流行一个世纪的头顶时尚

文/赵子云

帽子是人们生活中的必备用品，南京制帽行业形成较早，大约始于1890 年，20 世纪初，即有“一缎（缎帽）二扇”驰誉全国，其中就包括著名的帽子品牌。

从“一缎二扇”的缎帽谈起

“一缎二扇”中的“一缎”，即指瓜皮帽，又名玄缎帽，由黑缎制成，制法是将帽料剪成西瓜皮那样的三角形经缝合而成。因系六瓣，周围有一道箍，故有“江山一统，六合同春”之意。南京的瓜皮帽用料是南京特产的贡缎，做工精细，盛行数十年，除本市本省外，还远销安徽、河南、山东、新疆等地。随着气候变化，人们春秋用缎帽，炎夏用纱帽，冬日用绒帽。有些人在帽顶上还缀有珊瑚、水晶球，帽沿前方正中缝上宝石、珍珠等作为装饰，显示其高贵的身份。

进入民国后，由于政制改变，缎帽渐趋淘汰，但草帽、童帽及呢帽相继崛起。20 世纪20 年代初，南京汉立新等几个制帽厂家从上海购进制帽机、压力机等设备，开始从事草帽、童帽和呢帽的生产。草帽制作方法和材料有南北之分。南方用席草、金丝草和麻丝编结成帽坯，再加工成帽子，质美价廉，远销海外。北方则将麦秆编成草辫，用手工将草辫缝合成草帽。

童帽方面，纱、呢、纸、布、兽皮等均能制作。这些材料一经匠人精心设计、裁剪，花样品种则不断翻新，深受消费者欢迎。抗战前，南京有十余家帽厂以产草帽和童帽出名，其中以达金记、吴义记、亿兴斋最有名。草帽和童帽的兴起，扭转了南京帽业的清淡局面。

款式新颖、规格纷繁时期

从20 世纪30 年代末开始，南京的帽子种类渐多，规格纷繁，且款式新颖，绚丽多姿。首先是呢帽的时兴期。呢帽来自欧洲，又称礼帽。一般人家办喜事送礼，女方按惯例要买一顶呢帽送给新郎，故又称礼帽。其实早在1932 年以后，南京即有厂家开始制作呢帽，较有名气的有马巷的陈同美、李天泰、汪生泰等，但帽坯是向意大利和日本订货。

抗战后才自产帽坯，主要材料是澳洲的长纤维羊毛。20 世纪30 年代末，南京女帽、防雨帽、套帽等脱颖而出。其中，中老年妇女戴的女帽，系缎子或丝绒为料，形如一鱼剖分为二，头相连接，平箍在额际。面料分缎子和丝绒两种，也有在帽子正中缀上珍珠、宝石等，以炫耀豪富。20 世纪40 年代中期，又有两种女帽问世，一为圆形筒式，一为鱼形盆式，面料也用玄缎黑绒，销路颇广。防雨帽是当时的新产品，因为防雨作用，曾一度颇为风行，其原料为浙江麻丝及日本纸布，经过上胶压形、喷漆、压砂、装潢。帽形有巴拿马式、鲍鱼式和爱克斯式等，但因成本较高，售价较昂，销路先盛后衰。

套帽以纱和丝制成，先将纱染色，用罗盘套帽机摇织成筒形，经拉毛、剪裁、开孔、缝合。帽子一般高40 厘米，中间开孔拉下能防御风雪，但不碍视线，价格又低。另有一种用驼绒作原料，裁剪成型的套帽，名为风雪帽，虽然价格较高，但较受欢迎。

为了满足儿童的需要，南京童帽的生产发展较快。纱、丝、呢、蜡纸、兽皮皆能制作，旧呢、旧布经过染色，也能制作童帽。这些材料一经师傅们精心设计裁剪，花样品种即不断翻新。

抗战胜利后，由于物价飞涨，通货膨胀，南京帽业逐渐衰落，有的厂家倒闭，有的转业，至解放前夕，已是岌岌可危。

解放帽的流行

解放后，由宏业、戴荣记、汉立新、湛天和、金城、同浮、王寿记、美美八家，共集资1.7 万余元，组织成立了“大工众合营制帽厂”，于1951 年11 月开业，经理为徐关龙，副经理为原瑞生、李延祺。该厂推出了新产品解放帽。

解放帽是几种帽子的总称，流行了二三十年，包括鸭舌帽、圆顶帽、八角帽、棉耳帽等。鸭舌帽原系外国人打猎时所戴，在市场上很受欢迎。圆顶帽和八角帽，用料有制服呢等，夏季也用纸布（有网孔的），既遮阳，又透风。棉耳帽，布作面料，内衬棉花，冬天可将帽檐拉下，盖住耳朵，戴的人特别多。

“大工众合营制帽厂”后期因资金、原料及业务问题，股东之间发生了分歧，最终各奔东西，另立门户。

20 世纪30 年代末至40 年代中期为南京帽业的鼎盛时期。这段时期，南京帽厂、店家林立，主要集中在建邺区马巷和升州路一带。大多数以生产经营童帽为主，少数以扇子、缎帽为主，又各自分别兼营了草帽、呢帽、套帽，规模最大的数马巷南口的汤聚盛。

此外，还有一些分散开设的厂家，在建康路上有盛锡福（天津盛锡福在宁分店）、新亚，这两家专门销售高档帽子。夫子庙有一家利华，销售呢帽和防雨帽。中华路上有东华、潘聚昌，上半年为同行业加工草帽，下半年专修旧呢帽。另外，在平章巷、评事街等处有专门供应帽业所需草帽辫的行家和上海草辫的坐庄，如福盛合等。