岳云鹏：相声与美食成就了我

文 / 香草

岳云鹏1985年出生在河南濮阳农村，有五个姐姐。因人口多，他家是全村最穷的。他说：“一张床上有八条腿，我常被挤掉在地上睡；有时家里煮一棵大白菜，只放点盐，我们六姐弟就能吃出大餐的味道，连一滴菜汤都剩不下。”儿时的贫困记忆，深深烙进岳云鹏的生命中，也催生了他的自卑和内向。

1998年，因为交不起68元的学费，13岁的岳云鹏被迫辍学。父母为了改变家境，决定在务农之余卖馒头。母亲和姐姐们都是蒸馍好手，面和得十分筋道，馒头揉得紧实而富有层次，火候也掌握得恰到好处。给家人打下手蒸了一年馒头以后，14岁的岳云鹏有了更高的追求——去北京吃烤鸭！2000年秋，他随五姐北漂打工。

2004年7月，19岁的岳云鹏终于迎来了命运转机。当时，他已经在“海碗居”老北京炸酱面馆当了一年跑堂伙计。这天，一位常来吃饭的梨园老先生偶然发现他有些表演天赋，就写了个地址让他去找一个叫郭德纲的人学说相声。

次日中午，岳云鹏跑到潘家园的华声天桥找郭德纲。因为是赶着饭馆午休时出来的，没来得及换掉满是油污的工作服，郭德纲对他的第一印象是：“这孩子哪来的啊，脏成这样？”

让他“先听听看”。数月后，郭德纲才让岳云鹏背段子、练贯口。正式辞职拜到郭德纲门下后，岳云鹏是德云社最不被大家看好的相声学员。他性格内向，不爱言语，只会埋头干活。苦学相声的同时，岳云鹏主动包揽了德云社扫地端茶等杂活儿，有时还会给大家露上一手，弄出一笼槐花、榆钱、土豆鸡蛋等特色蒸菜，让大家尝鲜。因为有“专业底子”，岳云鹏做的馒头包子和蒸菜都特别美味，一向是德云社的抢手货！

2007年，学艺三年的岳云鹏首次登台，15分钟的节目只演了3分钟，就被观众轰了下去。有人忍不住向郭德纲提议：“这孩子天资愚钝，口才不行，吃不了相声这碗饭，劝退吧！”郭德纲专门在德云社开了个会，让大家决定岳云鹏的命运。结果，郭德纲的妻弟王俣钦说：“小岳岳一走，我们去哪儿吃那么地道的河南馒头和蒸菜呀！”王俣钦的这句话赢得了一片附和声。就这样，因为用厨艺抓住了大家的胃，岳云鹏最终保住了说相声这碗饭。

如今岳云鹏已改编和创作了一百三十多个相声段子，数量仅次于师傅郭德纲。他每年需要出演400场，到处奔波，辛苦忙碌。即使这样，他也认定“唯爱和美食不可辜负”！