温宿县:一颗镶嵌在南疆疆域的璀璨明珠

2023-12-12 06:18吴楚阳
食品安全导刊 2023年30期
关键词:肉羊核桃全县

□ 文 吴楚阳

温宿,维吾尔语意为“十股水”,素有“塞外江南”之美誉,隶属于新疆维吾尔自治区阿克苏地区,地处新疆南部、塔里木盆地北缘、阿克苏地区中部,西南连接克孜勒苏柯尔克孜自治州,北以天山为分水岭,同伊犁哈萨克自治州相连,是南疆中心、通天山南北的关节点、向西开放的前沿地,也是“柯柯牙精神”的发祥地。

温宿县自然资源丰富,具备发展农业的显著优势,全年昼夜温差大、光照充足、热量丰富,无霜期达185 ~212 天,水稻、苹果、核桃等各类农产品品质好、产量高,享有中国“冰糖心”苹果生产基地、中国核桃之乡、“中国红枣生物产业基地”“国家林业标准化示范县”“全国林长制激励县市”“全国休闲农业重点县”等荣誉称号。

2021 年,温宿县被列入自治区20 个乡村振兴示范引领县之一。2023 年上半年全县农村经济总收入达18.63 亿元,比上年增加0.19 亿元,增长1.05%。总的来讲,温宿县能拥有如此良好的发展势头,是因其在很多方面都下足了功夫。

粮食安全有效保障

温宿县县委、县政府坚决落实粮食安全实行党政同责和最严格的耕地保护制度,加强对基本农田的保护。大力发展高产、优质的粮食品种,全县粮食种植面积长期稳定在60 万亩左右,产量在32 万吨以上,节水滴灌面积达17 万亩、“干播湿出”7 万亩以上,良种覆盖率达100%。主要粮食作物小麦平均单产458.39 公斤/亩、水稻平均单产710 公斤/ 亩、玉米平均单产617 公斤/亩,已连续16 年丰产丰收。尤其是作为全疆3 个水稻主产区之一,温宿水稻种植历史悠久。近年来,温宿县按照发展“生态农业”的思路,致力于发展绿色、有机、有营养的精品优质水稻,推广使用生物制剂开展水稻病虫害综合防治,施用有机肥,加上由富含矿物质、天然无污染的天山雪水灌溉,孕育出了营养丰富、产量高、口感好的羊脂米、香钰、昆托、天山雪等享誉疆内外的精品绿色有机大米品牌。“温宿大米”在中国国际农产品交易会等各大展销会上多次斩获荣誉,随着品牌价值和知晓度的提升,“温宿大米”已成为温宿的一张新名片。

棉花产业实现高质量发展

全县棉花种植保持在50 万亩左右,皮棉总产量在7 万吨左右,通过棉花品种布局,实现J206——5、新陆中75、J8031 等优质品种基本全覆盖,棉花品质一致性大幅提升。

另外,随着节本增效技术的积极推进,棉花GPS 导航、精量播种等技术的推广应用,节水滴灌面积达45.95 万亩,“干播湿出”10.05 万亩。全县采用机采种植模式棉花45.67 万亩,占棉花总播种面积的98.04%,机收率在92% 以上,棉花产业综合效益大幅提升。

林果业优质高效成效显著

温宿县特色林果栽培历史悠久,现有特色优质林果基地总面积125.9 万亩(核桃79.86 万亩、红枣21.55 万亩、苹果13.1 万亩、香梨1.26 万亩、杏子1.4 万亩、葡萄1.85 万亩、其他林果6.83 万亩),逐渐形成了以核桃、红枣、苹果、香梨、杏、葡萄等六大树种为主,桃、西梅、杏李等时令鲜果为补充的产业布局。

2023 年,预计挂果面积123 万亩,总产量达58.7 万吨,总产值41.23 亿元。全县现有从事林果业人员18 万余人、生产加工企业64 家(精深加工企业15 家),农民专业合作社159 家,林果产业发展规模居地区前列。全县有绿色食品基地54 万亩(苹果3 万亩、核桃33 万亩、红枣18 万亩),生产的薄皮核桃皮薄、肉美、味香,现注册有宝圆、阿凡提果园等16 个品牌。其中“宝圆”牌核桃更是被指定为奥运专供果品。

