天气对河南中药材生产的影响及应对措施探讨

在中药材种植过程中，天气影响极其重要，中药材种植应选择“旱可浇、涝可排”的地块，根据品种不同采取适当的种植模式，以应对极端天气。极端天气发生后应采取适当应对措施，以降低损失。

一、气候变化的特点

气候变化是指气候平均状态随时间的变化，即气候平均状态和离差（距平）两者中的一个或两个一起出现了统计意义上的显著变化。离差值越大，表明气候变化的幅度越大，气候状态越不稳定。目前，气候变化给我们带来的影响有以下几点：一是温度平均值明显上升。气温上升会加重病虫害对农业的影响。二是降水分布不均衡，区域性与季节性不均衡。 三是极端气候现象发生频繁，如干旱、洪涝、暴雪、飓风等。四是冰川融化，海平面上升，导致海水入侵。海水入侵会使土壤盐渍化，给农业造成严重影响。

二、厄尔尼诺和拉尼娜现象形成的极端天气对中药材生产的影响

厄尔尼诺对我国的影响明显而复杂，可能造成夏季风减弱，雨带偏南，形成北旱南涝的现象。拉尼娜出现时，我国易出现冷冬热夏，以及“南旱北涝”的反常天气。近年，河南受极端天气影响较大，极端天气事件越来越多。极端天气容易带来的主要气象灾害有干旱、雨涝和倒春寒等。

（一）干旱

干旱由于其发生频率高、持续时间长，影响范围广而且影响大，是影响河南农业生产较严重的气象灾害。持续的干旱除了对农作物的影响，对中药材的生长影响也比较大。持续高温干旱天气，直接影响大多数中药材生长。花类与果实类药材易落花落果，种子类药材结实率低，中药材大田病虫害发生严重。

易受干旱影响的河南中药材品种有党参、连翘、芡实等。

（二）雨涝

雨涝是指因暴雨或连续阴雨、淹没造成的灾害。雨涝主要使中药材根系生长受到抑制，地上部分生长也受到影响，中药材病虫害加剧，造成中药材减产或绝收。河南2023年5月25日起，连续几天的“烂场雨”，使小麦发芽、霉变，造成重大经济损失，也给中药材生产造成较大影响。

易受雨涝天气影响的河南中药材品种有白术、栀子、野菊花、猫爪草、女贞子、地黄等。

（三）倒春寒

倒春寒一般出现在冷暖气候高频交锋时期，属于气温的极端突变。倒春寒这一术语最早来源于农业，主要是指3—4月，进入春季后气温回升很快，但后期受较强冷空气频繁袭击，气温明显下降。简单来说，就是还没充分享受到春日暖阳，就突然迎来了降雨降温的乍暖还寒的天气现象。倒春寒会造成大片地区农作物遭受冷害，造成重大经济损失。凡是在此期间开花的中药材都容易受到影响，极易造成中药材冻害，导致烂种、死苗和落花落果，进而导致中药材的减产减收。

易受倒春寒影响的河南中药材品种有（果实类、花类、籽仁类）连翘、山茱萸、金银花、桃仁、苦杏仁、山银花等。

三、在极端天气影响下河南中药材种植的应对措施

（一）干旱情况下的应对措施

1.地块选择。中药材种植应根据中药材品种选择“旱可浇”、有一定灌溉条件的地塊，以应对极端天气造成的影响。

2.密切关注天气变化。各级农技推广部门及时进行天气预警，做好防灾、减灾措施及生产技术指导。

3.及时灌水抗旱。宜在清晨、傍晚采用喷灌或地面沟灌等方式及时灌溉补水，即灌即排，保持土壤湿润即可。花类与果实种子类中药材在灌溉时，可适当补充肥料。灌溉后进行覆盖，提高保墒效果。切忌中午高温时大水漫灌，中午高温漫灌会导致中药材大面积患根腐病而死苗。有条件的可配备喷滴管设施与水肥一体化灌溉设施。

4.及时遮阳覆盖，防晒保墒。根据基地中药材不同种植情况，可选用不同遮光率的黑色遮阳网，进行植株行间地表覆盖、种植行植株浮面覆盖、单株浮面覆盖、搭架棚式覆盖等防晒降温保墒。

5.及时清理田间杂草。杂草生长会和中药材争夺水分、养分。保持田间墒情，可减少杂草生长和水分蒸发。同时，高温天气还容易造成土壤板结，除草锄地可以将土壤散开，增加土壤的透气性，提升根部活力，提高植物对养分和水分的吸收。

6.合理施肥促生长。高温干旱时，可结合灌溉进行追肥。追肥以“勤施薄施、少吃多餐”为原则，施肥浓度不宜太高。根据中药材品种特性和生长情况，可选择喷施叶面肥，以减轻高温干旱的危害。或结合灌溉浇施低浓度水溶肥，促进根系生长，增加细胞液浓度，提升植株抗高温和抗旱能力。高温干旱缓解后，视田间中药材长势，及时加施含氮叶面肥或复合肥，促进植株恢复生长，保产增效。对于根茎类中药材，切忌长时间干旱后大肥大水，否则易导致裂根。

