牛呼吸道和消化道病毒性疾病的防治措施

徐海东

（新疆伊犁特克斯县乡村振兴局，新疆 伊犁 835500）

前言

在我国居民的饮食消费结构中，牛肉、牛奶的占比较多。在经济快速增长的同时，人们逐步认识到了健康饮食的重要性，牛肉当中不仅具备低脂与高蛋白，还富含亚油酸、镁、铁、锌以及肉碱、维生素等人体所需物质，有利于人体健康。近年来，我国对牛肉消费出现了逐年增长的态势，根据牛肉供需平衡表数据来看，2022年我国牛肉产量将会超过690t，牛肉市场还存在较大的空间发展。尽管当前牛养殖的数量不断增大，但也无法完全满足当前我国居民的牛肉需求量。在这一稳中向好的市场背景下，我国积极开展了对新型养殖技术的研究推广与应用，目前的饲料管理技术已经能与部分发达国家相比较。然而在牛养殖行业中，疾病一直都是难以把控的一大潜在威胁，尽管目前我国的牛养殖疫病防控机制不断完善与健全，针对牛疫病的疫苗也多达数百种，但也无法做到完全防控，进而对牛养殖的经济效益提升造成了阻碍。

1.牛呼吸道病毒性疾病

1.1 呼吸道病毒性疾病概述

在呼吸道病毒性疾病中，较为常见的就包括传染性鼻气管炎、呼吸道合胞体病毒病以及牛副流行性感冒等。根据相关的案例研究，牛呼吸道病毒性疾病的发病对象往往在牛犊当中，其发病季节集中在秋季与冬季，并由传染性病原引发，其中就包括了细菌、支原体以及病毒等。同时，牛应激以及养殖环境也是造成这类疾病的一大成因。从相关牛疾病的案例分析中发现，如果养殖环境中湿度过高、养殖密度过大，都有可能诱发牛呼吸道病毒性疾病。此外，在呼吸道病毒性疾病的病原体中，也发现了多种不同的种类，并在种类不断发展扩散后，疾病也会变得更加复杂，对该类疾病的诊断也造成了一定的困扰，从而也导致防治手段难以有效。

1.2 呼吸道疾病病毒诊断

1.2.1 病毒采集分离鉴定

在牛呼吸道病毒性疾病的诊断当中，首先就可以利用采集分离鉴定来开展作业。借助牛肾细胞来培养病毒在临床剖析的过程中，掌握病料的位置以及品种，通过鼻腔拭子来直接采集病料。针对牛器官以及肺部原因造成的呼吸道病毒性疾病，选取病料时更加直接。在采集病毒的过程中，应加强对病变位置与正常位置连接处的关注。另外，采集血液样本也能够达到病毒采集的目的，其中部分呼吸道疾病也能借助脾脏采集的方式来完成分离鉴定诊断。在血液的培养中，病毒能够被及时分离到单核细胞中。在鉴定病毒的过程中，需要注意与传染性鼻气管炎病毒加以区别，减少误判的可能性，借助病毒采集分离鉴定，能够更加准确的掌握牛体内是否存在疾病病毒。

1.2.2 病毒核酸鉴定

在牛呼吸道病毒性疾病诊断汇总，核酸鉴定的敏感性与特异性要相较其他诊断方法更高。其诊断原理就是利用对病毒中的核基因组DNA等开展检测，来有效判定病毒的存在，同时还能够判断出具体发病的成因。在病毒核酸鉴定中，主要包括了RT-PCR与实时荧光定量PCR这两种手段。在具体的疾病诊断中，需要结合实际情况来采取诊断方法，以此来有效提高病毒检测的有效性，在很大程度上也能降低病毒诊断的时间。在通常情况下，病毒核算鉴定诊断大约只需要几个小时就能够获取结果，十分高效。

1.2.3 血清学鉴定

在该类疾病的诊断当中，血清学鉴定是较为常见的一种诊断类型，相较于其他诊断类型，其中具体细分的诊断手段较多，例如：病毒中和试验、直接凝集试验以及补体结合试验等。通过多种血清学鉴定诊断方法的针对性使用，能够快速判断疾病的病原体，以此来为后续的防治奠定良好基础。病毒中和试验其主要的诊断原理就是通过检测牛体内的特异性抗体来掌握病毒是否存在，诊断的准确性较高。具体试验就是将病毒与稀释后的血清进行混合来共同反应，而这其中需要血清严格根据配比标准来完成稀释，并在反应的1h后将指示性细胞加入其中，在恒温环境中加以培养，随后5d左右就能够获取结果。血清学鉴定的准确性较高，但其缺点也较为明显，外界影响容易干扰结果，同时其诊断结果也需要较长的时间才能获取。

