水稻不同生育期喷施含氨基酸水溶肥对产量性状及产量的影响

胡燕青 梁 路 端音培 汪文婧 徐璟

摘要 本试验以含氨基酸水溶肥为材料，按照随机区组设计，研究喷施含氨基酸水溶肥对溧水地区水稻产量性状及产量的影响。结果表明，与溧水区水稻仅施配方肥处理相比，在水稻破口期、齐穗期喷施含氨基酸水溶肥均可提高水稻的每穗实粒数、结实率、千粒重及产量，分别增产8.51%、4.87%，增收2 003.85、1 072.15 元/hm2；与水稻齐穗期喷施含氨基酸水溶肥相比，破口期喷施水稻增产更明显，具有良好的经济效益，建议溧水区农户在水稻破口期喷施含氨基酸水溶肥。

关键词 水稻；含氨基酸水溶肥；产量性状；产量；效益

中图分类号 S511   文献标识号 A

文章编号 1007-7731（2023）11-0001-03

含氨基酸水溶性肥料是一种可以完全溶于水的多元复混肥料，以游离氨基酸为主体，按照适合植物生长所需比例，添加适量中微量元素而制成的液体或固体水溶肥料，是补充作物营养、调节作物生长的重要手段之一[1-3]。已有部分学者对水稻叶面喷施含氨基酸水溶肥进行了研究，但针对水稻某个生育期单施含氨基酸水溶肥的研究较少[4-7]。为验证含氨基酸水溶肥料在溧水地区水稻上应用的实际效果，研究其在水稻生产上的增产效应，笔者采取田间小区试验的方法，探究了不同生育期叶面喷施含氨基酸水溶肥对水稻产量性状及产量的影响，以期为溧水地区农户水稻增产增收提供参考依据。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验时间为2022年5月24日至11月5日。试验地点为南京市溧水区石湫街道蟹塘村（118.908 91°E，31.669 65°N）。试验地地势均匀平整，前茬作物为小麦。

1.2 供试作物

供试作物为水稻，品种为南粳46，属中熟晚粳稻品种，全生育期165 d，2008年由江苏省农业科学院粮食作物研究所育成。

1.3 供试土壤和肥料

土壤类型为黄泥土，其基本理化性状如下：有机质21.70 g/kg、全氮0.83 g/kg、有效磷17.50 mg/kg、速效钾141.00 mg/kg、pH 4.94、土壤容重1.23 g/cm3，地力均匀，土壤有代表性。

钾肥（K2O含量为60%），从白俄罗斯进口，由中国化工建设总公司销售；氮肥（N含量为46%），由江苏灵谷化工有限公司生产；磷肥（P2O5含量为12%），湖北省荆门市高园磷肥有限公司生产；含氨基酸水溶肥，由江苏农林生化有限公司生产，商品名称为安利素，其中氨基酸浓度≥100 g/L，微量元素（铜、铁、锰、锌、硼）浓度≥20 g/L。

1.4 试验设计及肥料运筹

试验设5个处理，3个重复，试验每个小区面积120 m2（3 m×40 m），随机区组排列。试验处理包括：处理1（CK）为当地配方施肥区（不喷施清水或含氨基酸水溶肥）；处理2为在当地配方施肥区的基础上，在水稻破口期，喷施450.00 kg/hm2清水；处理3：用净含氨基酸1 500.00 g/hm2的水溶肥兑水450.00 kg/hm2；处理4：在当地配方施肥区基础上，在水稻齐穗期，喷施450.00 kg/hm2清水；处理5：净含氨基酸1 500.00 g/hm2的水溶肥兑水450.00 kg/hm2。

各小区于6月12日施基肥（N-P-K折纯量为79.65、30.60、45.90 kg/hm2），6月22日施分蘖肥（N折纯量为82.80 kg/hm2），8月16日施穗肥（N-P-K折纯量为100.95、9.00、13.50 kg/hm2）。

1.5 田间管理

水稻播种期为5月24日，6月14日移栽，采用人工栽插移栽，移栽密度为20.0 cm×22.5 cm，栽插约22.5 万穴/hm2，基本苗90.0 万/hm2左右。破口期9月4日，始穗期9月6日，齐穗期9月10日，成熟期11月5日。各小区人工单独收割，单独计产。各处理小区间筑埂覆膜隔离，并分别设置独立的进排水口，防止窜水窜肥，四周设保护行。各处理小区除含氨基酸水溶肥施用不同外，其他农事操作按当地常规生产统一进行。1.6 数据处理试验数据由Excel 2010進行计算，数据显著性差异分析用IBM SPSS Statistics 19.0进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 产量性状及理论产量

