喜盐鸢尾根化学成分预实验及其红外光谱特征研究*

高贤达，孙增红，赛雪玲，田树革

（新疆医科大学 中医学院，新疆 乌鲁木齐 830011）

喜盐鸢尾（Iris halophila Pall.）为鸢尾科鸢尾属植物喜盐鸢尾，主要产于中国新疆、甘肃地区，也产于俄罗斯[1]。鸢尾属植物拥有较高的园艺价值，常用于园林绿化,具有对重金属的富集作用[2]。鸢尾属植物含有多种化学成分，鸢尾酮是重要香料，在香烟调香与食品工业中有大量应用，部分成分具有抗肿瘤、抗菌、抗疟疾、选择性调节雌激素受体、抗炎、抗氧化等作用[2-5]。《神农本草经》谓其“味苦平，主蛊毒邪气、鬼注、诸毒、破症瘕积聚、去水、下三虫、生山谷。”[6]在新疆民间常用喜盐鸢尾来治疗牙龈肿痛、胃炎等疾病[7]。红外光谱近年常用来进行不同品种中药材、提取物的快速鉴别[8-11]。喜盐鸢尾的化学成分研究与红外光谱研究少见报道。为了充分利用喜盐鸢尾资源，通过对其水提取液、95% 乙醇提取液进行化学成分预试，结合喜盐鸢尾根粉末红外及近红外光谱特征，初步确定鸢尾根中可能的化学成分，为其进一步开发利用提供基础。

1 仪器、材料与试药

1.1 仪器

JT-CB 3002 电子天平（深圳秦协衡电子科技有限公司）；800Y 粉碎机（浙江永康市铂欧五金制品有限公司）；KQ-5200DE 超声波清洗器（昆山市超声仪器有限公司）；NIR-Quest 256 近红外外光谱仪（O－cean Optics 公司）；Spectrum Two 红外光谱仪（Perkin Elmer 公司）。

1.2 材料

鸢尾根 样品1（产品批号：19042302-1 新疆仁誉中药饮片有限公司）；样品2（产品批号：G30087336新疆森豪维药有限公司饮片厂）；样品3（产品批号：20210523 新疆维吾尔自治区维吾尔医医院）。经新疆医科大学中医学院李永和主任中药师鉴定为鸢尾科（Iridaceae Juss.）鸢尾属（Iris Linn.）喜盐鸢尾（Iris halophila Pall.）的根。

1.3 试药

乙醇（95% 天津市富宇精细化工有限公司）；KBr（AR 天津市天新精细化工开发中心）。碘化铋钾、茚三酮、溴酚蓝等试剂均为分析纯。

2 化学成分预实验

2.1 供试样品的制备

各取样品1 粗粉5g，分别加入50mL 蒸馏水、95%乙醇，40℃超声提取30min，过滤，即得喜盐鸢尾根水提取液与95% 乙醇提取液。

2.2 喜盐鸢尾根水提取液化学成分预试

取喜盐鸢尾根水提取液，采用试管反应法进行试验，实验结果见表1。

表1 喜盐鸢尾根水提取液化学成分预试的结果Tab.1 Pre-test results of aqueous extract of Iris halophila Pall. root

由表1 可见，可以初步判断喜盐鸢尾根水提取液可能含有氨基酸、多肽、蛋白质类、糖和苷类、酚类和鞣质类成分，其中鞣质类成分主要为可水解鞣质。

2.3 喜盐鸢尾根95%乙醇提取液化学成分预实验

取喜盐鸢尾根95% 乙醇提取液，采用试管反应法进行试验，根据实验结果（见表2）进行初步判断。

表2 喜盐鸢尾根95% 乙醇提取液化学成分预试的结果Tab.2 Pre-test results of 95% ethanol extract of Iris halophila Pall. root

由表2 可见，可以初步判断喜盐鸢尾根95% 乙醇提取液可能含有有机酸类，黄酮类，内酯及香豆素类等化学成分。

3 中红外光谱鉴别

3.1 供试品制备

分别称取3 批药材粉末（过80 目筛）约2mg，各加入已烘干研细的分析纯KBr 粉末0.2g，研匀，压片，即得。

3.2 检测条件

红外光谱仪透过率测定，分辨率为1cm-1，扫描范围为从4000~400cm-1，扫描32 次。使用Origin 7.5处理导出数据。

3.3 结果及分析

3 批药材中红外光谱图见图1，喜盐鸢尾根（样品1）中红外主要吸收峰见表3。

图1 喜盐鸢尾根红外光谱图Fig.1 IR spectra of Iris halophila Pall. roots

表3 喜盐鸢尾根红外光谱数据（样品1）Tab.3 Data of IR spectrum of Iris halophila Pall.root（Sample 1）

由表3 可知，喜盐鸢尾根中的化学成分存在羟基、氨基、醛基、酮基、酰胺基、碳碳双键、碳氧键等基团。3415cm-1处为羟基、氨基的伸缩震动，1057 与1029 处的碳氧键说明了醇类、酚类、氨基酸类、有机酸类成分的存在，2856cm-1处为醛基中碳氢键，醛酮中碳氧双键的伸缩震动，说明了醛酮类成分的存在，1737cm-1处为酯基中碳氧双键的伸缩震动，1654cm-1处则为碳碳双键和酰胺基中碳氧双键的伸缩震动，综合说明，存在酯类和肽键，结合化学成分预实验，判定喜盐鸢尾根可能存在氨基酸、多肽、蛋白质类成分、有机酸类成分、黄酮类成分等。

4 近红外光谱鉴别

4.1 供试品制备

分别称取3 批药材粉末（过80 目筛）约2g，各加入样品池铺匀即得。

4.2 检测条件

近红外光谱仪设定分辨率为6.99nm，扫描范围设置为从800~2500nm，测定吸光度，扫描30 次。导出数据使用Origin 7.5 处理。

4.3 结果及分析

3 批药材近红外光谱图见图2，喜盐鸢尾根（样品1）近红外主要吸收峰见表4。

图2 喜盐鸢尾根近红外光谱图Fig.2 NIR spectra of Iris halophila Pall. roots

表4 喜盐鸢尾根红近外光谱数据（样品1）Tab.4 Data of NIR spectrum of Iris halophila Pall. root（Sample 1）

由表4 可知，喜盐鸢尾根中的化学成分存在氨基、羟基、芳烃结构。芳烃类结构说明可能存在香豆素类成分或者黄酮类成分。

5 结论

本试验初步表明，喜盐鸢尾根部可能含有氨基酸、多肽、蛋白质、糖和糖苷类、酚类和鞣质类、有机酸类、黄酮类、内酯及香豆素类等化学成分。这些成分具有多种活性，如抗菌、抗氧化、抗炎、抗肿瘤等[2，12]。本试验首次对喜盐鸢尾根结合其化学成分预实验与红外光谱特征，来初步确定了其可能含有的化学成分，并对红外光谱与近红外光谱进行了初步特征分析。为进一步开发利用喜盐鸢尾及在工业化生产中运用近红外在线监控技术的开发，提供了一定的研究基础和指导。