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2019-01-23 03:09邹佳璇
饮食科学 2018年12期
关键词:罗勒角膜

缺水——疼痛身体严重缺水会引起疼痛吗?YES

研究证明,一个体重为70公斤的人平均每小时所损失的水分,大约为体重的2%,进行剧烈活动时,这个数字会变得更大。当一个人的体液含量下降以致影响正常生理功能的发挥时,才会产生口渴的感觉,实际上这时,已经处于轻度脱水状态了。很多人经常感到头痛、腰痛、背痛,却又找不出什么原因来,很可能是由身体缺水引起的。

草莓——切开宜将草莓切开存放吗?NO

草莓营养丰富且美味十足。将其切成片后放入燕麦里,自然香甜,美味无限。但是,草莓本身所富含的维生素C和抗酸化物质(抗氧化剂)在被其切开后,接触空气和光照,易损坏。

鸡蛋——老年人老年人不宜吃鸡蛋吗?NO

鸡蛋含有优质蛋白质、多种营养素、微量元素和具有重要生理功能的卵磷脂。正常人每天吃一个鸡蛋对血清胆固醇浓度不会有大的影响,血清胆固醇浓度高者可两天吃一个鸡蛋,不吃鸡蛋或只吃蛋清不吃蛋黄,可能失去很多必须的营养素。

水果——零食水果是零食,平时可吃可不吃吗?NO

水果和蔬菜,特别是十字花科和绿叶蔬菜、柑橘类水果和果汁,能降低缺血性脑卒中的发病风险。绿叶蔬菜和富含维生素C的水果,能降低冠心病的发病风险。

植物油——健康植物油多吃无妨吗?NO

每100克植物油的热量为899千卡,健康的膳食结构中,每人每天摄入的油应为25~30克。

豆浆——牛奶豆浆能代替牛奶吗?NO

牛奶营养丰富,富含多种维生素、矿物质和人体必需的氨基酸,可以补钙、促进骨骼发育。而正常豆浆每100毫升含钙10毫克,仅为牛奶的1/10,一杯240毫升的牛奶,钙含量达到260毫克,想得到同样的摄取量,得吃7盒多嫩豆腐或10杯豆浆。

软饮料——水软饮料可以当饮用水喝吗?NO

实际上,碳酸饮料及其他含糖饮料含糖量高,经常大量饮用,会导致糖摄入过多,能量摄入增加,有可能引起肥胖等问题。研究结果显示:每天喝1~2听甚至更多含糖饮料的人,比没有这种习惯的人,发生2型糖尿病的风险高26%,在年轻人和亚洲人中,这一风险更高。

太饱——健康吃太饱有益健康吗?NO

进餐过饱会加重胃肠道负担,使血液聚集于消化系统,此时身体其他系统,包括心血管系统在内,都处于相对缺血状态。此外,餐后血脂出现高峰,血黏度相对较高,形成血栓的风险增大。这些都会使急性心血管事件,如心肌梗死、急性冠脉综合征的发生率升高。

拉伸——肌肉酸痛拉伸能缓解肌肉酸痛吗?YES

缓解肌肉酸痛大都采用伸展拉长肌肉的方法,这可能是由于在拉长肌肉时,刺激了肌肉的高尔基氏腱器官,使其发生抑制性冲动的结果。

隐形眼镜——眼睛隐形眼镜能保护角膜吗?YES

软性隐形眼镜比较柔软,且光滑透明,能与角膜弯曲率一致,故能和角膜紧密贴附,如同眼罩,对角膜可起到良好的保护作用,减少眼睑对伤口的摩擦及刺激,促进伤口愈合。例如眼睑内或外翻的患者,患有复发性角膜糜烂的患者,可以尝试使用隐形眼镜来保护角膜。

甲状腺癌——45岁甲状腺癌分期与年龄有关吗?YES

甲状腺癌有一个与所有肿瘤都不同的特点,是以年龄为分界来划分早期晚期,45岁以内都不叫晚期的患者,45岁以上的分期就比较复杂,也比较严重,目前基本上以45岁为界,把甲状腺癌分为两部分,随后再进一步细分。

西瓜——保鲜膜西瓜切开后宜盖保鲜膜吗?NO

郑州市农林科学研究所刘劲哲教授说:“使用保鲜膜覆盖在切开的西瓜表面,可使西瓜内部形成一个相对密闭的空间,保存了西瓜内部的水分,这就给细菌的繁殖提供了便利条件。如果细菌的毒性大,那么很少数量的细菌就能致病。对于毒性小的细菌,细菌的数量过于庞大,也会对身体产生不好的影响。”所以刘教授建议,采用保鲜膜保存西瓜,还是得在最短的时间里尽快吃完为好。

皮肤——凉席凉席使用不当易致皮肤病吗?YES

夏季,许多人都喜欢在家中铺上凉席以降温解暑。天津市中医药研究院附属医院皮肤科主任医师卢桂玲介绍说,进入伏天后空气湿度加大,细菌极易滋生,使用凉席如不注意清洁很容易引发丘疹样荨麻疹,也有人称之为“凉席皮炎”。

