沈阳市滑雪场发展现状调查分析

周洋 刘欢 刘帆

摘 要：本文以沈阳市休闲滑雪场为研究对象，通过问卷调查法与访谈法相结合的方式，以游客感知价值理论与游客满意度理论为基础，对沈阳市休闲滑雪场的发展现状进行调查研究，分析影响沈阳市滑雪场健康发展的原因，解析影响游客满意度的因素，进而得出沈阳市休闲滑雪场存在的问题，旨在沈阳市休闲滑雪场未来的发展中提供有价值、有意义的参考意见。

关键词：游客感知价值  游客满意度  休闲滑雪场

中图分类号：F592.7 文献标识码：A 文章编号：2096-0298（2020）08（a）--02

1 研究背景

20世纪90年代，国家旅游局首次将“冰雪风光游”列为中国13个专项旅游项目之一，冰雪旅游开始从冰雪观光转为冰雪观光与冰雪运动相结合的发展方式。滑雪运动从参与目的可分为实用类、竞技类、旅游类滑雪三大类别，其中滑雪旅游是一种具有娱乐性、参与性、挑战性的户外运动（李伟等，2019）。滑雪休闲度假也是冰雪旅游的一种重要旅游形式，已经走进了大众的生活中。

目前沈阳市共5座滑雪场，分别为棋盘山滑雪场、白清寨滑雪场、东北亚滑雪场、怪坡滑雪场、辉山冰雪世界滑雪场。滑雪场开放时间主要集中在12月10日至3月01日，周一至周日全天营业，时间为9：00～21：00，滑雪场总体规划为休闲服务区、滑雪区、休闲娱乐区三部分，休闲服务区主要包含大厅提供租赁、餐饮、教练等服务，滑雪区主要包含儿童雪道、初级道、中级道、高级道的标准雪道，娱乐区包括雪地摩托车、冰滑梯、冰上碰碰车等娱乐项目。

休闲滑雪场的滑雪设施及娱乐项目大部分比较完善，但游客对滑雪场游玩体验是否满意、是否愿意重复消费等一系列问题对沈阳市滑雪场未来可持续发展有着重要的意义。本文通过对沈阳市滑雪场游客感知价值进行分析，并通过游客满意度的影响因素找出沈阳市滑雪场发展的桎梏，对促进滑雪场的整体发展有着重要的现实意义。

2 文献综述与假设

感知价值是提升顾客满意度和忠诚度最有效的方式（Cronin，2000），是游客通过付出与回报后从旅游产品和服务中获得的感受（Petrick，2004）。游客满意度被定义为消费者对旅游产品和旅游服务的最终评价（Argyriou&Melewar，2013）。Bonnefoy等（2013）以滑雪游客为研究对象进行了游客感知价值和满意度的研究，结果发现感知价值对满意度的正面影响最为显著。李罕梁等（2018）的研究中得出，游客的感知价值对游客满意度有着正向的影响，路璐等（2018）以滑雪游客为研究对象的结果中指出，滑雪游客感知价值通过满意度间接影响行为意向，满意度是感知价值和行为意向的完全中介。因此本文提出假设：

H：滑雪场游客感知价值对游客满意度有显著的影响。

3 问卷设计与数据获取

笔者以沈阳市5家休闲滑雪场为调研对象，以随机抽查方式进行了调查研究。问卷主要包括三部分：第一部分为人口统计特征;第二部分为游客感知价值的基本调查。第三部分为游客满意度的基本调查。其中游客感知价值、游客满意度测量尺度采用Likert五点量表进行测量，指标值由低至高分别赋予1～5分。正式调研时间为2019年12月25日至2020年1月03日，本次调研共发放问卷200份，共收回有效问卷193份，问卷有效率为96.5%。并同时采用半结构式访谈法，对滑雪游客进行调研，得出相应数据。

4 调查结果分析

4.1 样本人口统计特征

通过对样本的描述性统计分析，得到样本结构特征。其中休闲滑雪场的游客中以女性居多，占总样本数的64.25%;年轻人时间与精力较为充沛，因此游客年龄大部分集中在25岁以下，超过一半;最高学历为本科，占比76.17%;由于休闲滑雪场开放时间多数集中在大学生放假期间，职业中学生的占比高达74.61%;游客的月收入大多集中在3000元以下，占比74.61%。

