核桃栽培技术与病虫害防治对策分析

徐文丽

（沂水县院东头镇人民政府，山东沂水 276419）

0 引言

我国对一些偏远山区实行了一系列扶贫政策，给当地带来了较多的经济收益。山区环境具有生态化的特点，十分合适种植核桃，在当地政府的鼓励下，山区加大了核桃的种植面积。为了提升核桃产量，需要落实好相关的病虫害防治措施，减少病虫害，进一步提升核桃的产量，从而为当地的经济发展作出贡献。对此，需要相关工作人员对核桃的栽培技术及病虫害防治工作进行研究。

1 核桃树的多元化价值

核桃是落叶乔木植物，其株高最高约为30 m，直径为1 m左右。树皮多为深灰色或者是灰白色，且无毛枝小，其雌花柱头多数为浅绿色，果实为球状。一般而言，核桃树花期较长，短则4个月，长则5个月，果子成熟所需时间为9个月左右[1]。可以说，核桃是大众十分喜爱的一种坚果，同时，也可以被用作中药药物，治疗哮喘病、慢性支气管炎。核桃含油丰富，高达60%以上时用核桃榨油可以得到核桃油，核桃油是十分优质的食用油。核桃树的树皮可以被用来提取栲胶，核桃的果核也有十分重要的价值，能够用作制作活性炭。另外，其树叶对一些害虫有灭杀作用。在建筑行业中，核桃树因木质坚韧，外形美观，通常被用来制作高档家具和工艺品。核桃树本身生长根深叶茂，还能起到绿化城市环境的作用，因此，核桃全身都是可以被利用的，有着较高的价值[2]。

2 核桃栽培技术

2.1 种植地的选择和整地

核桃树需要在阳坡、排水性能良好、土层深厚的地域进行种植，这就对核桃树种植地有了更高的要求，种植地区需要具备充足的光照及雨水。山东省山区资源丰富，可于山地进行梯田修建，梯田土层的深度需要保证在1.5 m以上。一般而言，山地大约可以种植90～230株/hm2左右的核桃树。为了避免出现水土流失的情况，需要采用穴状整地的方式，这是因为山地一般有着较多的石块，需要在实际种植之前将一些泥土充填进去。如果当地的土壤是酸性土壤，就可以预先撒上生石灰，用量在1～5 kg/100m2左右[3]。

2.2 核桃播种繁育

要判定核桃是否成熟，需要贯彻其果实外观，当其颜色变为黄色，即使果实还未裂开，也可开采。采摘之后，可以通过乙烯药剂喷洒，之后放置7天，此时就可以对青皮核桃实施脱皮处理，脱皮即可晾干，长时间处方。核桃种子需要浸泡在水中，确保其吸收充足水分后，放置在20℃保温箱进行催芽，这个过程大约需要2周，在2周之后种子能够成功发芽。需要注意的是，在浸泡种子的过程中，适当加入一些赤霉素液，能够促使种子尽早发芽[4]。

2.3 核桃树的苗木培育

过去在核桃种植时，都是借助实生繁殖技术来栽培。但是，需要注意的是，这一技术存在着很多不足之处。比如，使用这一繁殖技术会使核桃的后代在分离过程中出现变异的情况，导致核桃果实结果较晚，生产出来质量较差的核桃，并且这种核桃的产量也比较低，从而会影响广大山区群众的收入[5]。为了解决这一问题，提升核桃的质量和产量，一般采用的是核桃果树嫁接技术，使用的是芽接以及枝接。对于枝接来说，枝接面需要采用舌状合接的方式，且温度应低于28℃，这样一般15天左右接口即可愈合。

