不同施肥模式对小麦品种扬麦25 的产量及肥料利用率的影响

朱珍勇 卞永芳 周 明 朱明庆 王晓云 徐永忠

（1.兴化市千垛镇农业农村局 江苏兴化 225700；2.兴化市现代农业发展服务中心 江苏兴化 225700）

小麦是兴化市的主要粮食作物， 其安全稳定生产关系到兴化市的粮食安全。 肥料施用方式及施用量是影响小麦产量的关键因素， 研究表明配方施肥可有效提升肥料利用率，提升小麦的产量及效益[1-2]。本试验以扬麦25 为研究对象，探索不同施肥模式对扬麦25 产量、肥效、效益等方面的影响，以期为兴化市小麦配方施肥的推广应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点及材料

试验地点位于兴化市千垛镇顾赵村。 土壤质地为灰黏土，地势平坦，土壤肥力中等。 前茬水稻收获期为2021 年10 月30 日。

试验品种：扬麦25，为江苏里下河地区农业科学研究所选育的春性小麦品种。 播种方式采用机旋播，11 月3 日播种，播种量17.5 kg/亩，播后复水。出苗后定苗，基本苗统一为27.7 万/亩。

试验肥料包括46%尿素、12%过磷酸钙、60%氯化钾。 氮肥分基肥70%、 苗肥10%和拔节肥20%施入；磷肥一次性基施；钾肥分基肥50%、拔节肥50%施入。 病虫草防治同大田。

1.2 试验设计

试验设3 种施肥模式，M0： 空白不施肥处理；M1： 常规施肥处理， 氮磷钾肥亩用量分别为19 kg、25 kg、5 kg；M2： 配方施肥， 氮磷钾肥亩用量分别为16 kg、30 kg、10 kg。 其中M1、M2 处理分别设置CK1（N0）、CK2（P0）、CK3（K0）处理用于计算肥料农学利用率。试验共设置9 个小区，每个小区面积为66.67 m2，不设重复，随机排列。

1.3 田间调查

调查不同处理小麦生育期、株高、产量结构等指标，6 月1 日收获并测定实产。

2 结果与分析

2.1 不同处理对小麦生育进程的影响

从表1 可以看出， 不施氮处理生育期较短，为202 d， 土壤肥力发挥到极致。 比较M0、M1CK1、M2CK1 可以看出，缺氮可导致扬麦25 分蘖期、返青期、拔节期、抽穗期推迟，生育后期缺氮，易导致植株早衰、成熟期提前，除缺氮处理外其他处理生育期基本一致。 M2 处理生育期最长，达到208 d，综合比较M1、M2 的6 个对照处理可以看出， 缺氮的处理CK1对生育期的影响大于缺磷CK2 及缺钾CK3 处理，说明氮肥施用可以延长小麦生育期，延长灌浆时间，促进增产。

表1 不同处理的小麦生育进程

2.2 不同处理对小麦茎叶及籽粒产量的影响

从表2 可以看出， 各处理间理论产量和实际产量表现趋势基本一致， 各处理间籽粒产量和茎叶产量均存在显著差异。其中M0 处理籽粒及茎叶产量均最低， 分别为243.6 kg/亩、259.5 kg/亩；M1 处理的茎叶产量最高， 为698.3 kg/亩；M2 处理的籽粒产量最高，为668.2 kg/亩。 由M1、M2 模式的CK1、CK2、CK3可知，氮磷钾肥对产量的贡献率为N>P>K；M2 较M1实产增加19.4 kg/亩、产量增幅3.0%。 氮肥对株高的影响最为明显，其中M2 处理株高最高，为85.8 cm，M0 处理株高最低， 为60.4 cm， 综合比较M1、 M2模式下的CK1、 CK2、 CK3 可知， 氮磷钾肥对株高的贡献率为N>P>K。 氮肥施用可显著促进有效穗、穗粒数及千粒重的提升。 M2 处理有效穗数最高，为50.4 万穗/亩，M1 处理的每穗粒数最高， 为37.7 粒，前期施入的氮肥可以促进有效穗的生长， 且对有效穗增长的促进作用大于千粒重，M1CK2 与M2CK2 处理的千粒重最高，为40.9 g。

