个性化饮食护理对老年胃肠息肉患者护理效果及满意度的影响

陈梅 刘红红 通讯作者

摘要：目的：分析个性化饮食护理在老年胃肠息肉患者中的应用效果。方法：选取84例我院2021年1月～2022年1月收治的胃肠息肉患者，随机分为对照组和研究组，各42例，分别予以常规护理和个性化饮食护理，比较两组护理效果。结果：研究组干预后SAS、SDS评分低于对照组，ALB、PAB及TRF水平高于对照组（P<0.05），两组满意度比较，P<0.05。结论：个性化饮食护理能够有效减轻患者心理压力，改善患者营养状况，增强患者满意度。

关键词：个性化;饮食护理;满意度;胃肠息肉;营养状况

胃肠息肉临床发病率较高，与多种因素有关，如不当饮食、情绪波动、炎症及感染等均可引发该疾病[1]。该疾病在老年患者中具有较高发病率，临床主要表现为便秘、腹痛和腹胀等症状，手术切除是临床治疗该疾病的常用方法，能够有效切除患者的胃肠息肉，但是会给患者造成一定不适，容易导致并发症发生，影响患者术后康复[2]。该疾病患者发病后机体营养状况也会受到一定影响，个性化饮食护理能够给予患者系统化的饮食干预，能够为患者术后康复提供良好条件，为了解该护理模式在老年胃肠息肉患者中的应用效果，本文对其研究如下：

1.资料与方法

1.1一般资料

选取2021年1月～2022年1月收治的胃肠息肉患者84例，均为老年患者，均自愿参与本研究。排除自身免疫系统疾病、凝血功能异常、合并恶性肿瘤的患者。将患者随机分为两组，各42例。研究组中男23例，女19例。年龄61～83岁，平均（70.56±3.42）岁。对照组男22例，女20例，年龄在60～84岁，平均（70.59±3.38）岁。对比两组一般资料，无显著性差异（P>0.05）。

1.2方法

對照组予以常规护理，包括病情监测、健康教育、用药护理、心理护理、运动指导等基础护理措施，研究组在此基础上，予以个性化饮食护理：给患者详细讲解术后饮食需注意的事项，叮嘱患者出院后每日规律用餐，定时、定点进食，少食多餐，进食时细嚼慢咽，以避免食物过大而对肠胃造成摩擦。患者对进食的食物应有所选择，多食用温热、流质食物，禁辛辣刺激性食物。纠正患者的不良饮食习惯，多食用高维生素和高蛋白质的食物。给患者发送个性化食谱，指导患者合理控制饮食。适当补充各类微量元素，以改善机体营养状况。在常规饮食基础上，适当增加中医药膳，尽量选取温和。促消化的药材，以增强患者消化功能。出院后利用微信、电话对患者进行随访，了解患者的饮食及恢复情况，叮嘱患者严格控制饮食。

1.3观察指标

1.3.1负性情绪：分别采用SAS和SDS量表评定，得分越低越好。

1.3.2营养状况：比较两组干预前后的血清白蛋白（ALB）、前白蛋白（PAB）、转铁蛋白（TRF）水平。

1.3.3满意度：自制调查问卷评定，总分100分，以满意（≥80分）和基本满意（60～80分）占比之和为总满意度，低于60分为不满意。

1.4统计学方法

SPSS23.0处理数据，计量数据（ ）行t检验，计数资料n（%）行X2检验，P<0.05表示组间差异显著。

2.结果

2.1两组不良情绪比较

经干预后两组SAS、SDS评分均显著降低，且研究组评分低于对照组（P<0.05）。见表1。

2.2两组营养状况比较

与对照组比较，研究组干预后各营养指标均显著较高（P<0.05）。见表2。

2.3两组满意度比较

较之对照组，研究组满意度明显较高（P<0.05）。见表3。

3.讨论

胃肠息肉在临床发病率较高，且通常会伴有便秘、腹痛腹胀等症状，这些症状的出现会在一定程度上影响患者的消化和吸收功能[3]。另外，胃肠功能被抑制后身体功能也会有所下降，给患者营养状况造成较大影响。因此，采取有效措施改善患者机体营养状况具有必要性。

个性化饮食护理能够根据患者具体情况，采取有针对性的饮食干预措施，有效满足患者的护理需求，减轻患者的焦虑情绪，改善患者营养状况和机体功能。本试验结果显示，干预后研究组SAS评分、SDS评分均显著较低，ALB、PAB、TRF水平及满意度均高于对照组（P<0.05），说明研究组干预模式更有助于减轻患者心理负担，对患者营养状况改善和满意度提升具有重要意义。

总而言之，个性化饮食护理能够有效减轻患者心理压力，改善患者营养状况，增强患者满意度。

参考文献：

[1]卢玉荣，王伟. AIDET沟通模式对胃肠息肉患者负性情绪、治疗配合度及护理满意度的影响[J]. 当代护士（下旬刊），2021，28（3）：63-65.

[2]刘羚秀，郭静，鲁燕. 焦点式心理护理联合参与式饮食干预在胃癌术后患者中的应用[J]. 齐鲁护理杂志，2022，28（2）：35-37.

[3]曾远银，罗芳，许敏. 中医饮食调理联合情志护理干预对慢性胃炎患者情绪及营养状态的影响[J]. 黑龙江医药，2021，34（2）：488-490.