在此期间，需应用砧木苗发芽方式，待展叶之后再进行嫁接。这是因为这一时期温度是比较高的，在嫁接之后可以在短时间内愈合；芽接指的是新芽发育之后，再进行培育，这样核桃树可有充足时间生长。因为核桃叶柄相对较大，种植户更希望通过方块来芽接，具体是在结合了1周之后。在核桃叶柄脱落后，可捆绑，确保芽与砧木紧密贴合，促使核桃产量、产品质量尽可能提高。比如，山东省沂水县光照充足，年平均日照时间达到2 362.6 h，夏季降水较多，为 512.7 mm左右，当地农户种植核桃的积极性较高，尤其是应用芽接的栽种方法后，产量进一步提高，给广大农户带来了更多的经济收益[6]。

2.4 核桃树砧木栽培

在实施核桃树嫁接过程中，一般需要用到铁核桃砧木。在实施中，首先取清水，将核桃种子浸泡至少1周，之后捞出种子，在太阳下晒干。播种过程中，应确保缝合线处于竖直状态，这样苗木成长以后，其根系会保持直立，后期核桃也会生长得很快，产量也比较理想。

2.5 核桃树的定植

核桃树的种植时间一般在冬季，这就需要相关种植人员将处理好的苗木种植，在塘中央填充，种植人员需要确保苗木根系保持舒展姿态，在覆土过程中，覆土厚度应在嫁接口高度之内。先为核桃苗浇“定根水”，之后及时灌溉，灌溉水量应以能满足苗木生长需求为度，这样可以避免树木出现涝死的情况，有效提升核桃树的成活率，最后需要落实好核桃树抚育工作[7]。

2.6 嫁接方法及时间

嫁接期间，要注意嫁接速度应快。这是因为，核桃内的单宁含量丰富，若长期暴露在空气中，极易导致核桃伤口发黑，所以在实际嫁接的过程中需要保证下刀快，快削快插，还应扎紧。嫁接枝上做薄膜来对切口包裹时，应尽量宽些，以便后续接穗芽发芽后，能够迅速成长，这样也可以得到较快生长。

2.7 核桃树的抚育管理

第一，种植物应保持核桃树的形状，根据需要对其不定期修剪，做好整形，注意修剪过程中，应将主干部分划分成3层，使之成为半圆头形冠，工作人员也可以不对核桃树进行分层，这样就可以形成塔型树冠，从而比较适合种植。对于成年核桃树的修剪来说，需要控制好核桃树的冠幅，将光照调整好，成年核桃树的休眠期需要在落叶之后就开始。第二，需要定期对核桃树进行施肥，核桃树的寿命是比较长的，树体较大的核桃树产量也比较大，一旦出现了缺少养分的情况，就会在一定程度上影响核桃果实的产量及质量。因此，这就需要种植人员在不同时期来开展施肥工作，给核桃树补充较为充足的养分。第一时期是在萌芽肥时期，第二时期是在花后肥时期，最后是硬核肥时期[8]。

3 核桃主要病虫害及其防治

3.1 核桃腐烂病

一旦核桃树出现了腐烂病，会导致核桃树枝逐渐枯死，这样会进一步影响到核桃整体的生长，造成核桃树死亡。病菌一般危害枝干的皮层，在核桃幼树的侧枝以及主干上会出现病斑，并且病斑呈现出暗灰色、水渍状的情况，种植人员用手按压病斑区域会流出带泡沫的液体，如果长时间不进行处理，病斑会呈现出褐色，并伴有酒糟味，病斑上也会生出各种各样的小黑点，病斑还会沿着树干的纵向方向来发展。

具体来说，治疗核桃腐烂病主要有以下几种方式：第一，加强核桃树的栽培管理。种植人员首先需要对土壤进行改良，以保证枝条能够得到健康生长，在适当阶段需要增施肥料，并进行合理修剪，可以有效提升核桃腐烂病的抗病能力。第二，刮治病斑。种植人员需要在早期对病斑进行刮治，也可以在病斑生长期来进行刮治，需要注意的是，在对病斑进行刮治之后需要使用40%福美砷50～100倍液。第三，需要对树干进行涂白防冻。在冬季日照时间较长的地区，尤其要落实好这一工作。

