在奉献中精彩自己的人生
——记天津市第一轻工业学校教师 顾金兰

■本刊编辑 吴淑媛

顾金兰档案：

顾金兰，1978 年生人，天津市第一轻工业学校教师、高级讲师。2015年被评为天津市劳动模范。曾获得天津市教学成果奖特等奖1 项、一等奖2 项；国家级教学成果奖二等奖2项。主持完成科研课题1项、参与完成2 项。独立主编“十三五”规划教材1本、副主编参与编写完成2本、参编完成1本，均已公开出版。以第一作者发表核心论文2篇。

今年41岁的顾金兰是天津市第一轻工业学校的一名普通教师。2005年，她从天津科技大学食品生物工程学院硕士研究生毕业。2007年来到天津市第一轻工业学校工作，2017年被评为高级讲师。因工作表现突出，多次被评为校级优秀工作者、优秀班主任、优秀共产党员，局级优秀共产党员等，2015年获天津市劳动模范称号。

爱岗敬业，认真做好教育教学工作

无论是在工作中还是生活中，顾金兰始终严格要求自己。在思想上保持与党中央高度一致，热爱教育事业，自觉遵守学校的规章制度，工作积极主动，顾全大局，服从安排。任教12年来，她一直奋战在教学一线，从未请过病假、事假，加班成了她的工作常态。在教育教学工作中，她努力做到“用伟大的品格征服学生，用高雅的气质感染学生，用渊博的知识吸引学生，用精彩的语言打动学生，用巧妙的智慧点拨学生”。顾金兰工作勤勤恳恳、兢兢业业，专注于教学《焙烤食品制作技术》《食品营养与安全》《膳食营养与配餐设计》《食品工艺》《食品创新创意设计》《实验室质量控制》《食品生物技术》《食品岗位职责与职业道德》等食品专业相关课程。在教学过程中，她不断更新专业知识，提升专业技能，积极探索新的教学方法和模式，充分利用现代化教学设备、手段，积极启发学生思维，调动学生学习的积极性和主动性，对学生严格要求，认真准备每一堂课。她积极开展一体化教学、混合式课程建设，其中，通过《典型烘焙食品制作技术》课程改革建设，以创新创业为导向进行课程改革实施创新创业教育，在课程中融入创新创业教育理念、课程思政，从以知识为中心的教育向以能力为本位的教育转变，构建创新创业教育管理、实践平台，创造有利于创新创业人才成长的教学和实践条件及环境。通过培养创新精神和创业技能，使学生不仅成为合格的求职者，而且成为工作岗位上的创新创造者。

顾金兰先后担任高职食品专业2014 级1 班、高职食品专业2017 级1 班的班主任。她工作认真负责，关爱学生，将自己的善良、爱心、勤奋传递给班里的每一名学生，用自己的人格魅力感染学生的一言一行，师生关系特别融洽。同时，她带领学生开展丰富多彩的班级活动，优化班级文化环境，丰富学生精神生活，促进了学生综合素质的全面发展。

潜心钻研，努力提高科研能力水平

2014年，她作为第一完成人主持完成的“大师工作室助推专业发展的探索与实践”项目获得天津市教学成果奖一等奖、国家级教学成果奖二等奖。2018 年，参与完成的“工程实践引领创新，普职融通双翼齐飞”项目获得天津市教学成果奖一等奖。2018 年，参与完成的“‘4E’导航 生涯发展——构建普职融通教学体系的探索与实践”项目获得天津市教学成果奖特等奖、国家级教学成果奖二等奖。

作为独立主编，完成全国职业教育“十三五”规划教材《食品营养与安全》的编写工作，2017年6月已由中国轻工业出版社出版发行。作为副主编，完成全国职业教育“十三五”规划教材高职高专食品类专业教材系列之《烘焙工艺实训教程》的编写工作，2017年6月已由科学出版社出版发行。作为副主编，完成国家职业技能鉴定培训教材《化学检验工职业技能鉴定考核试题库》的编写工作，2017年7月已由机械工业出版社出版发行。作为参编，参与全国职业教育“十三五”规划教材《分析化学》的编写工作，2017年5月已由中国轻工业出版社出版发行。这些教材符合职业院校人才培养目标和专业标准的要求，遵循教育规律，突出职业院校工学结合特色，强调理论联系实际，注重知识的实际应用。教材自出版以来都已经在本专业实际教学中使用，效果良好。

作为第二完成人，负责完成的科研课题“探索实施产教一体、工学结合人才培养模式与教学模式”获市级奖项。作为第三完成人，负责完成科研课题“普通教育与职业教育融通的制度设计和实践创新”子课题——“普通教育与职业教育融通的实践创新”。作为第一完成人，主持完成的天津市职业教育与成人教育学会、天津职业院校联合学报科研课题“传承烘焙工匠精神创新烘焙课程改革”获市级奖项。同时，积极参加2015年天津市中等职业学校信息化教学大赛，获得教学设计项目三等奖。

以赛促教，弘扬工匠精神，提升教学改革能力

围绕全国职业院校在校生烘焙类相关大赛内容，顾金兰结合比赛标准和要求，重新设计烘焙类课程内容，并带领学生积极参加比赛，以比赛促教学、以比赛促技能。作为指导教师，她积极指导学生参加各类大赛，在天津市黄炎培职业教育创新创业大赛中“针对不同人群设计烘焙食品”项目获得三等奖。2018年9月参加全国职业院校在校生面包创意大赛获得优秀指导教师称号。2019年5月参加全国职业院校在校生西点大赛获得优秀指导教师称号。同时，她积极与企业进行深度合作，共同开展各类创新创意比赛，如，与星立方有限公司、津乐园有限公司开展“星立方杯”“津乐园杯”烘焙创意大赛，极大地激发了学生的学习热情。

顾金兰告诉记者，通过这类比赛，培养了学生精益求精、耐心专注的工匠精神。同时，学生也开阔了职业视野，提高了学习积极性，增强了就业竞争力和就业质量。此外，比赛也为合作企业储备了大量创新性技术人才。

发挥专业优势，积极服务社会

依托大师工作室，顾金兰作为培训指导教师，对外开展各项服务，从2015 年至今，已为天津市红桥区残联开展近300 人的社会培训，同时，对在校学生、在校职工、社区、合作中学等开展近千人次的各类烘焙培训。学员们兴趣浓厚、热情度极高，通过系统学习和实际动手操作，基本上能掌握典型焙烤食品的制作技术。此外，培训也为社区爱好烘焙的居民提供了一个学习家庭烘焙技术的平台。在2017年天津市终身教育活动展示周上，食品生物专业师生到现场进行活动展示，吸引了相关领导和大量市民的关注，副市长曹小红给予了高度评价。

顾金兰热爱教育事业，爱岗敬业，为人师表，将自己的青春与热血献给了天底下最光辉的事业，取得了不少成绩。作为一名共产党员，她热心支部工作，在政治思想上始终坚持以共产党员的标准严格要求自己，在学习、生活和工作中时时处处发挥先锋模范带头作用，受到同事和学生们的尊重和爱戴。

教书育人是责任，是一路前行的动力，也是顾金兰终其一生的追求。她表示，今后将一如既往，扎实工作，在奉献中精彩自己的人生，做自尊、自信、自立、自强的时代新女性。