苦菊的主要病害及其绿色防控技术

侯庆元 徐福增 明广增

（1.山东省菏泽市郓城县黄集镇人民政府，山东菏泽 274700；2.山东省菏泽市郓城县玉皇庙镇人民政府，山东菏泽 274700；3.山东省菏泽市郓城县林业局，山东菏泽 274700）

苦菊为叶菜类蔬菜，叶片鲜绿，口感略苦，可凉拌、生食、炒食，经常食用具有抗菌消炎、解热明目等功效，深受消费者喜爱。近年来，苦菊种植效益较好，山东省郓城县苦菊的栽培面积逐年扩大。但连茬种植使苦菊病害发生连年加重，加上当地菜农管理水平较低，严重影响了苦菊的产量和品质。现将苦菊的主要病害及其绿色防控措施介绍如下，供广大菜农参考。

1 苦菊的主要病害

山东郓城地区苦菊的病害主要有霜霉病、褐腐病、叶斑病等真菌性病害及病毒病。

1.1 霜霉病

1.1.1 发病症状

该病以危害叶片为主，病菌先侵染植株基部叶片，后逐渐蔓延至上部叶片。侵染初期，叶片出现不同形状的淡绿或失绿病斑，相对湿度较大时发病叶片反面的病斑产生白色霉状物；侵染后期，病斑扩大并连接成片、呈黄褐色，随后全叶干枯，失去食用价值。

1.1.2 发生原因

病原菌可在种子、病残体或土壤中越冬，第2 年环境条件适宜时借助气流、雨水从叶片气孔或表皮细胞间隙侵染危害。初次侵染后可多次浸染发病，发病盛期为春末夏初及秋雨连绵时期。田间调查发现，重茬地块发病重，轮作地块发病轻；地势低洼、土质黏重、排水不良、种植密度大、重施氮肥、叶片生长细弱的地块发病重；昼夜温差大、阴雨天气易发病。

1.2 褐腐病

1.2.1 发病症状

该病主要危害植株的根、茎。苦菊幼苗期染病，受害植株根系颜色变深且缢缩，最后枯死；生长后期染病，植株根、茎颜色变深且腐烂，植株上部萎蔫枯死，扒开土壤可见根系病部有灰白色霉层。

1.2.2 发生原因

病原菌在病残体或土壤中越冬，温湿度适宜时借气流或流水传播。田间调查发现，地势低洼、土质黏重、易积水的地块褐腐病易流行蔓延，常年连作、病原积累多的地块发病重，阴雨天、高温高湿条件下发病严重，种植密度大、重施氮肥、叶片黄化且细弱的地块发病重。

1.3 叶斑病

1.3.1 发病症状

该病主要危害叶片，叶片染病后出现针尖大小失绿斑点，后病斑外延，形状不一，病症自下而上蔓延。

1.3.2 发生原因

病菌在种子或病叶上越冬，第2 年环境条件适宜时借助风雨传播危害。田间调查发现，常年连作、重施氮肥、种植过密通风不良的地块发病重，连阴雨或大雾露重天气发病重。

1.4 病毒病

1.4.1 发病症状

苦菊感染病毒病后，出现植株矮化，叶片生长缓慢且增厚、变小、发皱，叶色呈淡绿或褪绿、色泽深浅不一等症状。

1.4.2 发生原因

病毒病主要以种子带毒传播危害，蚜虫也可传播病毒造成大暴发。田间调查发现，苦菊病毒病的发生、流行与环境条件密切相关，高温干旱条件下病毒病易发生，连作、偏施氮肥、蚜虫危害严重的地块病毒病发生重。

2 绿色防控措施

2.1 农业防治

2.1.1 选用良种和种子处理

选用产量高、抗病的苦菊品种；选用不带病种子；选用50%扑海因可湿性粉剂、25%甲霜灵可湿性粉剂、40%乙磷铝可湿性粉剂拌种（药剂用量为种子质量的0.4%），或用10%磷酸三钠溶液加50%代森铵水剂300倍液浸种30 min进行种子消毒处理。

2.1.2 选用地块

选用土壤有机质含量丰富、土质疏松、灌排方便的地块，施腐熟有机肥2 000 kg∕667 m2、氮磷钾复合肥40 kg∕667 m2作基肥，精耕细作后播种栽培。

2.1.3 加强栽培管理

避免连作，实行轮作换茬耕作制度；适时播种，合理密植，培育无毒壮苗，及时间苗和补苗；科学调控肥水，控氮稳磷，增钾增锌，适量喷施叶面肥，创造有利于苦菊生长发育而不利于病害发生、流行的环境条件；大棚栽培的，应加强通风降湿，干旱时小水勤浇，阴雨天及时排除田间积水；及时清除田间杂草、病叶及病株，并带至田外销毁，降低田间病原基数，同时注意防治蚜虫，切断病毒传播途径。

2.2 化学防治

（1）病毒病：发病前可喷施0.1%硫酸锌加0.3%磷酸二氢钾水溶液，以增强叶片光合作用，促进叶片生长；发病初期可选用20%毒克星（病毒A）可湿性粉剂500 倍液、20%盐酸吗啉胍·铜可湿性粉剂600 倍液、1.5%植病灵乳剂1 000倍液防治，7 d喷1次，连喷2次；蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂3 000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂3 000 倍液防治，采收前7 d 停止用药。（2）霜霉病：发病初期可选用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500 倍液、64%噁霜锰锌可湿性粉剂500 倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800 倍液、69%烯酰·锰锌可湿性粉剂800倍液防治。（3）褐腐病：发病初期可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液、2%农抗120水剂200倍液、50%腐霉利可湿性粉剂2 000倍液、50%乙烯菌核利可湿性粉剂800倍液防治，重点喷施植株中下部及地面。（4）叶斑病：发病初期可用40%百菌清悬浮剂600倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液防治，交替用药，7 d喷1次，连喷2～3次。