3.2 核桃白粉病

核桃白粉病会危害到核桃树叶面的新树枝和幼芽，导致出现早期落叶、甚至苗木死亡的情况。在发病初期，叶片会出现黄斑以及退绿的情况，情况严重时甚至会导致核桃叶片出现扭曲以及皱缩，在幼芽萌发阶段并出现不能展叶的情况，叶片的反面、正面会出现圆片状的白粉层。在后期，白粉中会出现一些黑色或褐色的粒点。具体防治方法为：第一，种植人员需要及时清除掉病菌源，连续清除掉病叶以及病枝，需要将这些病枝和病叶及时销毁掉，并进一步加强管理，多施肥，这样可以有效提升核桃树的抗病能力，增强核桃树的树势。第二，落实好药剂防治工作，这就需要在关键时期做好施药工作，从而达到事半功倍的效果[9]。

3.3 核桃褐斑病

核桃褐斑病属于一种真菌性病害，往往会危及到核桃树的叶片，也会对核桃树的果实造成较为严重的危害，这样就会导致核桃树出现早期落叶的情况，从而影响到核桃的正常生长及产量。主要的防治方法一般为如下几种：第一，工作人员需要及时清除掉病原菌，并结合科学的修剪方式将病枝和病叶及时剪除，将掉落在地面的病果及时烧毁，可以在一定程度上减少核桃树中病菌的来源。第二，开展药剂防治工作，在一些虫害较为严重的核桃种植区，尤其是举肢蛾较多的区域，需要及时开展病虫防治工作，这样可以在一定程度上减少由于病菌和伤口所带来的更加严重的后果，达到防病的目的。

3.4 核桃举肢蛾

核桃举肢蛾对核桃树有着较大危害，被核桃举肢蛾所侵害的病果会变干变黑，失去经济价值，这种核桃被称之为黑核桃。核桃举肢蛾幼虫主要食用害果的果实和果仁，这样可能会导致核桃树出现早期落果，幼虫的头部呈现出暗褐色和黄褐色，在幼虫的背部中央还存在紫红色斑点，成虫全体黑褐色并伴有光泽。一般来说，主要有以下几种防治方式：第一，种植人员需要实行林粮间作，并在秋季对土壤进行深翻；第二，成虫在羽化出土之前需要使用50%辛硫磷乳剂200～300倍液喷洒于树下，之后再在土壤上覆盖上一层薄土；第三，种植人员需要在成虫产卵期间隔10～15天就喷洒农药，主要是喷洒速灭杀丁2 000倍液1次。

3.5 核桃小吉丁虫

核桃小吉丁虫是核桃种植过程中的主要害虫，这一害虫主要食用核桃树1～2年生的枝干，并且这一害虫主要是在核桃枝干的皮层内采取螺旋状的方式来进食，导致被害树枝出现肿胀的情况，核桃树干在被核桃小吉丁虫侵害之后，表皮呈现出黑褐色，这样就会在一定程度上破坏核桃树的疏导组织，出现核桃枝干脱水的情况，严重时甚至会导致整株核桃树的死亡。一般来说，防治方式主要有如下几种：第一，种植人员在实际的种植过程中需要不断加强田间管理，并定期增施有机肥，及时除草，在一定程度上有效改善土壤条件。种植人员需要在剪除病枝和病叶之后将这些病枝和病叶都烧毁掉。第二，在核桃小吉丁虫发生早期，需要喷洒25%西维因可湿性粉剂500倍液或是80%敌敌畏乳剂800倍以及2.5%溴氰菊酯乳剂4 000倍液，可以达到较好的防治效果。

4 结语

综上所述，核桃作为山区主要的经济作物，其质量和产量往往和当地的经济发展有着密切关系。所以，相关工作人员就需要采取科学的栽培技术来进行核桃种植，有效提升核桃的抗病能力，进一步提升核桃的产量及质量，为当地种植人员带来更多的经济收入。