西凤酒恪守品质开拓品牌发展新格局

本刊讯（记者 张琴）近日，“新华·西凤酒品牌传播力指数”2021年二季度运行监测显示，指数持续高位运行，达124.38 点。今年上半年，西凤酒总体实现销售收入41.43 亿元，较去年同期增长了92%；同时，西凤酒酿造技艺入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，助力西凤酒品牌知名度、公信度持续提升。

指数结果显示，西凤酒品牌传播力逐渐增强，2021 年二季度指数达到124.38 点。5 月8 日至10 日，在由新华社、中国品牌建设促进会、国务院国资委新闻中心等共同主办的中国品牌日系列活动上，西凤酒与其他品牌共同探讨中国品牌的建设之路，展现了西凤酒以文化自信为引领、以品质担当为使命的发展态度，也助力西凤酒品牌知名度进一步提升。

据悉，“新华·西凤酒品牌传播力指数”由新华社民族品牌工程办公室、中国经济信息社和陕西西凤酒股份有限公司共同编制。指数基于2019 年首创的品牌传播力评价体系，围绕西凤酒品牌传播特点进行研发，从品牌传播的知名度、公信度等方面，构建西凤酒品牌传播力评价体系，综合评价品牌传播情况，从而系统呈现西凤酒品牌传播力发展情况，展现西凤酒品牌传播侧重点与传播亮点，提高消费群体品牌认知感。

今年二季度，西凤酒酿造技艺成功入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，有效助力了西凤酒品牌公信度的提升。在三千年无断代匠心传承过程中，独创的中高温制曲工艺、老五甑工艺、续渣发酵、混蒸混烧、土暗窖发酵，以及独特的天然贮酒容器“酒海”，能让酒保持“呼吸”，最终形成了独特口感和典型的凤香型风格。西凤酒承载了陕西关中地区的礼仪、民俗及饮食文化，在品质与风味上有独特价值，是中国白酒发展长河中不可或缺的一部分。