温宿县生产的苹果光滑细腻、色泽亮丽自然、味甜多汁且含糖量高,果核具有独一无二的“糖心”,拥有阿克苏红富士、冰雪蜜脆、维纳斯黄金、烟富等16 个品种。“阿克苏冰糖心”苹果品牌驰名中外,多次在全国苹果评比中获金奖,1993 年荣获亚太经合会48 届会议《荣誉证书》,1993 年获国家颁发的《绿色食品证书》,被2008 年北京奥运会确定为指定果品,并远销新马泰、俄罗斯等地区。

畜牧产业迈向新发展阶段

作为传统畜牧业强县,近年来,温宿县以发展西门塔尔牛、多胎多羔肉羊为主,坚持内繁外引,规模养殖与农户分散养殖相结合,全力实施肉牛改良提升计划和肉羊改良工程,实现短时期内扩大规模。

目前,全县共建成千头肉牛养殖小区25 个,千只肉羊养殖小区53 个,万羽家禽养殖厂22 个。截至8 月,牲畜存栏112.52 万头(只),其中,牛12.08 万头、羊92.11 万只、生猪7.44 万头、其他牲畜0.89 万头;牲畜出栏101.82 万头(只),其中,牛8.18 万头、羊86.161 万只、猪7.2 万头,其他牲畜0.28 万头;家禽存栏501.32 万羽(不含鸽子),家禽出栏496.12 万羽(含鸽子)。

累计建成科学养畜示范乡(镇)3 个、示范场13 个、示范村32 个、示范户4 175 户。建成肉羊改良示范乡(镇)5 个、肉羊改良示范村30 个、肉羊改良示范户3 000 户,并且,全年肉、蛋、奶产量预计分别达到8 万吨、7.5 万吨、1.6 万吨。

农业产业化加快发展

采取园中园、新(扩)建等方式加快农业产业化发展。温宿县打造国家级农业科技园区1 个,于2021 年创建为自治区级现代农业产业园,并将畜牧产业园区采取“园中园”模式一体推进。目前,园区已入驻企业83 家(农产品加工企业34 家、精深加工企业20 家),形成肉牛(肉羊)、核桃(红枣)、苹果(香梨)3 个重点产业链和水稻、樱桃、沙棘、葡萄、杏(杏李)5 个特色产业链的“3+5”农业全产业链布局。

持续加强延链补链强链建设

温宿县累计培育农业产业化龙头企业54 家(国家级1 家、自治区级16 家、地区级25 家、县级12 家),产值上亿元龙头企业5 家。培育农业产业化联合体13 家,培育农民专业合作社571 家(国家级示范社7家、自治区级示范社7 家、地区级示范社15 家、县级示范社35 家),示范家庭农场42 家(自治区级示范农场1 家、地区级示范农场3 家、县级示范农场38 家)。

截至目前,温宿全县精深加工生产线达13 条,特色农产品加工产品种类60 余种,农产品加工率达到65%,冷藏保鲜仓储能力达到24 万吨,实现了农产品“初级加工在乡村、精深加工在园区”的农业产业化布局。

此外,温宿县还发挥援疆优势,实施农业产业化“十城百店”工程。巩固疆外营销网点达190 个,形成以浙江为中转,覆盖长三角、珠三角的营销网络,年均内地市场销售农产品在20 万吨左右。

大力实施品牌建设

温宿县现有农业农村部地理标志农产品2 个(温宿大米、温宿核桃)、有机产品1 个(昆托大米)、绿色产品17 个,特别是“昆托大米”已连续9 年被中绿华夏有机食品认证中心认证为有机产品。

温宿县加快发展“农业+”产业发展模式,打造农文旅融合示范村2 个,培育“一村一品”示范村镇2个,创建国家级乡村旅游重点村1个、自治区级乡村旅游重点村1 个、地区级乡村旅游重点村4 个。经过不断努力,温宿县的一二三产业融合发展水平不断提升。

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