很好，所以说他的鱼游到了——

生：纸上。

师：假设，我们把这个题目换一种说法，也就是说，鱼画得——

生：很生动。

生：栩栩如生、新奇、形象、逼真……

师：那这个题目的意思就是——

生：青年画技高超，画的鱼栩栩如生，像在纸上游动一样。

师：为什么作者不用我们刚才说的这些词语作题目，偏偏用“鱼游到了纸上”作题目呢？

生：生动。

师：为什么生动呢？一起说。因为鱼是在水里游的，现在说鱼游到了纸上，就会觉得——

生：不可思议。

师：就想——

生：赶紧读课文。

师：对，这样题目就更有吸引力了。假设，画的不是鱼，画的是别的东西，你能不能用这样的句式，夸一夸画家？

生：老虎跑到了纸上。

师：老虎有没有可能真的跑到纸上来？

生：没有。

师：但是老虎跑到纸上，说明画得太像了。

生：竹子长到了纸上。

师：好！还有谁说？

生：青蛙跳到了纸上。

师：知道为什么这样说更能显出画家的画技高了吗？

生：因为夸张、逼真、栩栩如生。

师：说绕口令呢！（众笑）把本来不可能的事情，偏偏说成是真实的。这样的表达给人新鲜感，更能突出自己想要表达的意思。来，再读读这个题目——

生：（齐）鱼游到了纸上。

【评析：陈老师的开场，简洁明了。紧紧抓住题目，引导学生理解题目的意思，感悟题目表达之妙。让学生仿照题目夸一夸，是很好的语言运用。这样的语言运用在生活中比比皆是。经过这样的训练，学生会对类似的语言现象更敏感。】

二、聊聊人物

师：是谁让鱼游到了纸上？

生：青年。

师：一起看一看，这是一位怎样的青年。用一个词语来概括。

生：画技高超。

师：非常好。

生：五官端正。

（大家被逗笑）

师：长得很帅，对不对？文中有没有描写啊？

生：有。

师：用我们今天很流行的话说，这位青年的颜值相当——

生：高。

师：请你继续说。

生：举止特别。别人来西湖看金鱼，都是热热闹闹的，唯独他是安安静静的；别人看金鱼，一般看一兩次就够了，他却每周都来看，而且一看就看那么久；最特别的是，别人说什么做什么，都影响不了他，他看得特别投入和专注。

师：非常好，举止特别。想想，从别的角度还可以怎么说？

生：聋哑残疾。

师：对呀，他是一个聋哑残疾青年。刚才，大家说了很多，有从外貌上说的，有从神态上说的，有从身体角度上说的，有从他的画技这个角度说的。再想一想，文中说他每个星期天都去玉泉公园画画，说明他——

生：认真观察。

师：认真观察，善于观察，非常好。每个星期天都去，从不间断，这需要——

生：毅力，坚持。

师：还有，假设你是一个又聋又哑的人，别人说什么你也听不见，你这个时候心情会——

生：伤心。

生：难过。

生：自卑。

生：悲伤、痛苦。

师：你还愿不愿意坐在这个教室里学习？

（生摇头）

师：愿不愿意跟别人接触？

生：不愿意。

师：相当自卑。那文中的青年呢？

生：很乐观。

师：对，他是一个很乐观的人。还是一个很热爱生活的人。他还拿起了画笔，表现美、创造美。来，看一看（课件出示：举止特别，清秀帅气，画技高超，聋哑残疾，很有毅力，热爱生活），这是一位怎样的青年，我们一起读一读，把刚才说到的这些词语放进去。

（生齐说“课文的主人公是一位__________的青年”。）

（生依次带入答案）

【评析：这个板块的教学，是对文章主要内容的整体把握。陈老师用一个话题，引导学生全面认识了文中的这位青年。当学生仅仅能从字面了解这位青年时，教师适时介入，将学生的注意力引到文字背后，感受青年更了不起的品质和精神。这样一来，学生对主人公的认识就变得立体起来了。】

