高中化学生活化教学模式的应用策略

高 启，李馨宇，赵丽娜，冯静东

(吉林师范大学 化学学院，吉林 四平 136000)

由于高中化学知识理论性较强，实验操作相对复杂，学生在学习过程中不可避免的会产生畏难心理。因此，需要寻找切实有效的教学方法帮助学生降低学习难度。教师在教学中通过将晦涩的理论知识与学生已有的生活经验相结合，会更有益于学生对知识理解和接受，再通过学生自身的知识建构，形成系统的知识图层，最终达到理想的学习效果。

1 高中化学生活化教学的概念

生活化教学方式就是将书本中的专业知识与现实生活进行有机的结合，构建生活化的化学课堂，它强调使学生在生活中探索知识，从生活中学习，拉进化学学科与实际生活的距离，使学生体会到学习化学的乐趣，培养对化学学科的热情。借用新课程标准中的内容：化学课程应从学生的已有经验和将要经历的社会生活实际出发，帮助学生认识化学与人类生活的密切关系，关注人类面临与化学有关的社会问题，培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力[1]。

生活化教学并非是让生活代替教学，而是从课本出发，寻找生活中与之相关的内容，使二者有效结合，利用生活来辅助教学，从而提升教学质量。

2 高中化学生活化教学的策略

1)教学情境生活化，激发学生兴趣

良好的教学导入是将学生的关注点引入课堂的先决条件，兴趣是最好的老师，是学生主动学习的内驱力，传统教学导入方式单一，学生会感到枯燥和乏味，难以产生兴趣，这并不利于学生的学习。新课程标准中明确指出：提倡生活化的化学教学模式，让化学和生活紧密相连，为中学生创造出良好的学习氛围[1]。因此，教师可以将学生能够感知到的、与化学相关的生活内容(如使用氢氧化铝片治疗胃酸等生活常识)，或引起广泛关注的事件和科学前沿作为课堂导入，以生活化情景的方式展现给学生，这样既能够吸引学生的关注，又可以直观形象地将课程内容有效展开，调动起学生的积极性和责任感，激发学生的学习兴趣，主动投入到课程学习之中。例如，在学习“物质的分类”时，以图书馆书籍的排列、快递站中快件的分类或垃圾分类方式等学生熟知的、日常中的分类现象作为课前导入；在学习“铁极其化合物”时，可以呈现给学生一张医院的血液检验报告单，以铁是人体中必须的一种微量元素作为课前导入。

2)教材内容生活化，加深知识理解

教材虽然是教学中最权威的资料，但并不是唯一的教学资源，教师要避免以教材为中心，形成填鸭式的课堂[2]。化学学科有着极强的生活性，很多知识源于生活，因此，教师可以将教材作为切入点，围绕教学内容，挖掘生活化的教学资源丰富和补充现有教材[3]。日常生活中可以观察到很多有趣的科学现象，教师要丰富自己的认知，多观察和积累生活素材，再对这些素材进行深入分析，使其与教材中的相关内容精确联系起来，并围绕这些生活化的内容展开教学设计，化抽象为具体，从而降低知识难度，帮助学生理解和消化知识。例如，在学习“电解质和非电解质”时，解释为什么不可以用湿的手操作电器；在学习“硫及其化合物”时，解释为什么佩戴银质饰品要避免接触硫磺皂等。

3)实验物品生活化，培养创新能力

化学是一门围绕实验展开的课程，学生需要掌握必要的实验操作技能。但是在教学过程中，由于受到药品和仪器储量不足、课堂纪律性、教学进度等多种因素的影响，实验课往往是教师自己在讲台上操作，学生通过观察来进行的，相关的实验操作和实验现象，学生只能通过背诵来记忆[4]。这样的实验课不仅枯燥，对学生各方面能力的培养也有所欠缺。因此，教师需要从多方面、多角度解决这些问题。对于课堂纪律问题的解决，教师可以将学生分成小组，安排一个小组长辅助教师维持纪律；对于教学进度问题的解决，需要教师做好教学设计，把控好时间分配；有关仪器和药品不足的问题，教师可以试着转变思路，针对部分实验，利用生活中的物品进行实验操作，例如，用注射器代替分液漏斗，用矿泉水瓶作灭火器的容器，还可以用苹果、橙子等做成水果电池等，这些方式既可以强调过程体验，使学生感受到实验所带来的乐趣，还能够给予学生充分的动手机会，并鼓励他们培养形成发散思维，从生活中寻找素材，培养其创新能力。