由表1可知，不同处理间的株高、高峰苗、每穗总粒数、有效穗差异不大，株高在104.44～107.17 cm，高峰苗在433.65～438.31 万苗/hm2，每穗总粒数在138.33～141.58粒，有效穗在329.55～334.95 万/hm2；每穗实粒数和结实率处理1（CK）、处理2和处理4三者相近，处理3和处理5每穗实粒数有所增加，分别为125.50、123.31粒，与之对应的结实率也较高，分别达到了88.64%、88.03%；千粒重处理1（CK）、处理2和处理4区别不大，在25.53～25.62 g，处理3和处理5千粒重有所增加，分别为26.61、26.32 g。综合计算，水稻理论产量最高的是处理3，为11 185.84 kg/hm2，处理5的理论产量为10 812.45 kg/hm2，排名第2位，处理2、处理1（CK）和处理4分列第3～5位，理论产量在10 010.54～10 091.29 kg/hm2，三者产量相近。

2.2 实际产量

由表2可知，处理1（CK）实收产量最低，为9 144.90 kg/hm2，与处理2（9 215.20 kg/hm2）、处理4（9 265.40 kg/hm2）产量相近；处理3产量为9 923.10 kg/hm2，产量最高；处理5产量排第2位，为9 590.30 kg/hm2。与处理1（CK）相比，处理2、处理4、处理5和处理3分别增产70.40、120.50、445.50、778.20 kg/hm2，增幅分别达到0.77%、1.32%、4.87%和8.51%。

对不同处理各试验小区实收产量进行方差分析（表3），处理间差异极显著，F值（10.99）>F0.01（7.01）。继续对各小区水稻实际产量进行新复极差分析，处理1（CK）、处理2和处理4差异不显著，但与处理3、处理5处理差异极显著；处理3和处理5差异显著。

通过试验结果可以看出：在水稻破口期或齐穗期叶面喷施含氨基酸水溶肥，均可显著增加其产量；与在齐穗期喷施含氨基酸水溶肥相比，在破口期喷施含氨基酸水溶肥，水稻增产效果极显著。

2.3 不同处理对水稻经济效益的影响

由表4可知，各小区配方肥投入折纯量一致（N-P-K折纯量为263.40、39.60、59.40 kg/hm2），配方肥投入成本一致，均为3 033.62 元/hm2；处理3和处理5含氨基酸水溶肥投入成本为25.11 元/hm2，处理1（CK）、处理2和处理4无含氨基酸水溶肥投入；处理1（CK）人工施肥一共3次（施基肥、分蘖肥和穗肥），人工施肥投入450.00 元/hm2，处理2～4比处理1（CK）多施用1次含氨基酸水溶肥或清水，所以人工施肥投入600.00 元/hm2。

水稻产值最高的是处理3，为27 784.54 元/hm2，处理5（26 852.84 元/hm2）、处理4（25 943.12 元/hm2）、处理2（25 802.56 元/hm2）分列2～4位，处理1（CK）水稻产值最低，只有25 605.58 元/hm2。

扣除配方肥、含氨基酸水溶肥和人工施肥成本，水稻纯收益最高的是处理3，为24 125.81元/hm2，处理5（23 194.11元/hm2）排名第2位，处理4（22 309.50元/hm2）、处理2（22 168.94元/hm2）和处理1（CK）（22 121.96元/hm2）相差不大，排3～5位。

3 结论与讨论

由本试验可知，与单配方施肥相比，在水稻破口期或齐穗期叶面喷施含氨基酸水溶肥（氨基酸净含量 1 500 g/hm2），可以提高水稻的千粒重、每穗实粒数和结实率，显著增加水稻产量；与齐穗期喷施含氨基酸水溶肥相比，破口期喷施含氨基酸水溶肥具有更好的增产效果和经济效益，建议溧水区农户在水稻破口期叶面喷施含氨基酸水溶肥。

下一步建议：在水稻其他生育期单施或者在多生育期喷施含氨基酸水溶肥，研究其对水稻生育性状及产量的影响，为在溧水地区全面推广含氨基酸水溶肥提供数据支撑。

参考文献

[1] 卢云峰，王木琳，贾冬冬，等.含氨基酸水溶肥料应用的研究进展[J].浙江农业科学，2022，63（1）：1-4.

[2] 刘雪.氨基酸水溶肥料的研究进展[J].新农业，2020（11）：10.

[3] 吴凯.含氨基酸水溶肥料在水稻上的肥效试验初探[J].南方农业，2019，13（6）：185-186.

[4] 陈爱晶，张璇.叶面喷施氨基酸水溶肥对水稻生育性状及产量的影响[J].南方农业，2022，16（11）：27-29.

[5] 戴惠东，李帅，周姣艳，等.施用氨基酸水溶肥对于水稻生理生长及产量的影响[J].江苏水利，2021（5）：8-12，22.

[6] 孟素梅，張宝光.“含氨基酸水溶肥”在水稻上的肥效试验与产量影响[J].河南农业，2020（25）：22.

[7] 李金明，赵铭浩，刘皿，等.氨基酸水溶肥在水稻上应用效果研究[J].北方水稻，2019，49（4）：38-39.

（责编：张宏民）