三、谈谈技法

师：可见，作者写得真好，能让我们通过文字就可以认识这样一位与众不同的青年，让青年的形象跃然纸上。（板书：跃然纸上）

师：刚刚说到了，这位青年画技高超。从哪个地方可以看出这是一位非常善于画画的青年？

生：第3自然段。

师：看屏幕，一起读一读。

生：（齐）他有时工笔细描，把金鱼的每个部位一丝不苟地画下来，像姑娘绣花那样细致；有时又挥笔速写，很快地画出金鱼的动态，仿佛金鱼在纸上游动。

师：这段话里面藏着两种绘画的技法，说明青年画技高超，赶紧找一找，把这两个词圈出来。

（生低头寻找、圈画）

师：你圈的是——

生：工笔细描和挥笔速写。

（师板书：工笔细描 挥笔速写）

师：请解释一下这两种绘画技法。

生：细致地用笔描画就是

工笔细描，画得很快就是挥笔速写。

师：好，看着屏幕再说。青年工笔细描的是——

生：金鱼的每个部位。

师：青年挥笔速写的是——

生：金鱼的动态。

师：真聪明。来，男同学读描写青年挥笔速写的句子，女同学读青年工笔细描的句子。

（男女生合作读）

师：把这两个词语交换过来行不行？工笔细描金鱼的动态，挥笔速写金鱼的部位，可不可以？

生：不可以。挥笔速写画得很快，不可能画出金鱼的细小部位。而工笔细描非常慢、非常细致，不可能画出金鱼的动态。不然，一个动态还没有画出来，金鱼已经游走了。

师：你看，要画部位，就得——

生：工笔细描。

师：要画它的动态，就得——

生：挥笔速写。

师：也就是说，这两种技法，被青年掌握得非常熟练。熟练地读一读，他有时工笔细描——

生：把金鱼的每个部位一丝不苟地画下来，像姑娘绣花那样细致。

师：有时又挥笔速写——

生：很快地画出金鱼的动

态，仿佛金鱼在纸上游动。

师：只用其中一种技法，行不行？

生：不行。

师：只能工笔细描，那就缺少——

生：金鱼的动态。

师：聪明，那就缺少金鱼的动态了。我只用挥笔速写，那就缺少——

生：金鱼的细节部位。

师：缺一——

生：不可。

师：两者都得兼顾。给大家两分钟的时间，把这段话背下来。开始。

（生自主背诵）

师：好，时间到。有哪个同学能背给大家听一听？

（师指名，生尝试背诵。）

师：这样上，我们好像上成美术课了。我们上的是什么课？

生：语文。

师：我们要学的是——

生：写作技法。

师：对！就在这段话，藏着两个非常重要、非常实用的写作绝招。有人找出来了吗？

生：比喻和排比。

师：不对。

生：拟人和夸张。

师：也不对。绝招哦！一般人我不告诉他。想知道吗？

生：想。

师：得到绝招的人都可以成为写作高手。两大技法，读——（课件出示）

生：工笔细描，挥笔速写。

师：再读，记在心里。

（生读）

师：有人懵了，这是绘画技巧，怎么又是写作技法呢？谁懂？写作当中的工笔细描是怎么回事儿？

生：仔细地描写。

师：很好，那你能不能再说说挥笔速写是什么意思？

生：简单地描写。

师：换一个词——

生：简略地描写。

师：我说一句话，看同学们能不能判断出来我用的是哪种绝招。“日月如梭，光阴似箭。一晃二十年过去了。”请问，这用的是什么绝招？

生：挥笔速写。

师：一起说。

生：（齐）挥笔速写。

师：一笔带过，而这一笔就是二十年。我们再看，文章的作者，这位“武林高手”用了什么样的绝招，请看。

（师课件出示：茶室的后院还有十几缸金鱼呢，那儿也聚集着许多爱鱼的人：有老人，有孩子，也有青年。）

师：一起说，什么绝招？

生：挥笔速写。

师：很好。几个老人？几个青年？几个孩子？

（生七嘴八舌，轻声作答。）

师：（继续追问）孩子长什么样？多大？是胖？是瘦？是靓还是丑？你们知不知道？

生：（摇头）不知道。

师：作者寫没写出来？

生：没有。

师：一笔带过，是吧。这样概括地一笔带过写出来的，就属于——

生：挥笔速写。

师：这一句，读。

生：（齐）就在金鱼缸边，我认识了一位举止特别的青年。他高高的身材，长得很秀气，一对大眼睛明亮得就像玉泉的水。

师：用的什么绝招？

生：工笔细描。

师：尤其细描了青年的什么？

生：外貌。

师：尤其是细描了外貌中

