四种优质牧草在杜泊绵羊生产中应用效果的试验对比

陈丙乾

（新密市畜牧局，河南 新密 452370）

我国牧草品种多样，但是牧草品质不一，白三叶、紫花苜蓿、多年生黑麦草、聚合草等优质牧草是我国畜牧业生产中重要的当家牧草，主要用于放牧，也可刈割后切碎饲喂。这些牧草富含多种矿物质元素、氨基酸、胡萝卜素以及维生素，是食草动物特别是高质量发展杜泊绵羊的重要青饲料。［1-3］由于我国种草养畜利用水平较低，利用方法粗放，笔者就这些问题，探求白三叶等4种牧草在高质量发展杜泊绵羊生产中科学搭配和合理利用的问题，为这些优质牧草利用到其他畜禽生产中提供借鉴。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

1.1.1 肉羊

试验在新密市城关镇天宝养殖公司进行，羊种为100 只自繁自养的60 日龄断奶杜泊绵羊，公羊50 只，母羊50 只，羊体质量间没有特别明显的差别，以确保试验的准确性和同一性。

1.1.2 牧草

牧草是肉羊生产中常用的4 种牧草，分别为白三叶、紫花苜蓿、多年生黑麦草、聚合草，分别用字母A、B、C、D 表示。

1.2 试验设计（见表1）

对比试验共分为10 组，每组10 只杜泊绵羊，公母各5 只，包括进行常规饲喂，不用牧草的对照组（M），牧草饲喂分为单一品种饲喂和二二搭配混合饲喂，牧草总量占基础日粮的10%。基于聚合草水分含量大，混合饲喂时，设置为占牧草总量的40%。

在对比试验过程中，饲养杜泊绵羊由专人负责，每天饲喂3 次，采取自由饮水。试验从2017 年5 月10 日起到2019 年9 月10 日结束，共计2 年，每年试验期1 个月。

表1 试验设计

2 试验结果对比

2.1 不同牧草对杜泊绵羊生长的影响（见表2）

从表2 可以看出，在第1 周内，C 和D 的耗料量大，分别为8.65 kg 和8.71 kg，和对照组M 相比存在显著差异，说明聚合草和多年生黑麦草能够改善杜泊绵羊的适口性。各品种牧草的日增重非常明显，效果突出，比对照组M 提高10.53%～26.32%，达到了显著或者非常显著水平。4 种牧草饲喂增重效果分别为：聚合草＞黑麦草＞紫花苜蓿＞白三叶，四者之间均存在显著差异性。料肉比方面，四者之间也存在明显的差异性，排列顺序正好相反，白三叶＞紫花苜蓿＞黑麦草＞聚合草。因此说，在羔羊断奶后的第1 周，适当饲喂牧草对羊的生长有促进作用，而在4 种牧草中，聚合草效果最好，多年生黑麦草次之，白三叶和紫花苜蓿两种牧草效果不太明显。在第2 周饲喂过程中，牧草的饲喂效果不如第1 周效果好，但是各试验组中杜泊绵羊的耗料量明显增加，从饲喂效果看，仍然是聚合草、黑麦草好于苜蓿和白三叶。在第3 周饲喂过程中，除了紫花苜蓿耗料量多以外，其他与试验对照组差异性不明显。第3 周，聚合草的日增重和耗料量仍然很明显，白三叶和紫花苜蓿两种牧草的差异不显著，白三叶的各项指标与对照组M 相比差异不明显，效果不大；在第4 周饲喂过程中，各试验组与对照组之间耗料量没有差异，说明杜泊绵羊不再挑剔饲料了，4 种牧草的增重效果仍然很好，但是试验组之间没有显著差异性。从料肉比上看，各试验值与对照组M 相比，远远没有前3 W 显著，含有聚合草的试验组的值最小（2.89），与对照组存在显著差异，与另外几种试验组之间差异性也较明显，所以说，在第4 周内聚合草的效果最好。

表2 不同牧草对杜泊绵羊增重以及饲料转化率的影响

从全期的饲喂对比试验效果来看，D 的日增重与总增重最大，增重效果最好，A、B 和C 的日增重值分别为0.54 kg/d、0.55 kg/d 以及0.56 kg/d，相互之间的差异性不显著，但是差异性非常明显地高于对照M 。从耗料量来看，除了B 值较大以外（47.12 kg），其他对比之间差异性不明显。从反映饲料报酬的料肉比值看，M 值最大（3.33），与C（2.86）和D（2.75）之间存在的差异性非常明显，与A（3.05）和B（3.08）存在的差异性较明显。 D值最小（2.75），与其他试验组存在明显或者非常明显的差异性。从以上分析得知，4 种牧草的饲喂效果都比较好，饲喂各品种牧草的日增重值均高于对照组M，而料肉比值远远低于对照组M。在这4 种优质牧草中，聚合草的日耗量最少，增重最快，饲料报酬最大，说明聚合草饲喂效果最好。在饲喂白三叶、苜蓿以及黑麦草3种牧草中，黑麦草的日增重为0.56 kg/d，高于白三叶、苜蓿，耗料量和料肉比分别为45.05 kg 和2.86，低于另外两种牧草，说明黑麦草单独饲喂效果比另外两种牧草要好。白三叶、苜蓿两种豆科类牧草饲喂效果一样。

2.2 不同牧草组合对杜泊绵羊生长的影响（见表3）

表3 不同牧草组合对杜泊绵羊增重以及饲料转化率的影响

用以上饲喂效果较好的D 作为试验对比，各混合牧草的饲喂结果详见表3。就头均日增重而言，A+D、B+D 和C+D 3 个 试 验 值 分 别 为0.62 kg/d、0.63 kg/d 和0.62 kg/d，相互之间差异性不明显；另外3 个试验处理A+B、A+C 和D 之间差异性也不明显，前3 个试验显著高于后3 个试验。这说明，聚合草分别同白三叶、紫花苜蓿以及多年生黑麦草混合饲喂比其单一饲喂的效果要好，其中同紫花苜蓿混合饲喂效果最好。白三叶与紫花苜蓿和多年生黑麦草混合饲喂的效果虽然不及前者，但是比这3 种草的单独饲喂要好得多，同聚合草效果相同。从总耗量来看，B+D 值最大（50.03 kg），显著高于其他5 个试验值，这5 个试验值之间差异性不明显。从料肉比来看，A+C 的值最大（2.84），极显著地高于其他5个试验值，其他5 个试验值之间差异性不明显。从以上分析得知，紫花苜蓿与聚合草混合饲喂，总耗料量最多，说明家畜的适口性最好，混合牧草饲喂明显提升了杜泊绵羊的适口性。白三叶与多年生黑麦草混合饲喂，料肉比较低、增重慢，不及其他任何一种牧草混合组合饲喂效果。

3 结 论

杜泊绵羊饲料中添加优质牧草能够增加杜泊绵羊食欲，可以增加料肉比，提高饲料报酬，促进杜泊绵羊的生长。［4］

在4 种牧草单独饲喂的情况下，聚合草饲喂效果最好，其次为多年生黑麦草；白三叶在前2 w 饲喂，效果不及聚合草，但是在第4 周饲喂效果非常显著。

混合牧草饲喂的效果好于单品种牧草饲喂，其中紫花苜蓿与聚合草混合饲喂效果最好。