1.3 呼吸道病毒性疾病防治措施

在牛呼吸道病毒性疾病的防治当中，需要从饲养管理以及养殖管理这两个方面入手。在饲养管理中以提高牛自身免疫力为核心任务，而在养殖管理中也要采取自繁自养的方式，降低在引种过程中外界病原体入侵牛群的可能性。在养殖场进行引种的过程中，应科学开展系统性的全面检验，根据相关的检验流程要求进行检疫工作。在引种进入到养殖场后，也要采取隔离的方式消除病毒传播的概率，具体隔离天数应在30d左右，在此期间需要观察引种牛的身体状态，在确认无发病情况后，可以将其混入到牛群当中饲养。

在呼吸道病毒性疾病的防治当中，饲养管理方面需要加强重视。首先，在这期间应注重对牛群的养殖空间规划，合理控制牛舍中牛群的密度，并根据牛的年龄划分来开展分群饲养工作。其次，在牛舍管理中也要完善清洁作业流程，从清洁方面避免病毒传播。因此，在牛舍清洁期间，相关养殖人员应坚持“勤出粪、勤打扫”，并且按照相关牛舍安全标准规范建立完善的消毒制度，在制度约束下开展定期性的消毒作业。在进行消毒作业的前期准备工作中，应先结合实际的牛舍规模与牛群需求，制定好全面的消毒方案，确保消毒作业能够做到全面覆盖，避免出现消毒死角而导致病毒风险存在。此外，在消毒作业中要采取多种消毒液轮作的方式进行，以此来防止病毒产生对同种消毒液的抗性。在消毒工作中，也要对养殖场中的机具等物件进行全面消毒，避免交通工具等物件将病原体带入到养殖场当中。再次，在饲养管理中也要做好日常工作。每日应定期监测牛舍中的温度与湿度，将这两个环境指标控制在合理的范围内，在夏冬季节更要注意好温度与湿度的控制，确保在气温的快速变化中保持良好的区间指标[4]。最后，养殖管理人员也要全面掌握养殖场及周边的自然条件，根据实际情况进行适当的通风，将其中存在的有害气体及时排出。在饲料喂养方面也要加强重视，可以采取精粗饲料混合的方式来间喂养，并确保水源的安全性，以此来促进养殖牛的生长发育。

在养殖管理方面，需要相关管理人员掌握上述提到的多种病毒诊断方法以及相应的应用要点，同时要尽量防止牛出现应激情况。同时，在治疗方面需要根据具体的病况来对症下药，并在治疗期间进行单独的清洁与饲养管理，营造良好的治疗环境，从而加强治愈速度，并提高牛对疾病的免疫力。

2.牛消化道病毒性疾病

2.1 消化道病毒性疾病概述

在养殖牛的消化道病毒性疾病中，较为常见的主要就包括了病毒性腹泻、轮状病毒并以及冠状病毒病这三种，根据其具体的临床症状与流行病学来看，需要采取相应的防治措施加以解决。从其发生特点上来看，病毒性腹泻等消化道疾病的发病季节几乎贯穿了一年四季，在春季与冬季中的概率更高。在其发病之后，病程时间也有所不同，通常情况下时间在1～6个月左右，而最短的病程时间仅有7d左右。从我国各地区的消化道病毒性疾病调查来看，地方流行性是其一大特点。尤其是病毒性腹泻，会在部分老疫区出现隐性感染的情况，而感染率也超过了50%。由于感染概率较高，在不同的养殖牛品种以及年龄段中都会有所体现，其中牛犊与成年母牛中最为突出。

2.2 消化道疾病病毒诊断

2.2.1 病毒分离鉴定

在出现了该类疾病后，需要对病牛体内的血液、口腔分泌物以及肠系膜淋巴结等进行全面采集，在完成对病料的采集后，需要将其处理并接种到小牛的睾丸细胞或是肾细胞中。由于犊牛的睾丸细胞敏感性较强，能够很好地判断是否存在病毒。在分离鉴定的方法中，也可以通过电镜检查以及分子生物学试验等方法来降低诊断错误的概率。

2.2.2 血清学鉴定

在血清学诊断消化道病毒性疾病方法当中，主要包括血清中和试验、补体结合试验以及酶联免疫吸附试验试验等多种手段，其中较为常见的就是血清中和试验，而酶联免疫吸附试验在对该类疾病的诊断中更加简单有效，同时其诊断速度也较其他诊断方法更快，这也是当前较为常见的一种诊断方法。