的——

生：一对大眼睛。

师：这是不是外貌的局部、细部？

生：是。

师：这就属于——

生：工笔细描。

师：这个句子用了什么绝招？

（师课件出示：金鱼缸边早已挤满了人，多数是天真活泼的孩子。这些孩子穿着鲜艳的衣裳，好像和金鱼比美似的。）

生：挥笔速写。

师：你的理由？

生：没有写出多少人。

师：穿什么衣服你知道吗？

生：鲜艳的衣裳。

师：孩子们穿的是校服还是自己的衣服？红色还是绿色？有没有写出来？所以这是——

生：挥笔速写。

师：预备，读。

生：（齐）围观的人越来越多，大家赞叹着，议论着。

“哟，金鱼游到了他的纸上来啦！”一个女孩惊奇地叫起来。

师：什么绝招？

（有人答挥笔速写，有人答工笔细描，师指名。）

师：你的意见和理由呢？

（生思考，没有立即作答。）

师：细描的是这个女孩的——

生：语言。

师：你看，前面围观的这么多人，怎么站的，怎么坐的，作者有没有写？

生：没有。

师：所以叫——

生：挥笔速写。

师：可是，却是把这个女孩的话原原本本记下来，这就叫——

生：工笔细描。

师：好，今天我们学了两大绝招，一个是——

生：工笔细描。

师：一个是——

生：挥笔速写。

师：当然这篇文章蕴含的绝招还不止这两样。请看，还有这四句，陈老师把它放在一起，你有没有发现什么？（出示课件）

说他“特别”，因为他爱鱼爱到了忘我的境界。他老是一个人呆呆地站在金鱼缸边，静静地看着金鱼在水里游动，而且从来不说一句话。

围观的人越来越多，大家赞叹着，议论着，唯一没有任何反应的是他自己。他好像和游鱼已经融为一体了。

我仍旧去茶室喝茶，等到太阳快下山了才起身往回走，路过后院，看到那位青年还在金鱼缸边画画。他似乎忘记了时间，也忘记了自己。

他告诉我，他学画才一年多，为了画好金鱼，每个星期天都到玉泉来，一看就是一整天，常常忘了吃饭，忘了回家。

生：这几个句子都在写青年“忘我”。

师：全班一起说——

生：忘我。

师：“忘我”体现在哪里？

生：（齐）他老是一个人呆呆地站在金鱼缸边，静静地看着金鱼在水里游动，而且从来不说一句话。

师：他的“忘我”还体现在大家赞叹议论的时候，他——

生：唯一没有任何反应的是他自己，他好像和游鱼已经融为一体了。

师：他的“忘我”还体现在——

生：那位青年还在金鱼缸边画画。似乎忘记了时间，也忘记了自己。

师：他的“忘我”还体现在——

生：每个星期天都到玉泉来，一看就是一整天，常常忘了吃饭，忘了回家。

师：作者几次写到他“忘我”？

生：四次。

师：这样一次又一次地写他“忘我”，我们也给它起了个名字。这个绝招叫——（出示课件）

生：（齐）层层点染。

师：再读。

生：层层点染。

师：写在书上。

（生批注，师板书。）

师：“层层点染”本来也是我们国画里面的一个专业术语，它指的是一次一次地涂色，让画面变得更加丰富。在我们的文章里，一次又一次地写这个青年“忘我”的特点。这样，这个青年“忘我”的特点就被深深地刻在我们的脑海里、我们的心里。这个方法大家知道就行，以后还会见到的。

【评析：陈老师这个板块的教学是围绕“技法”展开。乍一看，还以为陈老师是引导学生理解“工笔细描”和“挥笔速写”这两种绘画技法。看完后，我们才恍然大悟，原来陈老师是“醉翁之意不在酒”，他要教的是写作技法，而这两个领域的技法，又存在着如此紧密的联系。为了教好写作技法，陈老师得先花力气教绘画技法：首先理解这两个词语，再引导学生充分认识到，要画出一幅好的作品，工笔细描和挥笔速写缺一不可，然后把这段文字背诵下来。接着，教路一转，过渡到写作技法的学习。经过一番思忖，学生茫然无所得，急需帮助。陈老师揭示谜底，学生马上豁然开朗。这样的境界不就是“不愤不启，不悱不发”吗？为了印证文中所使用的“工笔细描”和“挥笔速写”这两种技法，陈老师及时出示文中部分语句，让学生加以辨别，这样学生便深切感受到这两种技法的使用几乎无处不在，也明白了什么时候应该“工笔细描”，什么时候应该“挥笔速写”。“层层点染”这一技法，陈老师只做了简要介绍，不做详细讲解，是很得当的处理。】

