张忠强：巧手塑出兔儿爷精气神

王璐

张忠强

张忠强，北京非物质文化遗产北京泥彩塑代表性传承人，兔儿爷第五代传人。

北京这座历史悠久的文化名城，蕴含着丰富的非物质文化遗产，彰显着古都的文化风韵，国家级非遗代表性项目数量居直辖市之首、全国前列。其中，泥彩塑于2006 年被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。兔儿爷是泥彩塑中的一类，在北京有400多年的历史。憨态可掬的兔儿爷最早作为北京传统文化里的“吉祥物”，是人们供奉的对象，也是孩子们爱不释手的玩具，深受北京人的喜爱，自打诞生起，免儿爷制作手艺代代相传，今已至第五代。

老北京兔儿爷第五代传承人张忠强，今年60 岁，作为北京为数不多制作兔儿爷的手艺人之一，他也是大栅栏社区的非遗民俗顾问。做了几十年的兔爷，张忠强现在杨梅竹斜街和琉璃厂经营着两家“老北京兔儿爷”店。店面不大，但大大小小形态各异的兔儿爷琳琅满目，他告诉记者：“兔儿爷是我打小儿的梦想，现在我最大的愿望是建一座老北京兔儿爷博物馆。”

从“孩子王”到“兔爷张”

张忠强祖籍河北雄县，上世纪50年代张家迁入北京，爷爷和父亲都是手艺人，张忠强自幼生长在琉璃厂地区的延寿寺街。从小在大杂院里长大的孩子都希望自己当上“孩子王”，张忠强也不例外，街坊邻居的几十个孩子常常凑在一起玩，心灵手巧的张忠强总能将玩游戏赢来的黏土变成一个个栩栩如生的小动物，越来越多的小孩子被他捏的小玩意儿吸引，都想找他讨要一两个。逐渐的，他捏得越来越多，也越来越好。就这样，成为“孩子王”的想法将张忠强引上了泥彩塑之路。

“一开始，我子承父业，跟着我爸做毛笔，后来被毛笔厂调去卖毛笔。手里虽握着毛笔，但心里却想着泥巴，我感觉这双手一辈子都离不开它们了。”张忠强笑着说，自己最喜欢用泥巴捏兔儿爷。

那兔儿爷顶盔带甲，背后插旗，或威风凛凛，或面含笑意，和京剧人物颇有几分神似。捏的越多，张忠强就越喜爱兔儿爷。

上世纪90 年代，张忠强的第一家免儿店开张，顾客盈门。随着在泥彩塑之路上越走越远，张忠强也越来越认识到自己的不足，他总觉得自己的作品少了那么点精气神儿。他一心想要将泥彩塑这门手艺学好、学精，于是就萌生了拜师学艺的想法。

2016 年，经人引荐，张忠强正式拜民间工艺美术大师、国家级泥彩塑北京兔儿爷第四代传承人双彦为师。他被认定为“老北京兔儿爷第五代非遗传承人”之后，张忠强对自身价值也有了新的认识。“很多手艺都是不外传的，但师父对于我这个外姓人、对我这个50 多岁的老学生，倾囊相授。”也正是基于这份幸运和感恩，张忠强走上了传承之路，下定决心将这门技艺发扬光大。

大显身手展非遗绝活

旧时的北京城，一进入农历八月，街上就出现了卖兔儿爷的，他们或在街边摆摊，把大大小小的兔儿爷由低往高摆成兔儿爷山，吸引人们的关注和选购，或挑着挑儿沿着胡同叫卖，惹得一众男女老少爱不释手，这些场景也成为北京人过中秋节的序幕。

老北京兔儿爷的形象看似简单，其实制作起来工序也颇为繁复，单是原料就很讲究。将生土放在室外晾晒一年，历经风吹日晒、雨淋冰冻，去除泥土的胶性，然后放在大缸里用水浸泡，再一遍遍过滤。“要将泥里的颗粒和植物的根系过滤掉，只保留最细腻、黏性最强的部分。”张忠强边讲解边示范，随后在泥中加入棉花，反复摔打，直至棉花在泥中均匀分布，泥土不粘手为止。

制泥完成后，还需要打坯、修坯、洗坯、上底色……在张忠强手中，一团团灰色的泥土慢慢有了兔儿爷的模样。“打坯后得自然阴干，不能在太阳下曝晒，否则容易开裂。洗坯之后上底色，要均匀涂抹四遍白色颜料。”张忠强说，“兔儿爷虽然是模子刻出来的，但因为手法、力度各不相同，所以每一个都不一样。”

