小班课程叙事：桂花香香 桂蜜甜甜

江苏省南通市如东县石屏幼儿园 李 红

一、课程缘起

金秋十月，又是桂子飘香时，阵阵桂香氤氲着幼儿园的每个角落。“老师，老师，什么味道这么香啊？”小朋友们纷纷地嚷道。“那就让我们去好好地探寻一番吧！”

寻香赏桂（10月16日）

今天是个大好晴天，太阳眯眯笑，桂香随风飘。在这样一个沁人心脾的美好早晨，我们开着我们的“朵朵号”专列出发了！看到我们的厉害了吧，我们不拉着衣服也能把“火车”开得又平又稳。“哇，好香好香啊！”这香味太熟悉了，这几天我们天天能闻到这种香味呢！陈老师说要考考我们的鼻子厉害不厉害，用鼻子去找找这熟悉的味道到底是什么花散发出来的，这种快乐的小任务我们当然快乐接受了。

出发，去执行任务！

看看，这是我们的后花园，是不是很漂亮呢？咦，这个像鞭炮一样的花叫什么名字呢？问问老师去，爸爸说老师什么都知道。陈老师告诉我们这叫一串红，还说过几天要带我们用皱纹纸做一串红的粘贴画呢，好期待哦！我们个个伸长了脖子，闻闻这个，不是，闻闻那个，也不是，最后还是阳阳厉害，原来我们天天闻到的香味是这种黄色的小花散发出来的，她就是大名鼎鼎的桂花啦！今天我们终于用鼻子找到了你，你说我们棒不棒！

第一次与桂花相识后，孩子们兴趣不减，整天念叨着要去看桂花。我已经敏锐地感觉到了课程悄然而来的气息，于是给每个宝宝家庭发放了课程实施前期调查表，旨在通过调查得知课程的起点以及今后的走向。宝宝们和爸爸妈妈讨论后反馈信息显示，对于桂花孩子们大都有以下前期经验：知道桂花是黄色的，很香，秋天开花。有的还想知道桂花有哪些品种？桂花有几个花瓣？有的还想弄懂桂花树是怎么长出来的?桂花结果吗?桂花食品有哪些？好，就让我们沿着孩子们的需求之路继续向前吧！

二、课程目标

1.多渠道感知、了解桂花的特征和种类以及其功效价值。

2.了解、体会桂花花开花谢的过程，积极参与桂花采摘和食品的制作，懂得尊重劳动、珍惜食物。

3.围绕桂花开展系列户外观察活动，感受大自然的神奇美妙，激发好奇、好问的兴趣，培养亲自然、亲社会情感。

5.积极参与亲子活动，大胆表达自己的想法，在亲子活动中学习、收获，感受亲子温情。

三、实施日记

实施周期：两周。

高矮大小（10月17日）

今天我们到厨房后面去找桂花，我们边走边念叨：我们去找桂花树，我们去找桂花树……一路念叨着来到了后花园，孩子们从未来过这里玩，那个兴奋啊、高兴啊，不用我多说了。“孩子们，找到桂花树了吗？孩子们睁大眼睛，伸长脖子找啊找啊，上天总会特别钟爱有心人，“老师，在那里，在那里！”凡凡第一个大叫起来。都说眼比手快，我说啊，这眼还比脚快呢，孩子们加快脚步，恨不得一下子就飞到桂花树旁边。“到了，到了，孩子们！”“哇，这儿的桂花树好多啊！”“好高啊，有我家的楼房那么高！”“比挖土机还高！”孩子们努力搜寻着大脑中的表象，做出了自己的专属评价。

“这儿有几棵桂花树啊？宝宝们，数数！”

“一，二，三，四！有四棵！”大家齐声告诉我。

“哪棵桂花树最高啊？”问题一出，孩子们个个踮起脚尖，使劲儿向上望啊望啊，可个个一脸茫然，有的说是这棵，有的说是那棵，答案很多。

“这样啊，我们往后退退，远点看看！”大家反应很快，手拉手往后退了几步。“这棵最高！”乐乐大叫。由于两棵树连在一起，孩子们也分不清他到底说的是哪棵。“哪棵最高，你就站到它的下面！”乐乐像小兔一样蹦蹦跳跳走过去，“是这棵，是这棵！”“大家同意吗？”我把选择权交给孩子们，大家又一次举头向天进行评判，“同意！”整齐划一的声音告诉乐乐他的答案得到了大家的认可。乐乐扬起笑脸，向我投来得意的目光，我用赞许的目光迎上，乐乐笑得更开心了。后来我们还根据桂花树的高矮大小给它们起了爱心名字呢！分别是桂花爸爸、桂花妈妈、桂花哥哥还有桂花妹妹。桂花妹妹是谁呢？不用说，当然是这棵最小的桂花咯！“老师，桂花爸爸和桂花妈妈在前面，桂花哥哥和桂花妹妹后面！”“快看，里面几片叶子生虫了，外面的叶子没生虫。得喷农药了！”说完，几个宝宝还学着大人的样子喷起了农药，真是萌翻天了，我的宝贝儿们！陈鹤琴先生主张：儿童是在周围的环境中学习，应该以大自然、大社会为中心组织课程。今天我们在室外的科学活动收获不小：学会了比较高矮，理解了前后、里外上下等方位词，更厉害的是孩子们领略到了桂花“远近高低各不同，只缘身在花丛中”的大道理。