四、试试身手

师：看看下一个活动是干什么。（出示课件）

生：试试身手。

师：读出来。

生：作者和青年交谈了什

么呢？请你用一段工筆细描写一写。

师：把他们交谈的内容，细致地写一写。

师：拿到作业之后，我有一个要求：因为要写的内容比较多，我们就不全部写了。数一数，一共有多少条横线。

生：八条。

师：也就是八个空。头抬起来，看我这儿。左边四列同学写前面四条，右边四列同学写后面四条。开始。

（生静心写作。师巡视、指导。）

师：好，我们来听一听。作者和那位青年用笔交谈的内容。

师：小伙子，你好。

生：大叔，您好！

师：小伙子，我刚才跟你打招呼，你没有理我，我还误会你了，真对不起。

生：这点小事，你不用说对不起。

师：你画了多久？

生：一年半了。

师：才一年多啊。你画画是跟谁学的？老师上课你怎么听得见呢？

生：我没有跟老师学，完全是自学的。

师：那你这是自学成才呀。不过你怎么画得这么好呢？

生：我每个周末都来这里看鱼，它们是怎么游的我都可以背出来了。

师：难怪我每个周末都能在这里看到你呢！你可真刻苦啊。

生：没有，我只不过是来练画画而已。

师：很多人都夸你画得好，其中有一个小姑娘说，金鱼游到了你的纸上来了。

生：这条金鱼可能先游到我的心里。

师：把“可能”去掉，再来一遍。

生：是金鱼先游到我的心里。

师：我觉得，这样的对话多好啊！文中是怎么写我和青年的对话的？一起读一读。

（生齐读）

师：书上用的是，先——

生：挥笔速写。

师：再——

生：工笔细描。

师：如果按照我们刚才那

样写呢，就只用了一种方法，那叫——

生：工笔细描。

师：作者为什么不按照我

们这样写，而要那样写？

（生小声议论）

师：有没有发现，刚才我们用笔交谈的过程中，有很多的内容，对于文章来说，重不重要？

生：不重要。

师：“小伙子，你好。”重不重要？所以作者用了什么样的方法？

生：挥笔速写。

师：请大家看黑板，当遇到不重要的内容的时候，作者就大胆地用了——

生：挥笔速写。

师：当遇到非常重要的内容的时候，作者就用了——

生：工笔细描。

师：而像我们就只用到了一种方法，就是——

生：工笔细描。

师：把说的每一个字、每一个词、每一句话都写下来，是不是就是最好？

生：不是。

师：因为很多时候写出来，可能都是——

生：废话。

师：对呀！这时候就该怎么办？

生：用挥笔速写。

【评析：怎样判断学生掌握了“工笔细描”和“挥笔速写”这两种技法？仅停留在认识层面还不够。于是，陈老师立即安排了一次练笔实践活动。而非常巧妙的是，陈老师就地取材，让学生将作者与青年的笔谈内容通过自己的想象“细描”出来。然而，陈老师并没有就此打住，而是继续追问：作者为什么不这样写？经过这样一个来回，学生更清楚地认识到了两种技法分别适用于什么情形。】