4.2 信度与效度分析

本研究采用SPSS22.0进行了样本的信度与效度测量，研究结果显示，游客旅游感知价值与李罕梁等（2018）研究结果一致共提取出4个核心因素，分别为功能价值、个人价值、独特价值与炫耀价值;游客满意度最终提取3个核心因素，分别为环境与设施满意度、成本满意度、产品满意度，且量表各变量的Cronbach's alpha系数都在0.8以上，检验的结果表明量表的信度较高，变量之间具有良好的内部一致性。效度的检验即检查样本各测度项的有效性，一般而言，KMO统计量在0.7以上适合做因子分析，低于0.5以下则不适宜，且P值小于0.01时表示测度项具有关联性，可进行探索性因子分析。结果显示样本KMO值均大于0.5，P值均为0.000，即问卷结构效度较好，且因子载荷系数均大于0.6。

4.3 结果分析

本研究为了验证休闲滑雪场游客感知价值与游客满意度之间的关系，将休闲滑雪场游客感知价值的4个价值因子作为自变量，将游客满意度的3个核心因素作为因变量，进行多元线性回归分析，结果如表1所示。回归方程的显著性t检验的概率P值小于0.05的显著性水平，回归方程总体具有较高的显著性。从回归系数来看，独特价值对环境与设施满意度的影响最为显著;炫耀价值对成本满意度的影响最为显著;个人价值对产品满意度的影響最为显著，通过以上的分析显示假设被接受，即休闲滑雪场游客感知价值对游客满意度产生正向显著影响。

5 结论与建议

本研究以沈阳市5家休闲滑雪场为研究对象，通过定性与定量相结合的方式进行分析，根据调研结果可得知沈阳市的休闲滑雪场，对其他省份游客的吸引力不足，且设施服务不够完善。因此为促进沈阳市休闲滑雪场合理健康的发展，提出以下建议。

5.1 提高品牌知名度

虽然沈阳市休闲滑雪场消费市场对省内游客开发较好，但针对外地游客的宣传不足，冬奥会的成功申办正是沈阳市冰雪旅游市场宣传的好时机，应加强沈阳市滑雪场的品牌宣传，同冰雪旅游其他游览项目进行团队营销模式，提升品牌的认知度进而吸引更多外省消费者。

5.2 制定合理的价格

游客普遍认为园区内部的餐饮定价偏高且味道较一般，以及教练授课的定价与授课质量成反比。可通过合理定价的方式，降低餐饮定价的同时提升餐饮口味。对滑雪教练进行不断的专业培训，使滑雪教练具备过硬的专业技能，令游客体会到物有所值。

5.3 强化管理，加强培训

安全保护力度不足，在游客使用滑雪传送毯途中经常会发生卡顿及急停状况，游客摔倒人次不在少数。应对安保人员进行专业的培训，针对滑雪游玩中可能出现的事故进行预演，应对突发事件时能够做到紧急处理，并对滑雪设备、场内设施等进行定期检查，排除安全隐患。

5.4 提高员工服务意识

滑雪场员工工作季节性强，多为假期工，易造成流动性大，缺乏约束与组织纪律性。应通过提前上岗培训模式增强员工的服务意识，规范员工服务行为准则，培养专业人员的同时对员工给予以人为本的关爱，进而提升员工的服务质量，减少专业员工的流失率。

参考文献

李伟，万海英，汪作朋.黑龙江体验式滑雪可持续发展研究[J].体育世界（学术版），2019（05）.

Cronin J，2000.Assessing the effects of quality value and customer satisfaction on consumer behavioral intentions in service environments[J].Journal of Retailing，2000，76（2）.

Petrick J，2004.First timers and repeaters perceived value[J].Journal of Traverl Research，2004，43（1）.

Argyriou E， Melewar T，2011.Consumeri attitudes revisited： A review of attitude theory in marketing research [J].International Journal of Management Reviews，2011，13（4）.

Bonnefoy L， Ghantous N，2013.Emotionsimpact on tourists satisfaction with ski resorts： The mediating role of perceived value [J]. Journal of Travel and Tourism Marketing， 2013，3（6）.

李罕梁，周玲強，郑一波.“洋家乐”游客的动机、感知价值对其满意度和行为意愿的影响[J].浙江大学学报（理学版），2018（01）.

路璐，刘春玲，刘琳.滑雪游客感知价值、满意度与行为意向的关系-以崇礼蜜苑云顶滑雪场为例[J].干旱区资源与环境，2018（05）.