表2 不同处理的小麦产量结构及茎叶产量

2.3 不同处理的肥料利用率

从表3 可以看出，与M0 相比，M1 增产405.2 kg/亩、产量增幅166.3%、化肥贡献率62.5%、化肥农学利用率8.27 kg/kg；M2 处理较M1 增产19.4 kg/亩，增产率提升8%、 化肥贡献率提升1%、 化肥农学效率降低0.69 kg/kg，这主要是由于M2 肥料总施用量较M1 增加7 kg/亩，虽然产量增加，但降低了肥料农学利用率。

表3 不同处理的产量及肥料利用率

2.3.1 不同处理对氮肥利用率的影响 从表4 可以看出，M1 处理形成100 kg 经济产量的养分吸收量为2.80 kg，M1CK1 处理形成100 kg 经济产量的养分吸收量为2.65 kg，M1 处理氮肥农学利用率为17.22 kg/kg；M2 每形成100 kg 经济产量的养分吸收量为2.78 kg，M2CK2形成100 kg经济产量的养分吸收量为2.65 kg，M2 氮肥农学利用率为17.22 kg/kg。M2 较M1 氮肥农学利用率提高3.81 kg/kg，产量提高19.4 kg/亩，氮肥施用量下降3 kg/亩。M2 处理显著提升了扬麦25 的产量，同时提升了氮肥农学利用率，降低了氮肥的成本。

表4 不同处理的氮肥利用率

2.3.2 不同处理对磷肥利用率的影响 从表5 可以看出，M1 处理形成100 kg 经济产量磷肥吸收量为1.03 kg，M1CK2 形成100 kg 经济产量养分吸收量为0.9 kg，M1 磷肥农学利用率为1.97 kg/kg；M2 处理每形成100 kg 经济产量磷肥吸收量上升0.01 kg，M2CK2 形成100 kg 经济产量磷肥吸收量增加0.03 kg，M2 磷肥农学利用率上升0.16 kg/kg。 综合比较可知，M2 处理磷肥施用量过多， 虽然磷肥的养分吸收量增加，但产量仅增加19.4 kg/亩，增加了单质磷肥的成本。

表5 不同处理的磷肥利用率

2.3.3 不同处理对钾肥利用率的影响 从表6 可以看出，M1 形成100 kg 经济产量钾肥吸收量为2.06 kg，M1CK3 形成100 kg 经济产量养分吸收量为2.0 kg，M1 钾肥农学利用率为5.54 kg/kg；M2 每形成100 kg经济产量钾肥吸收量增加0.06 kg，M2CK3 形成100 kg经济产量钾肥吸收量增加0.04 kg，M2 钾肥农学利用率下降0.90 kg/kg。 M2 处理钾施用量过大，虽然钾肥的吸收量提升，但是钾肥施肥量增加了5 kg/亩，增加了单质钾肥的成本。

表6 不同处理的钾肥利用率

2.4 不同处理的效益分析

从表7 可以看出，M2 处理亩总产量及亩总收益均最高，总收益为1 937.8 元/亩，但是M2 处理的总施肥量超过M1 处理，导致M2 处理亩均肥料成本升高，为678.0 元，超出M1 处理334.6 元，同时净效益分析按照单质肥料价格折算，肥料总体成本价格较高；M2 处理较M1 处理每亩增产19.4 kg、增收56.26 元，产量增加带来的收益显著低于肥料方面增加的成本，净效益显著降低，因此测土配方施肥的肥料配比需要进一步调整。

表7 不同处理效益分析

3 讨论与结论

配方施肥可通过提升亩总有效穗提高株高及生长量，进而增加小麦产量，产量增加约3.0%，但比较常规施肥，配方施肥降低了穗粒数及千粒重。 同时配方施肥可提升氮肥、 磷肥的农学利用效率， 氮肥农学利用效率提升3.81 kg/kg、磷肥农学利用效率提升0.16 kg/kg，但因钾肥使用量翻倍，钾肥农学利用率降低了1.90 kg/kg。 配方施肥中磷肥、钾肥过量施用导致配方施肥肥料总利用效率降低， 且增加了单质肥料的使用成本，严重降低了净效益。 经了解，兴化市土壤中有机磷含量较高， 在今后的测土配方施肥中建议根据当地实际情况[3]减少磷肥的投入，进而提升肥料利用率，降低综合成本，为肥料减量增效及测土配方施肥在兴化的推广应用奠定基础， 同时测土配方施肥建议使用氮磷钾配比适中的复合肥料， 进一步降低单质肥料的使用成本，提升农民收益。