桂花的品种有哪些？桂花喜欢生长在哪里？接下来的科学活动“好香的桂花”为我们揭晓了答案：桂花树一般有金桂、银桂、丹桂、四季桂这几种。哦，我们幼儿园后面的桂花都是金桂啊。另外我们还知道了桂花喜欢生长在阳光充足且湿润的地方。

意外发现（10月18日）

今天的天气可真好，我们种植园的种子宝宝醒了吗？我们跟着老师一起去看看——蹲下来睁大眼睛仔细看，没有哎，看来种子宝宝睡得很香呢！嘘，小声点儿，老师说别人睡觉时不能大声讲话！我们不能把种子宝宝吵醒了，明天再来吧！小家伙们脸上可有点失望呢。大家踏上“太阳的脸”（种植园里太阳形状的硬质路）准备回家。“老师，太阳的中间也有一棵桂花树！”阳阳大叫道。“是吗，大家快过来看看！”“阳阳，你为什么说这是桂花树啊？”我看叶子的，叶子是一样的！”阳阳指着那边昨天我们看的开满桂花的桂花树告诉我。“叶子？一样吗？”说实话，我也没注意这棵桂花树，因为它很小又没开花。我边问边快速去那边树上折了一个小枝丫拿来作比较，我和孩子们经过一番悉心比较后终于发现原来这真的是一棵桂花树。有了这个经验，我和孩子拿着叶子一一比对发现就在我们班种植区这边还有一棵桂花树，也没开花，叶子绿油油的，颜色比前面一棵深许多。再凑近看，这次孩子们有了一个天大的发现：这棵桂花树的叶子边缘竟然有刺！这下炸开了锅了：“刺在哪里，让我来看看！”“真的有小刺哎，摸摸有点疼。”“老师，这个叶子上有刺，这个叶子上没有刺！”凡凡喊我。“真的吗？”我凑过去一看是真的，同一棵树的叶子竟然有些有刺、有些没刺，这是为什么呢？被奇妙科学吸引住的不光是孩子，还有我！今天，我是学生，一名虔诚的学生，带领我不断发现的是我的孩子们，是善于观察的孩子们给我上了一堂生动有趣的生物课，这堂课上我学到了严谨细心，知道了发现看似在不经意间，实则是有心而为之！

为什么有的桂花树开花，有的桂花树却不开花呢？同一棵桂花树，为什么有的叶子边缘有锯齿，有的叶子没有呢？晚上回家后，宝宝们和爸爸妈妈一起上网找资料解开了谜团，原来桂花喜光，每天需要光照十小时左右，否则就不开花。还有啊，土壤中某些营养缺失也会导致不开花呢。哦，怪不得种植园里的桂花不开花呀，原来种植园在我们的教学楼后面，可能是光照不够，也有可能是还没长大吧！哎，我们一起期待来年吧！经过和网上的金桂图片仔细比对，我发现了紧靠我们种植区的这颗桂树是一棵边缘有锯齿的金桂树。边缘有锯齿的是长大了的叶子，没锯齿的的是刚长出来不久的叶子，真长知识啊！

桂花还有着怎样的传奇故事？香香的桂花究竟还藏着多少秘密？我和孩子们轻摇课程之舟，欢歌前行。

社会活动“桂花树下的小猴”我们知道了不能像小猴那样片面看问题，要多角度思考。

品香留桂（10月20日）

今天，孩子们从家里带来了各种美味的桂花食品和大家分享。看，这是好吃的桂花糕，这是甜甜的桂花糖，这一盒盒夹心桂花糕就更好吃了！

我们也来想想办法留住沁人的桂香吧！有了，大家一起动手来做甜甜桂花蜜。先去采摘啦！昨夜刚下过一场雨，湿润的空气中混合着甜蜜，雨水把桂花润得明晃晃、亮晶晶的，让人忍不住想去采摘。桂花路、桂花河，片片金黄乱入眼，我们陶醉在了这满地的金黄里，尽情欢笑，尽情嬉戏。摇一摇，下桂花雨咯！孩子们纷纷展开双臂钻到树下，任那翩翩金蝶轻抚小脸，顺着发梢，钻进衣领，沁入心田。偶有停立头上的，便成了孩子们最漂亮的金色发夹；飞于掌心的，数数可有四个花瓣？一番嬉戏后，大家分工协作，一会儿就采了一篮子。我们拿着战利品胜利凯旋，走前也不忘跟桂树挥手道别哦。