4)课后作业生活化，强调知识应用

巩固复习是关键的教学环节，是学生应用化学知识解决问题的重要途径。传统教学中，巩固复习一般是以课后习题，或试卷中的常见题目作为课后作业，题量大、难度高，这样的题海战术，无形中增加了学生的负担，作业的完成效果却不尽人意。单纯的布置作业并不是教学的目的，能够利用知识，诠释生活现象，解决实际生活问题，使化学服务于生活，才是学习的最终目标。随着“双减”政策的落实，课后作业的布置开始变得多种多样，因此，在教学过程中，教师可以尝试布置一些生活化的任务或可操作的实验代替习题，使知识回归于生活，让学生感受到化学知识的实用性，让学生学以致用[5]。例如在学习“铁及其化合物”后，可以布置研究铁生锈条件的家庭版实验，让学生独立探究；在学习“溶液”时，让学生在家探究比较糖、盐及生活中其他物质的溶解性等。

3 生活化教学的课程设计——以“二氧化硫的性质”教学为例

1)环节一：教学导入生活化

【教师活动】同学们，在课程开始前，请大家观看这样一条视频，这是中美考古学家在河南贾湖遗址发现的距今9000多年葡萄酒残留物，要知道葡萄酒极易污染杂菌，且易被空气氧化成“葡萄醋”，那么同学们知道葡萄酒是如何防腐保存的吗？不仅是葡萄酒，同学们都吃过蜜饯、干果类的食物吧，这样的食物存放时间都比较久，这又是因为什么呢？

【学生活动】学生疑惑。

设计意图：创造生活化的教学情境进行课堂导入，吸引学生注意力，使学生产生疑问，引发思考，从而对教学内容产生兴趣，并等待教师揭晓答案，引出本节课的内容。

2)环节二：教学内容生活化

【教师活动】这些都与我们今天要学习的二氧化硫有关，大家对二氧化硫的了解可能还停留在它是一种有毒的气体上，实际上，它还可以用作食物的防腐剂和抗氧化剂。同学们如果观察过蜜饯类食品的配料表，就会发现“硫”的身影，那么其中的原理是什么呢？我们来一起探究一下，接下来请同学们观察如下实验并回答问题。

【实验操作】准备好一个充满SO2气体的试管，确定瓶塞塞好，然后将试管倒立在水中，在水面下打开橡胶塞，观察试管内液面的变化。(验证SO2的水溶性)

【学生活动】回答：试管内液面上升。

【实验操作】当试管内的液面高度不再有明显的变化时，再用橡胶塞塞紧试管口，然后取出试管，用PH试纸测定试管中溶液的酸碱度，观察试纸的颜色变化。(验证SO2的酸性)

【学生活动】回答：PH试纸显红色。

【教师活动】肯定学生的回答并讲述二氧化硫的水溶性和酸性。

【教师提问】接下来请同学们尝试书写硫原子的原子结构示意图，并思考S在化合物中的常见价态可能是多少呢？

【学生活动】讨论并回答：SO2的价态可能有-2价和+6价。

【教师活动】肯定学生回答并举例，在H2SO4中S的化合价是+6价，在H2S中S的化合价是-2价，那么请同学们思考在SO2中S的价态又是多少呢？

【学生活动】回答：S在SO2中的价态是+4价。

【教师活动】S在不同的物质中呈现出不同的价态，是不是说明它容易与其他物质发生氧化还原反应呢？

【学生活动】思考并肯定。

【教师活动】引导学生写出SO2和H2S反应生成S和H2O的反应方程式，验证S能够与其他物质发生氧化还原反应。接下来让同学们回忆初中时学习过的S与O2反应生成SO3的方程式，并说明S在化学反应中能够表现出还原性。从而解释，是由于SO2具有水溶性和还原性，所以它能够作为葡萄酒、蜜饯、干果等的防腐剂和抗氧化剂。

设计意图：联系生活内容进行知识建构，唤醒学生已有的认知，建立知识框架，同时拉进教材内容与生活的距离，降低知识的抽象度，培养学生推理和归纳总结的能力。

3)环节三：教学实验生活化

【教师活动】SO2在生活中的应用不仅是这些，同学们知道，我们每天都在用的纸张的变白过程也与二氧化硫有关吗？这又是什么原理呢？接下来请同学们和老师一起完成接下来的实验操作。