2.2.3 分子生物学检测

针对牛消化道的病毒性疾病，还可以通过分子生物学技术来进行检测，其中主要包括环介导体外等温扩增、RT-PCR等技术，这些诊断方法能够及时获取诊断结果，并准确判断病毒毒株，同时还能够有效检测出其他病原体，诊断结果的准确率也较高。

2.3 牛消化道病毒性疾病防治措施

在牛消化道病毒性疾病的防治当中，首先就需要根据实际的病况来对症治疗。针对其中的病毒性腹泻，当前仍未有完整的治疗手段来避免。因此，在养殖管理中应先做好日常护理工作，提高牛群对病毒的整体抵御能力，在出现病牛后要及时进行隔离，如果患病较为严重无法治疗的，应及时进行扑杀与无害化处理。在对患病牛进行治疗时，可以使用抗生素与磺胺类药物进行综合治疗。也可以选用收敛剂以及补液疗法来降低病程，降低继发性细菌病感染的可能性。在治疗过程中，通过中西医有机结合的方式能够有效提高对疾病的治疗效果。在具体治疗过程中，需要将病牛的肠道进行完全清理，将其中的废弃物排除来降低肠道的压力。随后使用混合方式将500ml硫酸钠与5ml水来进行清理，或是选择两次/d的高锰酸钾溶液进行处理。当病牛针状有所缓解后，需要适当地减少用药量与频次。在出现病毒性腹泻后，还要及时为病牛补充体液，通过混合塞米松、Vc以及10%的葡萄糖溶液来进行输液，并保持每日一次，连续7d用药的频次。在出现高烧不退的情况后，需要使用30%的安乃近进行肌肉注射来缓解。在病牛发生口腔或鼻腔黏膜溃疡的症状后，需要对患病部位进行定期清洗，主要选择0.3%的高锰酸钾溶液，并搭配碘甘油涂抹患病部位，保持每日3～4次，连续5d用药的频次，在继发感染的预防中，需要选用20ml黄芪多糖进行肌肉注射。此外，针对出现病情较为严重的病牛时，需要加入葡萄生理盐水、葡萄糖酸钙以及维生素等来进行静脉注射，确保治疗的有效性。另外，在病牛的病情有所好转后，还需要单独再隔离喂养一段时间，如果此后并无其他症状，在完成一次诊断后即可混入牛群进行养殖。

其次，在轮状病毒病的防治当中，当前也仍无特效治疗的药物。主要是通过避免脱水以及降低腹泻症状等手段来缓解。如果出现严重病情，甚至有休克情况的，需要及时进行静脉补液，或是采用白头翁散来辅助治疗。现阶段，我国针对这类疾病仍未有上市的疫苗，因此在疾病防治中还是以生物安全防治手段为主。在流行该病的地区中，需要不断加强对患病牛的监测工作，早发现、早隔离。而在未流行轮状病毒的区域，需要及时对犊牛病毒携带情况加以监测。同时，也要加强牛舍管理，避免引种牛与交通工具将病毒带入。

最后，在冠状病毒病的防治中，需要进行对症下药来进行治疗。基于冠状病毒的发病特征，患病犊牛会出现消化不良与吸收不良的症状。因此，在对其进行补液治疗时要避免口服。同时，在牛腹泻阶段，需要采用抗生素来预防，避免犊牛感染上其他种类的细菌性病原体。在其防治当中，与上述轮状病毒病类似，也无针对性的疫苗，需要借助生物安全防治手段来加以控制。此外，与牛呼吸道病毒性疾病的防治类似，也要在日常养殖与饲养中加强管理工作。不仅需要进行定期性的牛舍消毒，对粪便也要及时清理，采取集中堆积发酵的方式来消除病菌。同时，养殖场中也要进行全面的消鼠工作，确保将传染源与传播途径彻底切除。

结语

综上所述，通过分析牛呼吸道以及消化道中病毒性疾病的成因、流行病学、临床症状等，能够进一步采取相关措施进行有效的防治，为我国的牛养殖提供重要保障手段。根据牛呼吸道与消化道病毒性疾病的主要发病时期、发病牛群等因素，可以更好地掌握其中的防治对策。为了降低这些疾病的发病率，还需要相关畜牧管理部门、兽医以及养殖户加强对其防治策略的重视，开展定期性的疾病检测，并提高养殖管理工作水平，以此来增强养殖牛对疾病的抵抗力。在出现疾病后也必须要及时加以诊断，在疾病初期治疗避免后续病情扩散。通过多种措施综合防治，能够进一步推动我国牛养殖行业的可持续发展。