所谓“三分坯，七分绘”，彩绘是制作兔儿爷的关键步骤，其中最难的是开脸。“眉眼不一样，神韵就不一样。”张忠强说，“好的兔儿爷是有生命力的，它的眼睛会说话。”从桌上摆放的20多支毛笔中，张忠强挑出一支衣纹笔，轻轻蘸了一些黑色颜料，按照从内到外、先左后右的顺序，只不过三五笔，一双笑意盈盈的眼睛就完成了。再倒手画上火焰眉，用红色颜料勾勒出三瓣嘴，用涂着胭脂粉的海绵在脸蛋和额头上轻扑几下之后，搭配浅粉色的坎巾、红底福字的官补、天青色的海水江崖，插上令旗、长耳朵，一个俊秀中饱含威武、端庄中透着稚气的兔儿爷就出现在面前。

在张忠强看来，这小小的兔儿爷所承载的，不只是人们对幸福生活的祈愿，也是绵延深厚的京味儿文化。一座城，一门手艺，韵味悠长。

给兔儿爷穿“新”衣

入行泥彩塑的几十年，张忠强做过的兔儿爷成千上万尊。每一次的绘制，都是一尊兔儿爷的诞生。每一尊兔儿爷对他来说都像是自己的孩子一般，有着非凡的意义。

老北京兔儿爷已经流传了400 年，在当下，和许多老手艺一样，老北京兔儿爷也面临着如何跟上时代，继续保持活力的命题。张忠强说：“老手艺要传承下去，也得改变。”

张忠强在坚持以原汁原味手法传承技艺的同时，一直在款式上进行创新，不仅将传统文化融入兔儿爷的设计中，也将社会上的新文化、新元素融入其中。在与传统文化结合方面，他先后设计出北京中轴线系列、北京风情系列、北京老字号系列，以及与春夏秋冬、二十四节气、北京二十四城门等结合的一系列富有内涵的兔儿爷作品。

张忠强还与白塔寺联合推出系列白塔款兔儿爷，联合王致和品牌制作吉祥物兔儿爷“王小和”，注重结合社会热点话题、新闻事件设计主题款，如中国载人航天主题兔儿爷、世界杯主题兔儿爷等。

“一味地守，不做变化，最后还是守不住的。要创新，一定要创新。”接受记者采访时，张忠强反复强调。

在坚守中创新

每年国际设计周，张忠强不大的店铺里总是站满了许多美术工作者，他们手里拿着自己新设计的作品，與张忠强交流学习。为此，张忠强欣慰且自豪：“我希望通过自己不懈地坚守，把传统手工技艺一代代传承下去，不仅将传统文化守住，并且能发扬光大，让传统文化走向世界。”

张忠强有一位热爱老北京传统文化的年轻朋友小胡，他将功能性、色彩性、造型性、实用性融合在一起，在张忠强制作的传统兔儿爷上进行改造，设计了一款新式的五福兔儿爷。张忠强看见小胡设计的兔儿爷后，打心眼里高兴。

张忠强表示，该款兔儿爷参考了传统民间泥彩塑的的色彩造型特点，两只脚和海水江崖袍服没变，手中依旧拿着捣药杵，身上依旧披着武士铠甲。为了适应时代，开脸过程增加了时尚元素和卡通元素，火焰眉变成了云字头眉，上眼皮外眼角往下搭变成了上眼皮下眼皮往上翘，和传统元素有非常大的反差。

张忠强自豪地说，“这个时代造就了这款兔儿爷，也是一个新时代的作品。”

时至今日，越来越多的人关注兔儿爷，他们将兔儿爷从过去请到现在，变成21 世纪的兔儿爷。2010 年起，兔儿爷成为北京中秋节的形象大使，它在这一潮流中应运而生，守正创新，成为了一个里程碑式的手工艺作品和传统文化的标志。

张忠强对记者说：“我最大的梦想就是建一家老北京兔儿爷博物馆，把各种各样不同风格的兔儿爷集中起来，展示老北京兔儿爷的文化习俗、历史渊源，让更多的人了解兔儿爷，了解老北京泥彩塑，喜欢上这几百年留下来的玩意儿。”