做桂花蜜咯！先把采摘来的桂花去杂洗净，然后加盐去苦涩，加糖层层铺好，最后倒上蜂蜜，加盖封好，我们的甜甜桂花蜜就大功告成了！请耐心等待开启瓶口桂香四溢的那一天吧！

做完桂花蜜后，语言活动“小小鱼的桂花发夹”把孩子们带到了另一个温馨有爱的世界，有礼貌的小小鱼收到了桂花树妈妈送的漂亮桂花发夹——我们也要做有礼貌的宝宝哦，妈妈说有礼貌的宝宝人人爱。

再看桂花（10月23日）

这几天，幼儿园里花香淡了许多，不仔细闻都感觉不到了。中午散步又经过熟悉的桂树旁，孩子们忍不住慢下了脚步，驻足停留。“老师，桂花枯了！”“桂花没有了，全落掉了！”我说：“这就叫花谢了。”“接下来桂树会结果吗？”“不知道哎，过些日子再来看看吧！”

尝香谢桂（10月27日）

明天就是重阳节啦！九九重阳作为传统节日，它凝聚了中华民族千秋万代“老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼”的浓浓情意。重阳的美，美在一份孝心。“奶奶，你尝尝我剥的蛋！”“奶奶，请喝茶！”“奶奶，我帮你捶捶背！”童声细语里，奶奶的眼睛笑成了一条线。准备包甜甜桂花汤圆咯！奶奶和面我来搓，祖孙搓出的浓浓的爱，包进深深的情——出锅了！“奶奶你先吃！”“妈妈你先尝！”目光交汇出爱的海洋。“空山寻桂树，折香思故人”，感恩大自然的恩泽，赐予我们飘香的金桂，让我们尝桂花之香，品亲情之甜，感恩亲人的抚育！

桂花香香，桂蜜甜甜，回忆牵手课程的日子，思绪万千：我们的课程不正如我和孩子们深情演绎的一首《琵琶行》吗？“大弦嘈嘈如急雨”诉说着孩子们发现时心潮难平的激动喜悦，桂花接力赛时雷鸣般的欢呼雀跃；“小弦切切如私语”轻诉着和妈妈亲子插花时的温馨美好，和伙伴们赏花玩花时的丝丝甜蜜；“冰泉冷涩弦凝绝”凝绝不通的是孩子们扦插实验失败时的那份失落，那份无奈……

课程之路上，孩子们自主探索，自主发现，不断生成新的经验，尽享“大珠小珠落玉盘”的满满收获。而我则时而是在后面的顺水推舟之人，跟随孩子们发现的脚步一路向前；时而又跃至船头，把握航向，和孩子们一起乐在其中，收获在其中。收获的同时又不禁自问：我和孩子们如何才能选择到那条最美的课程航线呢？当课程之舟触礁时，我如何才能更好地带领孩子们重新扬帆呢？

让我们怀揣这次课程之行的经验和困惑，且行且思，去采风，去创作，去用心演绎下一首“《长歌行》”吧！

四、课程反思

本次班本课程随季节随孩子们需求而生，我们与桂花相约，和快乐牵手，和孩子们来了一场说走就走的甜蜜之旅。

1.资源在身边的课程

我们幼儿园种植很多桂花树，大小高矮，开花的不开花的都有，从质量上就为孩子们提供了一个很好的学习与发展环境，保证了课程顺利推进。

2.家长给力的课程

课程实施的同时也奏响了一支完美的家园配合交响曲，我们的家长朋友们全程关注力满分，配合力满分，他们的倾情付出，促成了课程脚步的坚实迈进。

3.颇丰的课程

细细思考，孩子们在五大领域均有长足的发展，但科学领域的发展显得更多些——孩子们亲近自然，主动探究，在系列户外观察活动中点数、比较、感知空间方位，发现事物明显特征等。

4.引领成长的课程

课程实施考验老师，促使老师走近孩子——去观察，用专业知识解读孩子行为；去思考，该如何促发下一个生成。引领着老师走向学习，走向提升。

和课程邂逅是偶然，经历课程，课程带给我们的改变却是必然。让我们牵手孩子与缤纷课程同行，去追逐下一处美好，去尽情领略课程之旅的无限精彩！