山东威海：货源供应较为丰富，周交易量、交易额环比有所下降

本周(5月15—21日)威海水产品批发市场交易量1 460吨，交易额1 680万元；与上周交易量环比下降10.43%，交易额环比下降9.68%。

眼下伏季休渔已经过去20多天，从目前来看，威海水产品批发市场整体货源较为充足，市场上来自韩国、本地的养殖鱼、冰冻鱼和贝类共同丰富着市民的餐桌。从市场的价格走势看，大部分海产品在休渔前后变化不是太大，只有个别的海捕类品种价格有所上涨。

从最新调查的行情来看，今年休渔期市场与往年相比，新鲜海捕鱼市场的货源供应较为丰富。目前市场新鲜大鲅鱼价格为38～44元/千克、新鲜大牙鲆价格为80～86元/千克、新鲜小黄花鱼价格为24～26元/千克。市场上养殖鱼供应充足，休渔前后市场整体销售价格没有明显的变化，其中，养殖大黄花鱼价格为34～36元/千克、养殖鲈鱼价格为26～30元/千克。另外，一些地笼、渔网捕获的小杂鱼深受市民的欢迎。

由于不受休渔期影响，市场上扇贝、海螺、牡蛎等海产品价格变化不大。目前市场统货扇贝为8～10元/千克、带壳牡蛎价格为10～14元/千克，而小个头的牡蛎价格仅仅在6～8元/千克、花蛤价格为6～8元/千克。据悉，休渔期间，近海养殖的贝类海产品大量上市，将会及时补充海鲜市场。

休渔期还是对梭子蟹、爬虾的价格走势带来了一定的影响。目前市场上200克/只以上活的公梭子蟹价格上涨至260～300元/千克、200克/只以上活的母梭子蟹价格高达360～440元/千克，其实，今年春季以来威海本地的梭子蟹就一直呈现量少价高的现象；目前市场上活爬虾价格为120～140元/千克。据市场经销商介绍，随着以上部分产品市场供货量的减少，后期价格可能还会升高，但上涨幅度不会太大。

作为海鱼的替代产品，近期市场上淡水鱼价格也有所上升。目前活鲤鱼价格为14～15元/千克、活花鲢价格在16元/千克左右、活鲫鱼价格为28～30元/千克、活草鱼价格在15元/千克左右。

从整体来看，目前水产品市场的货源供应还是较为丰富的。