五、问问缘由

师：下面干什么？

生：问问缘由。

师：有什么缘由要问？

生：（齐）青年为什么能让金鱼游到纸上？

师：（板书：游到纸上）为什么？

生：鱼先游到了他的心里。

师：先游到心里。（板书：游到心里）鱼明明在水里游，为什么游到了青年的心里？

（生沉思）

师：文与可善于画竹，有一个成语叫作——

生：胸有成竹。

师：那么为什么竹子会跑到他心里呢？

生：因为他每天都去看竹子。

师：是不是这个原因？

生：是。

师：咱们再看看，金鱼明明是游在水里，但是青年对他进行了细致的——

生：观察。

（师板书：细致观察）

师：是不是只观察了一次？一个周末？

生：不是。

师：是——

生：每个周末。

师：持续了多久？

生：一年多。

师：这叫——持续观察。

（板书：持续观察）

师：我们连起来说一说：游在水里的金鱼，经过青年的细致观察、持续观察，这样就——

生：游到了心里。

师：加上青年善于——

生：工笔细描、挥笔速写。

师：他有这样高超的技法，

所以啊，鱼就由心里游到了——

生：纸上。

师：还有个问题，我们读了这篇文章，就仿佛看到了一位栩栩如生的青年。请问，作者为什么能让青年这样跃然纸上呢？看看上面的板书，能不能得到一点启发？

生：作者对青年进行了细致观察、持续观察。所以，青年便走进了作者的心里。加上作者写作技巧高超，善于工笔细描、挥笔速写、层层点染，青年便跃然纸上了。

师：这就叫触类旁通。因为作者写作技法高超，所以这位青年就由作者的心里跃然纸上了。谁能总结一下自己这节课的收获？

生：我知道了要写好作文，就要善于留心观察周围的事物，而且还要对感兴趣的事物进行持续观察。否则，一些有趣的事物就从我们身边溜走了。

生：除了观察，我们还要学习运用工笔细描和挥笔速写这两种写作方法，重要的地方就要工笔细描，不太重要的地方就要挥笔速写，两种方法合理运用，我们的作文才会生动。

师：两位同学总结得很好！无论是文中的青年，还是文章的作者，都给了我们很大的启示。好，这节课就上到这里。下课！

【评析：如果说，文中青年画鱼是一条明线，那么，作者写青年则是一条暗线。前面的教学，是两条线各自推进，现在，陈老师将两条线有机糅合。青年为什么能让金鱼游到纸上？作者为什么能让青年跃然纸上？他们的答案是一样的，首先都需要认真观察、持续观察，其次都需要扎实、高超的写作技法。这样，两条线就合二为一了。学生的认识得到了进一步升华：我们要写好作文，既需要练观察，还需要练笔头。这才是陈老师的“醉翁之意”！】

附板书设计：

鱼游到了纸上

金鱼—→游到心里—→游到纸上

认真观察 工笔细描

持续观察 挥笔速写

青年—→走到心里—→跃然纸上

层层点染

【总评】

陈老师执教的这节课，是在修订版新课标实施背景下，尤其是在研究“语文核心素养”背景下所做的宝贵探索。这节课给我们耳目一新的感觉，带给我们许多思考。我想就这样两个问题结合本课教学和大家做进一步探讨。

一、怎样提炼教学内容

随着新课标的实施，大家越来越清醒地认识到，课程内容、教材内容、教学内容这三个概念是大不一样的。尤其是教材内容与教学内容，二者是互相交叉的关系。也就是说，课文里的有些内容就是教学内容，有些内容则不被纳入教学内容；有些教学内容来自于课文本身，有些内容则是从课文中生发出来的，不在文字之中。拿本课来说，“说说题目”“聊聊人物”所涉及的內容就来自课文本身，那么，题目的意思、人物的形象便既属于教材内容又属于教学内容。“谈谈技法”所涉及的内容，尤其是关于写作的技法，那就不是课文文字所含有的，而是执教者从课文中研读、提炼出来的。它便只属于教学内容，而不属于教材内容。很显然，这节课上，学生学到了课文中没有的知识。

那么，我们怎样从课文中提炼出恰当的教学内容呢？陈老师给我们的启示是：要特别关注课文的表达形式，也就是在琢磨文章写了什么的基础上，还要琢磨文章是怎么写的，作者为什么要这样写而不那样写。朱自强先生说：“不仅讲内容（写了什么），而且更讲形式（怎么写的），才能真正将语文教育落到实处。”“语文课要上出‘语文味，离开了艺术形式分析是万万不能的。”而表达形式对大多数读者而言，是“一个秘密”。作为一名语文教师，我们需要苦练这种发现文章表达秘妙的本领。

二、怎样落实教学目标

落实教学目标，需要策略和方法。首先，是取舍的智慧。毫无疑问，与目标密切相关的内容，我们要花力气教学，与目标关系不大的内容，我们要果断压缩甚至舍弃。这节课上，对青年形象的感知，陈老师只花了很少的时间去引导，而把更多的时间放在了“技法”的认识与运用上面。

其次，是选择的智慧。教学有法，但无定法。运用之妙，存乎一心。陈老师的独到之处，在于他将“绘画之法”与“写作之法”巧妙叠合起来，还进一步提炼出“层层点染”的写作方法，而且同样以绘画之法命名。我相信，学生学完这一课，会对这三种表达方法刻骨铭心，因为这样教表达方法，实在是太新奇、太有趣了。如果我们依然按照老路子教详写、略写、反复、照应，有这样的效果吗？答案不言自明。

第三，是尺度的把握。教到怎样的程度叫达成了目标？这个度要拿捏准。比如，陈老师教写作方法“层层点染”，是点到即止，而教“工笔细描”“挥笔速写”则是浓墨重彩，在认识的基础上还进行了举例辨析、动笔实践、比较斟酌，直到学生掌握。这就是教到位了， 就叫达到目标了。至于认识鱼为什么能游到青年心里，青年为什么能走到作者心里，教学也是简略处理，学生知道即可。这也是度的把握很准的表现。

醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。陈老师之意亦不在课文内容的理解，而在学生语文核心素养之提高也！

（作者单位：广东东莞市黄江镇宣教文体局/广东东莞市塘厦镇中心小学）

责任编辑 田 晟