熬夜——伤身熬夜不伤身吗?NO

很多人到了睡觉时间不睡觉,早晨还要起大早上班,这样,他们长期处于紧张的工作和缺觉的状态下,应酬多,生活、饮食规律不正常,身体时常处于疲劳状态,这些都是导致心脏意外的最大隐患。而一旦遇到剧烈运动、过度劳累、暴饮暴食等情况,心源性猝死便可能一触即发。所以,建议每天23点前一定要入睡。

英国——糖尿病患者英国糖尿病患者人数过去十年增长60%吗?YES

英国糖尿病协会近日发布的调查数据显示,过去10年英国糖尿病患者人数增长了近60%,不仅给居民健康带来威胁,也给英国医疗系统带来不小压力。据悉大约90%的确诊病例都属于II型糖尿病,这与后天个人饮食结构和肥胖程度有很大关系。

年龄——牙齿矫正牙齿矫正由年龄决定吗?NO

众所周知,牙齿矫正要趁早。那么成年人即使选择牙齿矫正,是否也没什么效果呢?其实,从理论上来说,能否正畸不是取决于年龄,主要是由患者的牙周情况决定的。只要该患者身体健康,无全身疾病,无龋齿、颞颌关节病等,牙周情况允许,就可以矫治牙齿。

10分钟——入睡10分钟左右入睡最佳吗?YES

入睡快往往被认为是睡眠质量好的标志,从上床到进入睡眠状态,常人一般需要15至30分钟,时间太短或太长都是身体可能出现异常的表现。入睡时间太长是入睡困难型的失眠,太短则可能是身体发出疾病先兆的警告。

异物——拔身体被异物插入要快拔吗?NO

一旦异物插伤孩子,家长往往第一反应是“试试能否直接把异物拔出来”,这个举动非常危险,因为扎进去的异物很有可能紧贴、相邻、甚至碰伤血管,一旦拔取异物,就有可能伤到血管,家长还是及早将孩子送医院救治最保险。

病变——肝癌占位性病变就是肝癌吗?NO

中山大学孙逸仙纪念医院南院区管委会主任、肝胆外科主任陈亚进教授指出,肝脏的占位性病变主要有血管瘤、结节性增生、肝硬化、肝囊肿和肝癌等,良性病变占了绝大多数。其中,肝脏结节性增生在临床上最容易出现争议:判断不准可能造成漏诊恶性肿瘤,也有可能发生过度治疗。

罐头——打开宜将罐头打开存放吗?NO

一般的家庭来说,很多都是买几个常用的罐头保存在食品柜里。但是,一旦取下了罐头盖子后,再把食品放入罐中存放是不行的。在罐子的内侧,多附着有叫做BPA的有害物质,若是将食品放入罐中,则存在这种有害物质渗入食品的危险。只要将罐头盖子打开后,剩下的食品请放入其他容器(塑料或者是玻璃材质的),密封保存。

身高——病因孩子身高偏矮要找病因吗?YES

第三军医大学新桥医院内分泌科医生杨静介绍,孩子身材矮小的主要原因有生长激素缺陷、内分泌代谢异常、家族遗传性身材矮小、染色体畸变、骨骼发育异常等原因。因此,在为孩子进行增高治疗前一定要找准发病原因对症处理。

大肠癌——预防大肠癌最容易预防吗?YES

在所有肿瘤中,大肠癌最容易预防。由肠息肉到腺瘤,最后发展到腺癌,这段癌前病变大约要10~15年,在这段时间及时发现,尽早治疗就能阻断癌的发生。而有一些症状则与大肠癌息息相关,比如黏液便和脓血便、大便习惯的改变、腹泻与便秘交替、腹痛和腹胀、贫血与消瘦、低热等,及早预防是防癌的关键。

肺癌——PM2.5肺癌与PM2.5有关吗?YES

在中国,肺癌最主要的发病因素还是吸烟。其次就是各种污染,比如PM2.5的致病因素很明显。世界卫生组织下属国际癌症研究机构在2013年10月17日发布报告,首次指认大气污染“对人类致癌”,并视其为普遍和主要的环境致癌物,其重要组成部分可吸入颗粒物可被认定为一类致癌物,其主要成分就是PM2.5。有研究表示PM2.5每立方米如果增加5微克,肺癌的发病率将增加18%。

罗勒——冰箱宜将罗勒放入冰箱吗?NO

想着“明天晚餐就做美味的意大利料理吧”,然后将买回来的罗勒放到冰箱里。第二天取出来一看,“糟了”已经萎了,“啪”地一声扔进垃圾桶。您有过这样的经历吧?据说罗勒会因处于冷空气中而瘪掉。在食用之前将其插在装了水的玻璃杯中为好。但更好的办法是自己种植罗勒,在食用之时直接采摘。

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