7.做好病虫害绿色防控。及时清理落叶及枯枝，合理施用微生物菌剂，化学农药要选择广谱低毒、高效的内吸性农药。高温天气宜选择8：00前、17：00后施药防治，避免因高温造成农药灼伤植株。严禁施用剧毒、高毒、高残留农药，推广应用杀虫灯、昆虫性诱剂、色板等物理生物防治措施，减少农药施用次数和施用量。施用农药时，应做好防护，防止中暑及农药中毒。

（二）雨涝情况下的应对措施

1.地块选择。中药材种植应根据中药材品种选择“涝可排”的地块，以减少极端天气造成的影响。

2.对丹参等中药材品种采取高畦垄栽培技术，以降低雨涝对中药材生产的影响。

3.做好灾害预防管理，及时关注天气预报，认真检查田间各类排涝设施，及时做好维修和保养，做好沟渠疏通与清理。

4.出现积水的地块及时排水清淤，疏通中药材田间沟渠，缩短中药材受淹时间。及时整理大田，清理枯枝、断枝。对倒伏的中药材及时人工扶正，并清理叶片上的淤泥。

5.雨后排除田间积水后，为防止土壤板结，影响根系生长，要及时做好中耕松土，并及时施用药剂防止病菌侵染，避免造成病害暴发。

6.加强病虫害防治。雨后高温高湿中药材易发生多种疾病，注意做好预防措施，并加强病虫监测，适时开展应急防治和统防统治。

7.做好科学施肥。汛期长期雨水浸泡，导致中药材根系受损和田间土壤养分损失，应适时施肥。对于根茎类中药材，可增施钾肥。对花果类中药材，可增施磷钾肥。对叶类及全草类中药材，可喷施以磷肥为主的叶面肥，促使植株恢复生长。

（三）倒春寒情况下的应对措施

1.做好天气预警。中药材生产部门、各级农业技术推广部门密切关注天气变化，及时进行天气预警，做好防災减灾措施及生产技术指导。高度重视和警惕倒春寒，认真检查各类防寒防冻设施，及时做好防御工作。

2.冻害防御。一是清沟理墒。为增强抗寒抗冻能力，积水田块要及时清沟理墒、排涝降渍，防止低温阴雨寡照导致烂种烂苗烂根，促进中药材根系生长。二是施肥防冻。加强中药材田间管理，适时喷施磷钾肥、叶面肥和生长调节剂，提高中药材抗逆性，减轻冻害。2023年3月，豫西、豫北地区连翘、山茱萸正值盛花期，针对倒春寒，因地制宜采取喷施糖氮液（50 kg水兑0.3 kg红糖、0.1 kg尿素）等技术措施。三是设施防冻。寒潮来临前，在中药材田间覆盖遮阳网或覆盖秸秆，减少晚霜和中药材的直接接触，可减轻冻害。对一些设施栽培中药材破损棚架和覆膜，要及时修复，及时加固，防止设施倒塌和破损而导致中药材受冻。

3.冻后补救。一是施肥壅土。为促进中药材隐芽萌发和植株恢复生长，寒潮后及时进行中药材田间追肥壅土，保护根系。二是适度修剪。为促进中药材萌发新芽和新枝，气温回升稳定后适时适度清除中药材受害组织，减少次生病虫害发生。三是喷洒叶面肥。因地制宜对受冻中药材选择在晴暖天9：00—15：00间，喷施0.3％尿素加0.2％磷酸二氢钾，或高效复合叶面肥，每隔5 d喷施1次，连喷3次，补充营养，促进中药材恢复生长。2023年3月，豫西、豫北等地中药材生产部门对受灾的连翘、山茱萸，为防止花蕾脱落，采取喷施糖氮液（50 kg水兑0.3 kg红糖、0.1 kg尿素，另需按包装要求加入通过酒精或高度白酒溶解的芸苔素内酯），效果明显。使用方法：待枝条积雪消融后，在中午时段，连续喷施2次，每次间隔3 d。四是病虫害防治。要及时清除枯枝枯叶、冻伤枝叶，防止冻后中药材病虫害发生，以保持中药材健壮。同时，加强病虫监测，适时开展应急防治和统防统治，减轻病虫害。

总而言之，由于全球气候变暖，极端天气越来越频繁，对农作物、经济作物危害越来越大。这关系到河南农业的健康发展，关系到河南乡村振兴战略的实施。作为农业战线的从业者，要始终保持对天气、自然灾害的敬畏，不断改进中药材种植技术，总结完善预防措施，提高应对灾害天气的能力，帮助中药材种植者增产增收，不断推动河南中药材产业高质量发展，助力乡村振兴。

作者简介：张学智（1972—），男 ，河南沈丘人，会计师，大专，主要从事专农业技术推广工作。

（责任编辑   刘沛儒）