【实验操作】教师提前准备好SO2的水溶液，分装入小烧杯中，分发给各个小组，小组成员将教师课前要求备好的带有颜色的纸张置于另一支烧杯中，用水润湿，并用玻璃棒将其捣成纸浆状态，接下来用胶头滴管吸取少量SO2的水溶液，均匀的向纸浆中滴入，观察纸浆的颜色变化。(验证SO2的漂白性)

【学生活动】回答：纸浆出现褪色现象。

【实验操作】加热小烧杯，再观察纸浆的颜色变化。

【学生活动】回答：加热后纸浆又恢复为原来的颜色。

【教师活动】教师总结SO2具有漂白性，但由于漂白后生成的无色物质不稳定，加热后，褪去的颜色又会恢复。它在生活中可用于漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等，也可以用于杀菌消毒。

设计意图：设计学生可操作的实验，并以生活中的常见物质代替实验药品，提高学生实验参与感的同时，鼓励学生团结协作，培养学生的动手操作能力和创造能力，感受实验探究的乐趣。

环节四：作业布置生活化

【教师活动】通过前面的学习，我们已经知道二氧化硫可以应用于食品防腐和抗氧化，但是它并不能够无限量的添加，少量的SO2进入人体后最终会以硫酸盐的形式，通过正常的解毒后，随着尿液排出体外，并不会对人体产生毒性，但是，当SO2的摄入量超标时，人体将会产生过敏、呼吸困难、腹泻和呕吐等一系列症状，对身体造成不同程度的损伤。同学们是否有听到或了解过我国鲜香菇SO2残留超标的问题？一些香菇生产和经营者为了增加香菇的美观度并延长货架期，会过量喷洒焦亚硫酸钠来进行香菇的保鲜，造成SO2残留超标，对消费者健康造成严重的威胁。

因此本节课的课后任务是，请同学们观察超市中或是自己家中的干果、蜜饯类食物(两件即可)的包装袋，记录一下这些食品中含硫添加剂的含量是多少，并通过计算与国家规定的食品中含硫添加量相比较，判断这些食物中SO2的残留量是否符合标准。

设计意图：设计一项学生在课后可以独立完成，并与本节课知识相关的任务作为课后作业，应用所学知识，使学生切实感受到化学知识的实用性，培养学生对化学学科的热爱。

4 高中化学生活化教学的效果分析

笔者选取了两个班级作为考察对象(高一三班、四班)，对其中的三班进行了常规教学，作为对照班，对四班展开了生活化教学，作为实验班。在实践了一段时间的教学后，将编制的高中化学测试卷发放给了两个班级，规定学生在相同时间内作答完毕，并对该试卷进行回收和批改，分析两个班级学生的得分情况。

该试卷共有五道大题，主要包括了高中化学必修二的基础知识、实验操作、化学工艺流程推导等内容。现将实验班和对照班的测验结果呈现如表1：

表1 高一三班、四班测试得分占比情况

对上表两个班级的成绩占比进行分析，在1、2、4、5题中，运用生活化教学模式的四班得分情况较好，在3题中，运用传统方式进行教学的三班比四班的得分情况较好，但是得分占比相差并不明显，可见，生活化教学模式的运用并没有影响正常化学知识的教学。从此次测试的结果来看，运用生活化教学模式的四班比三班成绩好一些。

此外，笔者在试题测试的基础上，为了深入了解学生内心深处的想法，从两个班级中选取了部分学生进行了访谈。访谈内容包括了学习兴趣、学习收获、学科看法等多方面的内容，从最后的访谈结果中可以得出，学生是喜欢生活化教学模式的，例如课堂氛围活跃，学习积极性显著、知识层面有所丰富等。

总体而言，生活化教学模式的运用，在一定程度上提升了学生对于化学学科的学习兴趣，并有利于化学学习成绩的提高。

5 小结

综上所述，在高中化学教学中应用生活化教学方法，有利于帮助学生搭建起知识和生活之间的桥梁，教师要善于总结和利用生活经验，精确、有效的将知识与生活相结合，并应用于实际的教学之中。同时生活化教学符合教育对学生核心素养的培养需求，因此，在教学过程中，教师可以尝试着运用生活化教学方式展开教学，引导学生体会生活，在生活中发现化学，真正做到学习和生活的有机结合。